Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца куриная с ананасами

Приготовьте вкусную пиццу куриную с ананасами! Видеорецепт включает тесто на дрожжах, куриное филе, овощи, сыр и специи. Порадуйте близких!

Продукты

тесто:
соль – шепотка
дрожжи сухие – 1 ч.л.
теплая вода – 140 мл.
оливковое масло – 1 ст. л
мука – 180 г и немного для посыпки
начинка:
куриное филе готовое (у меня осталось с др печеное в горчичном соуса) – 1шт
перец желтый и красный – по ¼ каждого
ананасы консервированные – 1/3 банки
сыр твердый – 50 г
маслины б/к – ½ банки
грибы – 4-5 средних
майонез – 2 ст. л
соль, специи

Пошаговый способ приготовления

Я давно мечтала приготовить такую пиццу, но так получалось, что или компоненты были не все ,или натхнення не было, или мозг протестовал против неполезной пищи, или еще по какой причине, но я ее не готовила, и вот мне на ДР подруга подарила книгу. И я решилась ;

Итак.

Что бы приготовить тесто, смешиваем соль и дрожжи в теплой воде.

В большую миску насыпаем муку, в центре делаем небольшое углубление и добавляем дрожжевую смесь с оливковым маслом.

Хорошенько перемешиваем деревянной ложкой.

Выкладываем тесто на чистую поверхность, посыпанную мукой, и вымешиваем его руками в течение 5-7 мин, пока тесто не станет эластичным.

Перекладываем тесто в миску, накрываем кухонным полотенцем и ставим в теплое место на 45 мин, что бы подошло.

Разогреваем духовку до 210-220 градусов С.

Тем временем готовим начинку.

Режем куриное филе, перцы, грибы кубиками, соломкой, как нравится!

Трем на мелкую терку сыр.

Маслины режем пополам.

Раскатываем наше подошедшее тесто до 1см толщиной и кладем на противень, покрытый фольгой. Мажем равномерно майонезом.

Выкладываем начинку, так, как нравится, сверху посыпаем солью и специями.

На самый верх тертый сыр и еще немного специй.

В духовку на 20 мин, до образования золотистой корочки!

Приятного аппетита

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34980

Понравилось: 40

Автор: sama_ja

Создан: 19 марта 2009, 19:49

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Рецепт теста для пиццы я позаимствовала из этой книги. Называется «Современная итальянская кухня» Джино Д'Акампо. Рецепт пиццы звучал так: «Пицца с анчоусами в Неаполитанском стиле»

Приготовила сейчас пиццу), правда позаимствовала только рецепт самого теста.. Потрясающее тесто)) Очень всем понравилось.. Начинку сделала обычную, так сказать из того что была пиццу я слепила))). Спасибочки за рецепт. Оч Оч Оч вкусно.))

sama_ja

26 марта 2009, 18:25

valise рада, что понравилось! -спасибо!

skljanka

17 мая 2009, 15:21

спасибо!очень вкусная пицца

luluput

07 июня 2009, 10:14

и я тесто по этому рецепту делаю, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти