Тушить капусту с мясом
Рецепт тушения капусты с мясом (свинина или говядина): красная капуста, лук, морковь, томатная паста, специи и масло — идеально вкусное блюдо на гарнир или обед.
Продукты
- капуста красная - 500 г
- мясо (свинина или говядина) - 300–400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
- перец чёрный молотый -
- лавровый лист - 1–2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на разогретом масле до золотистой корочки.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке и добавить к мясу, продолжать жарить ещё около 5 минут.
Добавить нарезанную соломкой капусту, перемешать и накрыть крышкой.
Тушить на среднем огне примерно 15–20 минут, периодически помешивая.
Затем добавить томатную пасту, посолить, поперчить, положить лавровый лист и снова закрыть крышкой.
Продолжать тушить ещё 10–15 минут, пока капуста не станет мягкой.
Подавать блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
263 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 975
Понравилось: 263
Автор: Мария Петрова
Создан: 01 июля 2025, 00:11
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти