Пицца для всей семьи тест драйв с окраиной
Пицца для всей семьи "Тест-драйв с окраиной" - это вкусное тесто с начинкой из сосисок и сыра, с маринованными огурцами и свежими овощами. Попробуйте уже сегодня!
Продукты
- тесто:
- мука - 500 г
- щепотка соли
- сахар - 25 г
- дрожжи - 11 г
- вода - 275 г
- подсолнечное масло - 15 мл
- ....
- начинка:
- сосиски с натуральным молоком "окраина" - 4 шт.
- колбаски пряные с сыром "окраина" - 3 шт.
- сервелат кремлевский окраина - 100 г
- огурцы маринованные - 200 г
- оливки черные (без косточек) - 200 г
- перец болгарский - 1 шт.
- грибы шампиньоны - 200 г
- помидоры свежие - 500 г
- сыр "российский" - 200 г
- сыр "мацарелла" - 200 г
- прованские травы - 1 ч.л
Пошаговый способ приготовления
Мы всей семьей очень любим пиццу, в неделю, раз точно едим. И мы всегда делаем ее по-разному, проводили эксперименты с различной начинкой. Но в таком варианте пицца нам приглянулась больше всего.
На фото набор продуктов, из которых я сегодня приготовила наш семейный ужин.
1. Я замесила тесто в кухонной машине, но можно замесить и вручную.
2. Развела дрожжи с солью и сахаром в воде, добавила подсолнечное масло.
3. Добавила в получившуюся смесь просеянную муку и замесила тесто.
4. Замешивала до получения плотного теста, минут десять.
5. Чашку с тестом плотно прикрыла пищевой пленкой, и убрала в тёплое место на 1-1,5 часа (тесто должно увеличиться в два раза).
6. Пока подходит тесто, занялась начинкой. Все нарезала на кусочки, брусочки, колечки.
7. Сыр натерла и нарезала заранее. Да вот так вот красиво "С любовью"
8. Нарезала сервелат на половинки, колбаску колечками, сосиски на две части.
9. Два не больших помидора перемолола при помощи блендера, добавила ложечку прованских трав и поставила на огонь на 5 минут.
10. Подошедшее тесто разделила на пять частей. Каждую часть теста раскатала в круг, и положила на противень смазанные маслом.
Я люблю, когда в пицце много помидоров и прованских трав, но с пряной колбаской с сыром от "Окраины" я было в восторге!
Сыну 6 лет, он тоже очень любит пиццу. Я сделала ему ее в виде цветка и с сосисками с натуральным молоком от "Окраины". Давно хотела приготовить для него в такой вариации и вот что у меня получилось.
Дочка любит все и со всеми сразу так что ей одинаковые и не большие пиццы, но с двумя видами колбас. В одну я положила пряные колбаски с сыром от "Окраины",а в другую сервелат Кремлевский Окраина.
Муж любит, чтоб было по БОЛЬШЕ колбасы.
Пиццу в таком виде делаю часто и по больше, но на этот раз сделала небольшую.
Очень удобно отламывать, а не резать краешки от нее, и она остается в руке не большим кусочком (как пирожок).
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 240 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10690
Понравилось: 14
Автор: апайя
Создан: 23 октября 2015, 20:06
Комментарии
23 октября 2015, 20:28
Ничего себе рецептик на каждый день! Эх, я бы так трапезничала ежедневно! Супер, Юль!
23 октября 2015, 20:41
ААААААА - какое пиццебуйство! Юля-я сюда сына не пущу-а то мне не жить спокойно!Отлично!
23 октября 2015, 20:55
МММММ!
23 октября 2015, 21:28
Обалдеть!!!! В гости можно?
23 октября 2015, 21:50
Ой, какое разнообразие, да и такое наикрасивейшее Класс!!!
23 октября 2015, 21:52
Фото очень аппетитные!
23 октября 2015, 22:26
Тааак...Вас в семье четверо..пятая пицца, наверное, для соседа, а значит, для меня!))) Ставь чайник, уже иду!!!
24 октября 2015, 07:18
Я в ауте!!!! Вот это ПИЦЦА!!!!!
24 октября 2015, 09:38
какое разнообразие пиццы!!!
24 октября 2015, 11:50
Ну прям ПИЦЦАвый рай, если есть такой! Тоже часто отловлю пиццу дома, дети обожают. Юля, а формы эти специальные для пиццы? Не липнет к ним, или пергамент все равно нужен?
24 октября 2015, 13:27
Спасибо
24 октября 2015, 13:27
спасибо
24 октября 2015, 13:28
картинка сказала сама за себя)))
24 октября 2015, 13:28
В гости всегда пожалуйста
24 октября 2015, 13:29
спасибо
24 октября 2015, 13:30
спасибо, фото очень много...еле собрала чтоб все показать
24 октября 2015, 13:35
Ты же знаешь, что двери моего дома для тебя всегда открыты. даже спрашивать не нужно
24 октября 2015, 13:35
спасибо
24 октября 2015, 13:36
спасибо
24 октября 2015, 13:38
Спасибо Формы чугунные, обычные (не для пиццы) я их смазала маслом и ничего не прилипло, пергамент не нужен.
24 октября 2015, 14:27
ну да...конечно..теперь "окрыты", когда всё слопали и не позвали..
24 октября 2015, 20:25
Юль, ну видать не промах поесть-то, твоя семья....столько пиццы! наверное весь двор у вас отужинал....такая красота и вкуснота! потрясно!
24 октября 2015, 21:00
Замечательно-вкусненькие!!!!!
24 октября 2015, 21:24
24 октября 2015, 21:27
Ксюш, ты не поверишь. Нас в семье четверо, и на ужин эта норма теста делается всегда. Я обычно делаю пиццу в двух больших широких протвинях (которые в духовке), и расикдываю начинку каждому как любит по разным сторонам, но вот так пять маленьких сделала для конкурса. Со двора никого не звали-сами слопали))))
24 октября 2015, 21:29
Спасибо
24 октября 2015, 21:32
Ладно не обижайся,когда я буду на вторую неделю конкурса делать что нибудь вкусненькое, тебя обязательно позову на мои вкусняшки)))попробуй не приди.
25 октября 2015, 16:14
Как красиво! На любой вкус!
27 октября 2015, 09:56
Вот это разнообразие, Юля!
28 октября 2015, 11:42
Леночка спасибо
28 октября 2015, 11:42
Олечка, спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти