Паста
Рецепт пасты с спагетти, оливковым маслом, чесноком, сыром пармезан, свежим базиликом, морской солью и черным перцем — вкусное и простое блюдо.
Продукты
- спагетти - 200 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- сыр пармезан - 50 г
- свежий базилик - небольшой пучок
- морская соль и свежемолотый черный перец -
Пошаговый способ приготовления
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
Обычно это занимает около 8–10 минут.
Добавьте немного соли в кипящую воду перед тем, как опустить макароны.
Пока варятся спагетти, мелко порубите чеснок и листья базилика.
Подготовьте тертый сыр.
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы избежать подгорания.
Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг, сохранив примерно полчашки воды, в которой они варились.
Верните макароны обратно в кастрюлю, добавьте обжаренный чеснок вместе с маслом со сковороды, а затем тщательно перемешайте.
При необходимости добавьте немного оставшейся воды, чтобы соус стал кремообразный и покрыл каждую лапшу равномерно.
Посыпьте сверху свежим базиликом и сыром пармезан.
Немного посолите и поперчите по своему вкусу.
Сохраняй и поделись с друзьями
294 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 982
Понравилось: 294
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 30 июня 2025, 22:32
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти