Карбонара
Рецепт карбонара: спагетти с густыми сливками, сыром пармезан, яичными желтками, беконом, чесноком, свежемолотым черным перцем и солью. Попробуйте вкусно!
Продукты
- спагетти - 200 г
- густые сливки - 100 мл
- сыр пармезан - 50 г
- яичные желтки - 2 шт.
- бекон (грудинка) - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- свежемолотый черный перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Измельчите чеснок и добавьте его к бекону, обжаривайте еще минуту.
Взбейте желтки со сливками и тертым сыром, приправив свежемолотым черным перцем.
Смешайте готовые спагетти с жареным беконом и чесночной смесью.
Аккуратно введите смесь яиц, сыра и сливок, перемешивая блюдо на медленном огне до загустения.
Подавайте карбонару горячей, посыпанной дополнительно свеженатертым пармезаном и свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
165 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1169
Понравилось: 165
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 12 июля 2025, 00:12
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти