Баклажаны алла пицца маргарита
Приготовьте вкусные баклажаны алла пицца маргарита с моцареллой, томатным соусом, мягким сыром бри и ароматной смесью итальянских трав.
Продукты
- 1 баклажан
- 150 мл томатного соуса или кетчупа
- 200 г моцареллы (у меня мини моцарелла)
- 150 г мягкого сыра бри
- 200 г помидоров
- соль, смесь молотых перцев, оливковое масло
- смесь итальянских трав, сухих или свежих
Пошаговый способ приготовления
Я готовила сразу два варианта, один классический - с моцареллой, второй более пикантный - с мягким сыром бри.
У баклажана удалить плодоножку.
Нарезать его кружочками толщиной 5-7 мм.
Кружочки баклажана выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке при 180°C около 15 минут.
Помидоры порезать на кружочки.
Готовые кружочки баклажана смазать томатным соусом, на соус выложить кружки помидоров, для классического варианта сверху поместить кружочки моцареллы, для пикантного - кусочки бри, сверху посыпать смесью итальянских трав.
Запекать в духовке до расплавления сыра 8-10 мин.
Перед подачей можно украсить листиками свежего базилика.
Подавать можно как теплым, так и холодным.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3538
Понравилось: 231
Автор: passion1963
Создан: 09 ноября 2021, 08:54
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти