Пицца с ветчиной и яйцом

Ингредиенты

тесто
кефир 0,5 литра
соль 1ч.л
соды 0,5 ч.л
мука 400 гр.
специи : кориандр,куркурма,тмин
начинка:

ветчина 250 гр.
сыр 100 гр
соус dolmio томатный с сыром
майонез 2 ст.л
яйцо 2 шт.
лук репчатый

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем все ингридиенты для теста. Тесто должно быть средней плотности, чтобы немного прилепало к рукам.

Раскатываем тонко тесто, чтобы получился круг. Протыкам по периметру вилкой (чтобы в процессе приготовления оно не вздулось)

Выкладываем не тесто начинку : Соус, ветчина, вареные резаные яйца, майонез, по вкусу добавляем лук, сверху посыпаем тертым сыром.

Выпекаем при 190* 15 -20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Больше всего настораживает гигантское количество теста на такое количество начинки и специи в нем!!! Начинка мне понравилась, кроме лука - просто был уже опыт класть сырой лук в пиццу, получается очень плохо, лучше чеснок.

Украинка

12.01.2010 16:05

Ответить

Я тоже много теста ложу в пиццу средину делаю тоньше к бокам повыше кто любит тонкую и сочную берут серединку лук сырым тоже кладу, с фаршем только жареный ,яйцо вареное не пробовала сырое взбалтываю с майонезом под сыр.Ваша пицца не сомневаюсь вкусная!5

sinyavina

12.01.2010 18:03

Ответить

На счет майонеза не согласна, что его не кладут в пиццу. Есть очень много рецептов пиццы, где присутствует майонез. Лук на любителя. я его тоже не особо люблю, но муж любит. Поэтому кладу, хотя не думаю, что вкус от этого портится.

mama tasi

12.01.2010 19:19

Ответить

А мне нравится когда лучок похрустывает.. но Вы правы, это на любителя

шуш

15.01.2010 06:37

Ответить

Красивая пицца! 555555