Вторые блюда

Пельмени

Вкусные пельмени с говядиной и свининой, рецепт: мука высшего сорта, яйца, вода, соль, перец, лук и чеснок для идеального блюда.

Продукты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, вода холодная кипячёная, соль поваренная, говядина (филейная часть), свинина (шейная часть), лук репчатый, чеснок свежий, перец чёрный молотый, соль поваренная

Манты

Рецепт манты: пшеничная мука, холодная вода, яйцо, мясо баранина или говядина, лук, соль, перец и растительное масло. Легко готовить и вкусно!

Продукты: мука пшеничная, вода холодная, яйцо куриное, мясо (баранина или говядина), лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное

Хинкали

Рецепт хинкали: тесто из пшеничной муки, вода, соль, яйцо, мясо говядина, свинина, лук, чеснок, свежая зелень, специи — айсервент для вкусных блюд.

Продукты: мука пшеничная, вода теплая, соль, яйцо куриное, говядина, свинина, лук репчатый, чеснок, зелень свежая (петрушка, укроп), специи (перец черный молотый, кориандр, зира), соль

Шакшука

Рецепт шакшука с оливковым маслом, луком, чесноком, болгарским перцем, томатами и специями. Подавайте с яйцами и свежей зеленью. Вкусно и насыщенно!

Продукты: оливковое масло, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, томаты консервированные в собственном соку, паприка сладкая, кориандр молотый, соль и перец черный молотый, яйца куриные, зелень свежая (петрушка, кинза)

Рыбные котлеты из минтая

Наслаждайтесь вкусными рыбными котлетами из минтая с луком, яйцом, хлебом, молоком и свежей зеленью — быстро и легко при желании!

Продукты: филе минтая, лук репчатый, яйцо куриное, хлеб белый (без корочек), молоко, масло растительное, соль, перец черный молотый, зелень свежая (укроп, петрушка)

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы с фаршем из свинины и говядины, капустой, рисом, луком, морковью, яйцом и специями. Подавайте с томатным соусом или сметаной.

Продукты: фарш мясной (свинина + говядина), капуста белокочанная, рис отваренный, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец черный молотый, соус томатный или сметана

Котлеты с кабачком

Рецепт котлет с кабачком: фарш из свинины и говядины, лук, чеснок, яйцо, хлеб, молоко, мука, жарка на масле. Вкусно и быстро!

Продукты: кабачок, фарш мясной (свинина + говядина), лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, хлеб белый, молоко, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец черный молотый

Домашние котлеты

Домашние котлеты из фарша (свинина и говядина), с луком, хлебом без корки, молоком, яйцом, специями и растительным маслом — вкусный рецепт на каждый день.

Продукты: фарш мясной (свинина + говядина), лук репчатый, хлеб белый (без корки), молоко, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, масло растительное

Лагман из курицы

Вкусный лагман из курицы (филе или бедрышки) с свежей зеленью, морковью, луком, болгарским перцем и лапшой для лагмана. Рецепт легко приготовить дома!

Продукты: курица (филе или бедрышки), лапша для лагмана (можно купить готовую или сделать самостоятельно), морковь, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, картофель, растительное масло, специи (лавровый лист, черный молотый перец, соль), зелень свежая (петрушка, укроп, кинза)

Спаржа, как готовить

Узнайте, как готовить свежую зеленую или белую спаржу с оливковым маслом, лимонным соком и специями: морская соль, черный перец, чеснок по желанию.

Продукты: свежая зеленая или белая спаржа, оливковое масло, лимонный сок, морская соль, черный молотый перец, чеснок

Кролик тушеный в сметане

Рецепт кролика тушеного в сметане: мясо кролика с луком, морковью, чесноком, специями и сметаной жирностью выше для сочного и ароматного блюда.

Продукты: мясо кролика, лук репчатый, морковь, чеснок, сметана жирностью выше 20%, мука пшеничная, растительное масло, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль

Рататуй

Рататуй с баклажанами, кабачками, помидорами, луком, чесноком, оливковым маслом, тимьяном, розмарином, базиликом, солью и перцем — вкусный и ароматный французский овощной рагу.

Продукты: баклажаны, кабачки, помидоры, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, тимьян свежий, розмарин свежий, базилик свежий, соль и перец

Творожная запеканка

Насладитесь вкусной творожной запеканкой с творогом, яйцами, сахаром, ванильным сахаром, мукой, разрыхлителем и сливочным маслом для формы.

Продукты: творог, яйца, сахар, ванильный сахар, мука, разрыхлитель теста, масло сливочное

Лазанья рецепт

Лучший рецепт лазаньи с мясным фаршем (говядина или смесь), сыром моцарелла, томатами в собственном соку, зеленью, чесноком, луком, листами для лазаньи и соусами.

Продукты: мясной фарш (говядина или смесь говядины со свининой), сыр моцарелла, томаты в собственном соку, листья свежей зелени (базилик, петрушка), оливковое масло, чеснок, лук репчатый, листы для лазаньи, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец, мускатный орех

Фунчоза

Вкусная фунчоза с куриной грудкой, морковью, свежим огурцом, зеленым луком, чесноком и соевым соусом. Добавьте кунжут, масло и специи для идеального блюда!

Продукты: фунчоза (бобовая лапша), куриная грудка, морковь, свежий огурец, зеленый лук, чеснок, соус соевый, масло кунжутное, кунжут белый, сахар коричневый, перец красный молотый, соль

Плов

Насладитесь вкусным пловом с курицей или бараниной, рисом, морковью, луком, чесноком и специями: зирой, барбарисом, куркумой. Готовьте вкусно!

Продукты: курица или баранина, рис длиннозерный, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, зира, барбарис, куркума, соль, перец черный молотый

Карбонара

Рецепт карбонара: спагетти с густыми сливками, сыром пармезан, яичными желтками, беконом, чесноком, свежемолотым черным перцем и солью. Попробуйте вкусно!

Продукты: спагетти, густые сливки, сыр пармезан, яичные желтки, бекон (грудинка), чеснок, свежемолотый черный перец, соль

Лазанья

Рецепт лазаньи с мясным фаршем, луком, чесноком, морковью, томатным пюре, сыром моцарелла, молоком и специями. Вкусное блюдо для всей семьи!

Продукты: листья лазаньи, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, морковь, томатное пюре, сыр моцарелла, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, оливковое масло, соль, перец

Булгур

Узнайте, как приготовить вкусный булгур: добавьте воду, оливковое масло и соль. Простое и полезное блюдо из натуральных ингредиентов.

Продукты: булгур, вода, оливковое масло, соль

Шашлык из баранины

Лучший шашлык из баранины: шею или лопатку, маринованный с луком, лимоном, специями, солью, перцем и маслом растительным для насыщенного вкуса.

Продукты: баранина, лук репчатый, лимон, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, специи для шашлыка

Наггетсы в духовке

Рецепт наггетсов в духовке с куриным филе, яйцом, панировочными сухарями, мукой и специями (перец, соль, паприка). Легко и вкусно!

Продукты: куриное филе, яйцо куриное, панировочные сухари, мука пшеничная, перец черный молотый, соль, паприка, растительное масло для смазывания противня

Горшочки в духовке с мясом и картошкой

Борщ в духовке с горшочками, мясом (свинина или говядина), картошкой, луком, морковью, чесноком и специями — вкусное и сочное блюдо.

Продукты: мясо, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, специи, масло растительное, вода или бульон

Курица в сливках

Рецепт курицы в сливках с куриной грудкой, чесноком, луком, сливками жирными, зеленью, специями. Быстро и вкусно!

Продукты: куриная грудка, сливки жирные, чеснок, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, зелень свежая

Жареная курица

Насладитесь вкусным жареным куриным и свиным мясом с картофелем, капустой, морковью, свёклой, луком и чесноком, специями и свежей зеленью.

Продукты: свинина на кости, картофель, капуста белокочанная, морковь, свёкла, лук репчатый, чеснок, томатная паста, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, зелень свежая, вода

Фрикадельки рецепт

Рецепт вкусных фрикаделек из фарша (свинина и говядина), с луком, хлебом, яйцом и специями. Легко и быстро готовится для всей семьи.

Продукты: фарш мясной, лук репчатый, хлеб белый, молоко, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец черный молотый

Как сварить рисовую кашу на молоке

Узнайте, как сварить рисовую кашу на молоке из круглозерного риса с сахаром, щепоткой соли и сливочным маслом. Простая и вкусная идея для завтрака.

Продукты: рис круглозерный, молоко, сахар, соль, масло сливочное

Каша пшенная с тыквой

Вкусная пшенная каша с тыквой: мягкое пшено, свежая тыква, молоко, вода, сахар, щепотка соли и сливочное масло для отличного завтрака.

Продукты: пшено, вода, молоко, тыква свежая, сахар, соль, масло сливочное

Свинина в кисло сладком соусе

Рецепт свинины в кисло-сладком соусе с свиной вырезкой, чесноком, зеленым луком, соевым и рисовым уксусом, крахмалом и специями для вкусного блюда.

Продукты: свиная вырезка, крахмал кукурузный, сахар коричневый, уксус рисовый белый, соус соевый светлый, масло растительное, чеснок свежий, зеленый лук, соль морская крупная, перец черный молотый

Омлет в духовке пышный

Пышный омлет в духовке: яйца куриные, молоко, щепотка соли, черный перец, сливочное масло для смазывания формы. Простой рецепт для вкусного завтрака.

Продукты: яйца куриные, молоко, соль, перец черный молотый, масло сливочное

Жульен с грибами

Рецепт жульена с грибами: свежие шампиньоны, лук, твердый сыр, сливки, сливочное масло, мука, соль и перец. Идеально для вкусного обеда или ужина.

Продукты: шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твердый, сливки жирные, масло сливочное, мука пшеничная, соль, перец черный молотый

Вареники

Вареники из пшеничной муки с картофелем, луком и сливочным маслом. Готовим быстро и вкусно с холодной водой, яйцом и солью. Попробуйте домашние вареники!

Продукты: мука пшеничная, вода холодная, яйцо куриное, картофель отварной, лук репчатый, масло сливочное, соль

Долма рецепт

Рецепт долмы с свежими виноградными листьями, фаршем из баранины или говядины, рисом, луком, морковью, чесноком, зеленью и специями. Вкусное блюдо!

Продукты: свежие виноградные листья, фарш (баранина или говядина), рис, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки и укропа, растительное масло, вода, соль, перец

Фриттата

Рецепт фриттаты с яйцами, молоком, твердым сыром, луком, болгарским перцем, грибами, ветчиной или беконом, зеленью, оливковым маслом, солью и перцем.

Продукты: яйца куриные, молоко, сыр твердый, лук репчатый, перец болгарский, грибы шампиньоны, ветчина или бекон, зелень свежая, масло оливковое, соль, перец черный молотый

Фрикадельки в соусе на сковороде

Этот рецепт фрикаделек в соусе из книги «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» 1982 года.

Продукты: филе говядины и свинины, хлеб пшеничный, молоко, лук репчатый, соль, мука пшеничная, топлёное сливочное масло, сметана, масло сливочное, мука пшеничная, протёртые томаты

Пельмени куриные

Рецепт пельменей из куриного филе с пшеничной мукой, яйцом, водой, луком, чесноком, специями и свежей зеленью для вкусного и ароматного блюда.

Продукты: мука пшеничная, яйцо куриное, вода холодная, соль, филе куриной грудки, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, зелень свежая (укроп, петрушка)

Тушить капусту с мясом

Рецепт тушения капусты с мясом (свинина или говядина): красная капуста, лук, морковь, томатная паста, специи и масло — идеально вкусное блюдо на гарнир или обед.

Продукты: капуста красная, мясо (свинина или говядина), лук репчатый, морковь, томатная паста, растительное масло, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист

Цветная капуста в духовке рецепт

Сочный рецепт цветной капусты в духовке: головка среднего размера, оливковое масло, чеснок, специи и приправы на ваш вкус. Отличное блюдо для любой трапезы!

Продукты: цветная капуста, оливковое масло, чеснок, соль и перец, специи

Классическая лазанья

Рецепт классической лазани с говяжьим фаршем, томатами, луком, чесноком, сыром моцарелла и пармезан — насыщенный вкус с овсяным молоком и специями.

Продукты: молоко, мука пшеничная, масло сливочное, мускатный орех молотый, соль и перец, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, морковь, томаты консервированные (без кожицы), оливковое масло, лист лавровый, тимьян сушеный, вода, соль и перец, сыр моцарелла тертый, сыр пармезан тертый, листья лазаньи готовые

Фрикадельки

Рецепт вкусных фрикаделек из мясного фарша (свинина и говядина) с луком, хлебом, яйцом, специями и растительным маслом для жарки. Просто и вкусно!

Продукты: фарш мясной (свинина + говядина), лук репчатый, хлеб белый (без корки), молоко, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, масло растительное

Котлеты из фарша

Рецепт котлет из мясного фарша (свинина, говядина) с луком, хлебом без корки, яйцом, молоком и специями. Идеально для сочных и вкусных котлет.

Продукты: фарш мясной (свинина + говядина), лук репчатый, хлеб белый (без корки), молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец черный молотый

Рисовая каша на молоке

Рисовая каша на молоке: круглозернистый рис, сливочное масло, сахар, щепотка соли — вкусное и полезное блюдо для всей семьи.

Продукты: рис круглозернистый, молоко, сахар, соль, масло сливочное

Горбуша запеченная

Запеченная горбуша с лимоном, свежим укропом, оливковым маслом, морской солью и перцем — вкусное и полезное блюдо из свежей или замороженной рыбы.

Продукты: горбуша, лимон, соль морская крупная, перец чёрный молотый, укроп свежий, масло оливковое

Паста с креветками

Восхитительная паста с креветками, спагетти, чесноком, оливковым маслом, белым вином, свежим базиликом, пармезаном, солью и перцем — ароматное блюдо для гурманов.

Продукты: спагетти, креветки очищенные, чеснок, оливковое масло, белое сухое вино, свежий базилик, сыр пармезан, соль, перец

Паста

Рецепт пасты с спагетти, оливковым маслом, чесноком, сыром пармезан, свежим базиликом, морской солью и черным перцем — вкусное и простое блюдо.

Продукты: спагетти, оливковое масло, чеснок, сыр пармезан, свежий базилик, морская соль и свежемолотый черный перец

Паста болоньезе

Паста болоньезе с говяжьим фаршем, лук, чеснок, морковь, сельдерей, томаты, красное вино, оливковое масло, соль, перец и пармезан — вкусный рецепт у дома.

Продукты: спагетти или другая паста, говяжий фарш, лук репчатый, чеснок, морковь, стебель сельдерея, красное сухое вино, томаты консервированные в собственном соку, оливковое масло, соль, перец, сыр пармезан

Паста карбонара

Свежие ингредиенты: паста карбонара, вареная колбаса, картофель, огурец, яйцо, зеленый лук, укроп, квас, газированная минеральная вода, горчица, сахар и соль.

Продукты: вареная колбаса, картофель, огурец свежий, яйцо куриное, зеленый лук, укроп, квас хлебный, минеральная вода газированная, горчица русская, сахар, соль

Брокколи

Свежая брокколи на пару с оливковым маслом, лимонным соком, солью и водой, укроп и зеленый лук для украшения — полезное и вкусное блюдо.

Продукты: брокколи, вода, соль, оливковое масло, лимонный сок, укроп и зеленый лук

Драники

Рецепт вкусных драников из картофеля с яйцом, луком, мукой, специями и растительным маслом. Легко приготовить дома!

Продукты: картофель, яйцо куриное, лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец черный молотый

Тушеная капуста с мясом

Рецепт тушеной капусты с мясом: белокочанная капуста, свинина или говядина, лук, морковь, чеснок, томатная паста — вкусное блюдо с специями и приправами.

Продукты: капуста белокочанная, мясо, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, черный молотый перец, лавровый лист, вода или бульон, специи и приправы

Макароны с фаршем

Рецепт макарон с фаршем: спагетти или пенне с говяжьим или смесью говядины и свинины, томатной пастой, луком, чесноком, специями и сыром для идеального вкуса.

Продукты: макароны, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, томатная паста, помидоры, шампиньоны, масло растительное, соль, перец, специи, сыр твердый для посыпки

Капустные котлеты

Рецепт капустных котлет с белокочанной капустой, картофелем, луком, морковью, яйцом, мукой и специями — вкусное блюдо для всей семьи.

Продукты: белокочанная капуста, картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, мука или панировочные сухари, растительное масло для жарки, соль, перец черный молотый, специи