Вход | Регистрация
Нежирная свинина
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом нежирная свинина: 180
Рецепт домашних мясных котлет
мясной фарш 1 кг. (свинина, говядина)
свиное сало 100-200 гр. (добавлять в том случае, если свинина нежирная)
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
молоко 100 мл.
батон 2-3 кусочка
соль/перец
растительное масло
Каталог: Котлеты
230250 мин.510
10 марта 2021, 13:17
мясной фарш 1 кг. (свинина, говядина)
свиное сало 100-200 гр. (добавлять в том случае, если свинина нежирная)
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
молоко 100 мл.
батон 2-3 кусочка
соль/перец
растительное масло
С е р в е л а т
говядина 1 кг.500 гр.
свинина не жирная 1 кг.500 гр.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
мускатный орех 1 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
319121320 мин.246465
20 мая 2012, 01:36
говядина 1 кг.500 гр.
свинина не жирная 1 кг.500 гр.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
мускатный орех 1 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Свинина с грибами
700 гр. мякоти нежирной свинины,
100 гр. топленого свиного жира,
100 гр. репчатого лука,
200 гр. свежих шампиньонов,
400 гр. сметанного соуса,
соль,
перец, зелень.
Каталог: Другие горячие закуски
51590 мин.5927
22 января 2009, 20:46
700 гр. мякоти нежирной свинины,
100 гр. топленого свиного жира,
100 гр. репчатого лука,
200 гр. свежих шампиньонов,
400 гр. сметанного соуса,
соль,
перец, зелень.
Докторская колбаса в домашних условиях
говядина – 150 гр.
свинина нежирная - 600 гр.
свинина жирная – 250 гр.
вода – 100 мл.
соль нитритная - 9 гр.
соль поваренная – 9 гр.
сахар - 1 гр.
кардамон – 0,5 гр.
фосфат пищевой (по желанию) – 3 гр.
колбасная оболочка калибром от 60 мм.
Каталог: Колбасы
54830 мин.11
17 ноября 2020, 11:26
говядина – 150 гр.
свинина нежирная - 600 гр.
свинина жирная – 250 гр.
вода – 100 мл.
соль нитритная - 9 гр.
соль поваренная – 9 гр.
сахар - 1 гр.
кардамон – 0,5 гр.
фосфат пищевой (по желанию) – 3 гр.
колбасная оболочка калибром от 60 мм.
Семейный рецепт голубцов
капуста (дм. 20-25 см) - 2 кочана
лук среднего размера - 8 шт.
нежирная свинина - 400 гр.
рис - 400 гр.
подсолнечное масло из жареных семечек - 7-8 ст.л.
томатный сок - 800 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль
Каталог: Голубцы с мясом и рисом
235020 мин.1748
07 ноября 2008, 12:46
капуста (дм. 20-25 см) - 2 кочана
лук среднего размера - 8 шт.
нежирная свинина - 400 гр.
рис - 400 гр.
подсолнечное масло из жареных семечек - 7-8 ст.л.
томатный сок - 800 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль
Свинина запечённая с крыжовником
свинина нежирная 800 гр.
крыжовник (можно мороженный) 400 гр.
сливки 200 мл.
сахар 2,5 ст.л.
лук 1-2 шт.
петрушка, укроп
соль
перец
любимые специи
мука
Каталог: Блюда из мяса
1041740 мин.63064
16 декабря 2008, 06:01
свинина нежирная 800 гр.
крыжовник (можно мороженный) 400 гр.
сливки 200 мл.
сахар 2,5 ст.л.
лук 1-2 шт.
петрушка, укроп
соль
перец
любимые специи
мука
Шаурма по-домашнему
свинина нежирная — 800 гр.
лаваш тонкий — 4 листа,
лук репчатый — 2 средние,
капуста — 1 маленький кочан,
помидор — 2 шт.
огурец — 2 шт.
майонез,
укроп,
петрушка,
уксус
Каталог: Бутерброды
7304140 мин.449109
06 августа 2009, 16:17
свинина нежирная — 800 гр.
лаваш тонкий — 4 листа,
лук репчатый — 2 средние,
капуста — 1 маленький кочан,
помидор — 2 шт.
огурец — 2 шт.
майонез,
укроп,
петрушка,
уксус
Картофельные зразы
500 гр-.нежирной свинины
1, 5 кг-картофеля
1- луковица
50 гр. сливочного масла
1/2 ст. муки
100 гр. растительного масла для обжарки зраз
соль
перец -
Каталог: Другие основные блюда
110326 мин.1651
22 ноября 2009, 02:09
500 гр-.нежирной свинины
1, 5 кг-картофеля
1- луковица
50 гр. сливочного масла
1/2 ст. муки
100 гр. растительного масла для обжарки зраз
соль
перец -
Салат "питерский"
800 гр. говядины или свинины (не жирные)
2 моркови
2 луковицы
4 соленых огурца
2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
соль
перец молотый
майонез
немного растительного масла
Каталог: Салат с мясом
355890 мин.3955
12 февраля 2011, 21:51
800 гр. говядины или свинины (не жирные)
2 моркови
2 луковицы
4 соленых огурца
2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
соль
перец молотый
майонез
немного растительного масла
Интересный квартет
нежирная свинина - 400 гр.
баклажан - 1 большой
очищенный нежаренный арахис - 50-80 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
масло растительное - 1 ст.
лук зеленый - большой пучок
крахмал - 2 ч.л.
белки яичные - 2 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
соль -
Каталог: Блюда из мяса
46130 мин.1019
06 июля 2009, 04:59
нежирная свинина - 400 гр.
баклажан - 1 большой
очищенный нежаренный арахис - 50-80 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
масло растительное - 1 ст.
лук зеленый - большой пучок
крахмал - 2 ч.л.
белки яичные - 2 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
соль -
Колбаса ветчинная
свинина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 65 гр.
сахар 20 гр. (dextrose)
insta cure 11 гр.
чеснок сухой 22 гр.
белый перец 6 гр.
кориандр 3 гр.
мускатный орех 6 гр.
чёрный перец 11 гр.
семена горчицы 11 гр.
холодная вода 250 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.
Каталог: Колбасы
28585420 мин.241216
11 мая 2014, 07:03
свинина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 65 гр.
сахар 20 гр. (dextrose)
insta cure 11 гр.
чеснок сухой 22 гр.
белый перец 6 гр.
кориандр 3 гр.
мускатный орех 6 гр.
чёрный перец 11 гр.
семена горчицы 11 гр.
холодная вода 250 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.
Охотничьи колбаски по госту в современной интерпретации
говядина 2 кг.
свинина не жирная 1 кг.
свинина полужирная 2 кг.
шпиг полутвёрдый 300 гр.
соль 5 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
корица 1/8 ч.л.
чеснок 1 ч.л.
белковые оболочки диаметром 21мм.,или бараньи черева
Каталог: Мясные
67416420 мин.205178
05 октября 2011, 07:25
говядина 2 кг.
свинина не жирная 1 кг.
свинина полужирная 2 кг.
шпиг полутвёрдый 300 гр.
соль 5 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
корица 1/8 ч.л.
чеснок 1 ч.л.
белковые оболочки диаметром 21мм.,или бараньи черева
Колбаса домашняя свиная (духовая)
свинина не жирная — 2,5 кг
свинина жирная (сало) — 0,5 кг
соль нитритная — 60 г
вода — 200 мл.
перец белый молотый — 10 г
перец черный молотый — 5г
имбирь — 0,5 ч.л.
мускатный орех — 5г
чеснок сушеный молотый — 1 ст.л.
оболочка для колбас (у меня белковая - калибр 45мм)
Каталог: Колбасы
874890 мин.2237
09 сентября 2013, 14:41
свинина не жирная — 2,5 кг
свинина жирная (сало) — 0,5 кг
соль нитритная — 60 г
вода — 200 мл.
перец белый молотый — 10 г
перец черный молотый — 5г
имбирь — 0,5 ч.л.
мускатный орех — 5г
чеснок сушеный молотый — 1 ст.л.
оболочка для колбас (у меня белковая - калибр 45мм)
Солянка (без зажарок)
свинина (у меня котлетное мясо) – 400 г
специи для свинины:
базилик, приправа для свинины, барбарис, соль.
филе куриное – 2шт (средние)
специи для курицы:
«для курицы по-восточному», базилик, соль, пару ложек нежирного кефира.
картошка – 5шт
морковка – 1 большая
помидоры – 3шт
лук – 1шт
грибы – 200 г
огурцы маринованные – 5-6шт
томатная паста – 2 ст.л.
маслины
зелень - пучок
лимон
сметана
Каталог: Другие и нестандартные супы
2366390 мин.73573
10 июня 2009, 03:42
свинина (у меня котлетное мясо) – 400 г
специи для свинины:
базилик, приправа для свинины, барбарис, соль.
филе куриное – 2шт (средние)
специи для курицы:
«для курицы по-восточному», базилик, соль, пару ложек нежирного кефира.
картошка – 5шт
морковка – 1 большая
помидоры – 3шт
лук – 1шт
грибы – 200 г
огурцы маринованные – 5-6шт
томатная паста – 2 ст.л.
маслины
зелень - пучок
лимон
сметана
Колбаса ветчино-рубленная
свинина не жирная 2 кг. (вырезка)
свинина полу-жирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ст.л. (порошковый)
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 55мм.х45см. 7 шт.
Каталог: Колбасы
64128600 мин.245980
25 февраля 2012, 07:41
свинина не жирная 2 кг. (вырезка)
свинина полу-жирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ст.л. (порошковый)
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 55мм.х45см. 7 шт.
Мясные бомбы с ананасами.
потребуется на 2 порции:
2- нежирных куска свинины ( каждый кусок примерно 70 гр. )
4 полоски бекона.
2 столовых ложки соевого соуса «киккоман»
соль
перец .
ананас консервированный в шайбах -6 колец.
Каталог: Другие основные блюда
133280 мин.3128
24 ноября 2014, 20:15
потребуется на 2 порции:
2- нежирных куска свинины ( каждый кусок примерно 70 гр. )
4 полоски бекона.
2 столовых ложки соевого соуса «киккоман»
соль
перец .
ананас консервированный в шайбах -6 колец.
Овощной тортик из цветной капусты с мясом и грибами
цветная капуста – 450 гр.
2 яйца
100 гр. нежирного соленого сыра
фарш говядина +свинина +лук – 200 гр.
грибы жареные с луком – 100-150 гр.
соль, специи
растительное масло
панировочные сухари
Каталог: Другие горячие закуски
56630 мин.3156
21 августа 2008, 05:29
цветная капуста – 450 гр.
2 яйца
100 гр. нежирного соленого сыра
фарш говядина +свинина +лук – 200 гр.
грибы жареные с луком – 100-150 гр.
соль, специи
растительное масло
панировочные сухари
Мясной суп с лисичками и киноа mix
телятина или нежирная свинина с косточкой — 300 гр
лисички — 200 гр
картофель
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
киноа mix тм мистраль (смесь риса басмати и зерен киноа) — 3 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
зелень
Каталог: Овощные и грибные супы
121530 мин.5127
05 августа 2015, 15:24
телятина или нежирная свинина с косточкой — 300 гр
лисички — 200 гр
картофель
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
киноа mix тм мистраль (смесь риса басмати и зерен киноа) — 3 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
зелень
Острая свинина на гриле
свинина 1 кг. 400 гр. (не жирная)
бекон 12 полосок
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 2 ч.л.
соль 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
базилик 1 ч.л. (сухой)
зубочистки 24 шт.
Каталог: Свинина на гриле
816640 мин.64256
23 июля 2011, 08:28
свинина 1 кг. 400 гр. (не жирная)
бекон 12 полосок
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 2 ч.л.
соль 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
базилик 1 ч.л. (сухой)
зубочистки 24 шт.
К о л б а с а - к л а с с н а я
свинина полужирная 1 кг.
свинина не жирная 2 кг.
мясо куриных голеней 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
чеснок давленный 4 зубка
мускатный орех 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
душистый перец 1/4 ч.л.
пиво светлое 400 мл. (холодное)
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
13726600 мин.245036
12 декабря 2012, 09:54
свинина полужирная 1 кг.
свинина не жирная 2 кг.
мясо куриных голеней 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
чеснок давленный 4 зубка
мускатный орех 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
душистый перец 1/4 ч.л.
пиво светлое 400 мл. (холодное)
белковые оболочки
Ароматная гриль - колбаска первомайская
свинина не жирная - 2,5 кг.
шпик - 500 гр
соль поваренная - 60 гр.
смесь специй нежная - 50 гр.
смесь специй радужная - 50 гр.
базилик сушеный - 2 ст.л.
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
106530 мин.711
02 мая 2014, 10:47
свинина не жирная - 2,5 кг.
шпик - 500 гр
соль поваренная - 60 гр.
смесь специй нежная - 50 гр.
смесь специй радужная - 50 гр.
базилик сушеный - 2 ст.л.
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Щи мясные из цветной капусты и брокколи (детское меню, мультиварка)
парная свинина не жирная - 150 г
кабачок - 100 г
картофель - 1шт
брокколи - 6-7 соцветий
цветная капуста - 6-7 соцветий
помидор - 0,5шт
укроп - пучок
вода - 1л
соль - 1 ч.л.
масло детское оливковое
Каталог: Щи с мясом
2160730 мин.227
01 июля 2013, 12:39
парная свинина не жирная - 150 г
кабачок - 100 г
картофель - 1шт
брокколи - 6-7 соцветий
цветная капуста - 6-7 соцветий
помидор - 0,5шт
укроп - пучок
вода - 1л
соль - 1 ч.л.
масло детское оливковое
Свинина "пурпурное сердце"
свинина (медальоны, эскалоп, шейка и т.п. нежирные ее части)
лук 5 головок
помидоры 1-2 шт
соленый огурчик
шампиньоны конс (можно заменить др. грибами)
маслины б/косточек
твердый сыр (совсем немножко)
майонез
Каталог: Другие основные блюда
1292160 мин.1457
11 января 2009, 01:19
свинина (медальоны, эскалоп, шейка и т.п. нежирные ее части)
лук 5 головок
помидоры 1-2 шт
соленый огурчик
шампиньоны конс (можно заменить др. грибами)
маслины б/косточек
твердый сыр (совсем немножко)
майонез
Пирог со свининой по молдавски
600 гр. нежирной свинины,
2 больших луковицы,
небольшой пучок петрушки,
соль и черный молотый перец,
2 пласта слоеного теста,
немного крахмала,
сливочное масло для смазывания формы и один желток для смазывания пирога.
Каталог: Блюда из мяса
113400 мин.1239
31 октября 2011, 19:50
600 гр. нежирной свинины,
2 больших луковицы,
небольшой пучок петрушки,
соль и черный молотый перец,
2 пласта слоеного теста,
немного крахмала,
сливочное масло для смазывания формы и один желток для смазывания пирога.
Вареная свинина
1 - 500 г. не жирной свинины
2 - 1 небольшая морковь
3 - небольшая луковица.
4 - по пол пучка укропа и петрушки.
5 - 2 средние кортофелины.
6 - соль.
7 - половина лимона.
2 ст. воды.
Каталог: Другие основные блюда
487110 мин.41229
02 марта 2008, 01:59
1 - 500 г. не жирной свинины
2 - 1 небольшая морковь
3 - небольшая луковица.
4 - по пол пучка укропа и петрушки.
5 - 2 средние кортофелины.
6 - соль.
7 - половина лимона.
2 ст. воды.
Колбаса тропическая
свинина 3 кг.500 гр. (не жирная)
свинина 1 кг.500 гр. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 45см.х 55мм. 7 шт. (завод под питером "белкозин")
Каталог: Мясные
8376420 мин.204962
17 сентября 2011, 07:03
свинина 3 кг.500 гр. (не жирная)
свинина 1 кг.500 гр. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 45см.х 55мм. 7 шт. (завод под питером "белкозин")
Колбаса семипалатинская или гост по современному
говядина 2 кг.
свинина не-жирная 1 кг.500 гр.
свинина полу-жирная 4 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (для цвета мяса и длительного хранения)
сахар 2 ст.л.
перец белый 1.1/2 ст.л.
перец душистый 1 ч.л.
чеснок 2 ч.л. (порошковый)
оболочки белковые 45см.х 55мм.
Каталог: Мясные
25508480 мин.323564
09 октября 2011, 06:41
говядина 2 кг.
свинина не-жирная 1 кг.500 гр.
свинина полу-жирная 4 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (для цвета мяса и длительного хранения)
сахар 2 ст.л.
перец белый 1.1/2 ст.л.
перец душистый 1 ч.л.
чеснок 2 ч.л. (порошковый)
оболочки белковые 45см.х 55мм.
Чоу фан - жареный рис
300 гр. ов риса (басмати)
500 гр. ов мяса (свинина нежирная)
ст. растительного масла (без запха)
2 сырых яйца
1 столовая ложка зелени (базелик, петрушка, укроп, сельдерей)
2 головки лука
грибы
соль
перец черный
Каталог: Другие основные блюда
792460 мин.930
27 сентября 2008, 21:57
300 гр. ов риса (басмати)
500 гр. ов мяса (свинина нежирная)
ст. растительного масла (без запха)
2 сырых яйца
1 столовая ложка зелени (базелик, петрушка, укроп, сельдерей)
2 головки лука
грибы
соль
перец черный
Наггетсы из свинины
свинина (вырезка) – 500 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
крахмал – 3 ст.л.
сухари панировочные (домашние или купленные в магазине) – 100 гр.
молоко или сливки нежирные – 50 мл.
соль, черный молотый перец
масло растительное – 8 ст.л.
Каталог: Блюда из свинины
507330 мин.410
09 марта 2020, 14:16
свинина (вырезка) – 500 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
крахмал – 3 ст.л.
сухари панировочные (домашние или купленные в магазине) – 100 гр.
молоко или сливки нежирные – 50 мл.
соль, черный молотый перец
масло растительное – 8 ст.л.
Манты с рубленным мясом и цукини
тесто:
500 гр. муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 десерт.л. оливк.масла
начинка:
500 гр. нежирного мяса ( у меня свинина)
1 средний цукини
1 средняя луковица
соль
черный перец
2 ст.л. майонеза
Каталог: Блюда из мясного фарша
270150 мин.2648
24 января 2012, 18:57
тесто:
500 гр. муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 десерт.л. оливк.масла
начинка:
500 гр. нежирного мяса ( у меня свинина)
1 средний цукини
1 средняя луковица
соль
черный перец
2 ст.л. майонеза
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
