Вход | Регистрация
Нежирная свинина
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом нежирная свинина: 180
Паштет из двух видов мяса и печени
400 г куриного филе
350 г нежирной свинины
250 г куриной печени
3 яйца
4 ст.л. коньяка
125 мл сливок жирностью 35%
300 г копчёной грудинки (в нарезке)
6 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
Каталог: Другие горячие закуски
82560 мин.4466
19 мая 2008, 21:40
400 г куриного филе
350 г нежирной свинины
250 г куриной печени
3 яйца
4 ст.л. коньяка
125 мл сливок жирностью 35%
300 г копчёной грудинки (в нарезке)
6 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
Сосиски на гриле
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (не жирная)
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
соль 4 ст.л.
паприка 4 ст.л.
горчица 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. белый перец 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
сельдерей 1 ч.л. (сухой)
мускатный орех 1 ст.л.
чеснок 1 ч.л. (сухой)
сухое молоко 150 гр.
сахар 2 ст.л.
вода ледяная 400 мл.
кишки свиные
Каталог: Мясные
14478420 мин.164368
17 августа 2011, 12:11
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (не жирная)
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
соль 4 ст.л.
паприка 4 ст.л.
горчица 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. белый перец 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
сельдерей 1 ч.л. (сухой)
мускатный орех 1 ст.л.
чеснок 1 ч.л. (сухой)
сухое молоко 150 гр.
сахар 2 ст.л.
вода ледяная 400 мл.
кишки свиные
Бульон "модерн"
800 гр. нежирного мяса (курицы, говядины или свинины)
250 гр. свежих шампиньонов среднего размера
250 гр. тыквы или сладкого перца
1.5 л бульона, какой любите
2 мал. луковки
1 долька чеснока (по желанию)
зелень
соль
Каталог: Куриный бульон
64740 мин.2551
30 ноября 2008, 15:05
800 гр. нежирного мяса (курицы, говядины или свинины)
250 гр. свежих шампиньонов среднего размера
250 гр. тыквы или сладкого перца
1.5 л бульона, какой любите
2 мал. луковки
1 долька чеснока (по желанию)
зелень
соль
Огурцы с мясом по-корейски
2 длинных огурца
500 гр. мяса (у меня нежирная свинина)
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.л. без горки красного острого перца
1 ч.л. молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3 ст.ложки соевого соуса
1 ч.л. соли
2 ст.ложки оливкового маслa
Каталог: Салат с мясом
488030 мин.400
01 августа 2018, 12:03
2 длинных огурца
500 гр. мяса (у меня нежирная свинина)
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.л. без горки красного острого перца
1 ч.л. молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3 ст.ложки соевого соуса
1 ч.л. соли
2 ст.ложки оливкового маслa
Колбаса - кона
мясо индейки 2 кг.
свинина не жирная 3 кг.
свинина жирная 5 кг.
соль 130 гр.
insta cure 22 гр.
сахар 60 гр.
чеснок сухой 40 гр.
белый перец 12 гр.
кориандр 6 гр.
мускатный орех 12 гр.
чёрный перец 22 гр.
хабанеро перец 6 гр.
вода холодная 500 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.
Каталог: Колбасы
10384420 мин.481922
06 марта 2014, 07:51
мясо индейки 2 кг.
свинина не жирная 3 кг.
свинина жирная 5 кг.
соль 130 гр.
insta cure 22 гр.
сахар 60 гр.
чеснок сухой 40 гр.
белый перец 12 гр.
кориандр 6 гр.
мускатный орех 12 гр.
чёрный перец 22 гр.
хабанеро перец 6 гр.
вода холодная 500 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.
Колбаса молочная
свинина задняя часть 5 кг.
свинина спинная часть 5 кг.
соль 8 ст.л.
insta curе 4 ч.л. (для цвета и хранения).
белый перец 2 ст.л.
шалфей 4 ст.л.
мускатный орех 2 ст.л.
тмин 1 ст.л.
молоко сухое 2 ст. по 200 мл.
молоко не жирное 800 мл.
оболочки белковые 12 шт. длина 46см.,диаметр 38мм.
Каталог: Мясные
12147360 мин.405467
10 марта 2011, 09:46
свинина задняя часть 5 кг.
свинина спинная часть 5 кг.
соль 8 ст.л.
insta curе 4 ч.л. (для цвета и хранения).
белый перец 2 ст.л.
шалфей 4 ст.л.
мускатный орех 2 ст.л.
тмин 1 ст.л.
молоко сухое 2 ст. по 200 мл.
молоко не жирное 800 мл.
оболочки белковые 12 шт. длина 46см.,диаметр 38мм.
Колбаса вкуснючая
мясо куриных бёдер 2 кг.500 гр. (без шкуры)
свинина не жирная 1 кг.
свинина полу-жирная 1 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
белый перец 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
имбирь сухой 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
сухое молоко 50 гр.
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки диаметром 5.5мм.
Каталог: Колбасы
17846480 мин.243337
28 февраля 2013, 07:36
мясо куриных бёдер 2 кг.500 гр. (без шкуры)
свинина не жирная 1 кг.
свинина полу-жирная 1 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
белый перец 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
имбирь сухой 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
сухое молоко 50 гр.
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки диаметром 5.5мм.
Кибинай
для фарша:
100 гр. нежирной баранины (можно свинины)
15 гр. лука
25 гр. воды
0,5 гр. сахара
соль
перец
для теста:
70 гр. муки
20 гр. масла
15 гр. сметаны
13 гр. яиц
1 гр. сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
139670 мин.1737
07 декабря 2007, 02:52
для фарша:
100 гр. нежирной баранины (можно свинины)
15 гр. лука
25 гр. воды
0,5 гр. сахара
соль
перец
для теста:
70 гр. муки
20 гр. масла
15 гр. сметаны
13 гр. яиц
1 гр. сахара
Ароматная каша с машем,рисом и мясом или обедаем с "мистраль"!
700-800 гр. мяса,не жирного: говядина,телятина,постная свинина
4 головки репчатого лука
200 г.маша
400 г.риса
соль,
специи - по щепотке перец чёрный молтый,зира
острый перец чили по желанию
150 мл.растительного масла+2 ст.ложки
Каталог: Из овощей и грибов
8710120 мин.61121
16 мая 2013, 00:02
700-800 гр. мяса,не жирного: говядина,телятина,постная свинина
4 головки репчатого лука
200 г.маша
400 г.риса
соль,
специи - по щепотке перец чёрный молтый,зира
острый перец чили по желанию
150 мл.растительного масла+2 ст.ложки
Свинина, тушеная с томатным соком
500 гр. нежирной свинины
луковица-шалот - 1 шт.
корень имбиря длиной 3 см
1 ст.л. сахара
1/2 ст. томатного сока
2 ст.л. соевого соуса
красный молотый перец - на кончике ножа
растительное масло для обжаривания, соль
Каталог: Другие основные блюда
5639245 мин.451115
06 февраля 2009, 01:20
500 гр. нежирной свинины
луковица-шалот - 1 шт.
корень имбиря длиной 3 см
1 ст.л. сахара
1/2 ст. томатного сока
2 ст.л. соевого соуса
красный молотый перец - на кончике ножа
растительное масло для обжаривания, соль
К о л б а с а - с о в е т с к а я
говядина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 3 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
кукурузный сироп 2 ст.л. (кристализированный)
кориандр 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
17880540 мин.243939
17 сентября 2012, 07:17
говядина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 3 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
кукурузный сироп 2 ст.л. (кристализированный)
кориандр 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Мини-котлетки с сухофруктами и кабачком.
свинина не жирная 300 гр.
телятина 200 гр.
кабачки (маленькие) 2 шт.
курага 5 шт.
чернослив 5 шт.
яйца 2 шт.
мука 3 ст.л. (с горкой).
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль
перец кайенский.
оливковое масло.
соус "наршараб".
Каталог: Мясные
509260 мин.53251
29 сентября 2008, 22:25
свинина не жирная 300 гр.
телятина 200 гр.
кабачки (маленькие) 2 шт.
курага 5 шт.
чернослив 5 шт.
яйца 2 шт.
мука 3 ст.л. (с горкой).
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль
перец кайенский.
оливковое масло.
соус "наршараб".
Венские колбаски
400 гр. нежирной свинины,
50 гр. шпика,
250 гр. телятины,
3 луковицы,
½ ст. толченых белых сухарей,
2 ст.л. оливкового масла ideal,
1/2 ч.л. мускатного ореха,
щепотка молотой гвоздики,
молотый перец
1/2 ст.л. соли
черева тонкая.
Каталог: Блюда из мясного фарша
363720 мин.1922
23 апреля 2015, 21:57
400 гр. нежирной свинины,
50 гр. шпика,
250 гр. телятины,
3 луковицы,
½ ст. толченых белых сухарей,
2 ст.л. оливкового масла ideal,
1/2 ч.л. мускатного ореха,
щепотка молотой гвоздики,
молотый перец
1/2 ст.л. соли
черева тонкая.
Свинина с кешью, ананасами и соевым соусом
свинина нежирная - 500 гр
орехи кешью – 150 г
рисовый уксус для суши kikkoman – 0,5 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
консервированный ананас – 400 г
морковь – 2 шт
вино белое сухое – 2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
соль, душистый перец
Каталог: Блюда из мяса
140590 мин.2014
27 ноября 2014, 21:45
свинина нежирная - 500 гр
орехи кешью – 150 г
рисовый уксус для суши kikkoman – 0,5 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
консервированный ананас – 400 г
морковь – 2 шт
вино белое сухое – 2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
соль, душистый перец
Кол-ба-са закусочная
говядина не жирная 3 кг.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
141711200 мин.242831
29 апреля 2012, 06:44
говядина не жирная 3 кг.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Комплексный обед для наших непосед
свинина духовая нежирная — 400 гр.
картофель — 4 шт.
яйцо — 1 шт.
кетчуп слобода — 2 ст.л. для отбивных + для подачи -
специи —
капуста пекинская — 150 гр.
зелень —
сметана — 1,5 ст.л.
соль —
сахар — 1 щепотка
топленое сливочное масло — 1,5 ст.л.
Каталог: Шницель
845825 мин.41913
07 января 2016, 20:41
свинина духовая нежирная — 400 гр.
картофель — 4 шт.
яйцо — 1 шт.
кетчуп слобода — 2 ст.л. для отбивных + для подачи -
специи —
капуста пекинская — 150 гр.
зелень —
сметана — 1,5 ст.л.
соль —
сахар — 1 щепотка
топленое сливочное масло — 1,5 ст.л.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом
400 гр. нежирной свинины
2 ст.л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
400 гр. белого винограда без косточек
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. меда
1 лимон
горсть арахиса
пучок кинзы
соль, белый перец
Каталог: Салат с мясом
108730 мин.4913
31 мая 2012, 20:04
400 гр. нежирной свинины
2 ст.л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
400 гр. белого винограда без косточек
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. меда
1 лимон
горсть арахиса
пучок кинзы
соль, белый перец
Шашлычки-гриль с сырокопченой грудинкой в зеленом маринаде
свинина (не жирная) тм «окраина» — 1 кг.,
грудинка пикантная сырокопченая нарезка тм «окраина» — 200 гр.
........................
для маринада:
кинза свежая — 50 гр.
петрушка свежая — 50 гр.
чеснок — 4-5 зуб,
масло оливковое (растительное) — 100 мл.,
соль — .
деревянные шпажки
Каталог: Шашлык
178690 мин.2519
22 ноября 2015, 19:38
свинина (не жирная) тм «окраина» — 1 кг.,
грудинка пикантная сырокопченая нарезка тм «окраина» — 200 гр.
........................
для маринада:
кинза свежая — 50 гр.
петрушка свежая — 50 гр.
чеснок — 4-5 зуб,
масло оливковое (растительное) — 100 мл.,
соль — .
деревянные шпажки
Белые мюнхенские колбаски «быль – не сказки», адаптированные российские
0,5 кг. телятины
0,5 нежирной свинины
250 г. запеченной свинины
250 гр. слегка отваренного свиного сала
200 гр. мелко колотого льда
½ цедры лимона + 1 ч.л. лимонного сока
100 гр. натертого картофеля
20 гр. соли
щепотка мускатного ореха
кардамон чуть-чуть (на краю ч.л. )
петрушка без стебельков 1 пучок
3,5 м свиных кишков
сладкая горчица
сухая горчица
мед
уксус
Каталог: Блюда из мясного фарша
95405180 мин.5897
23 мая 2011, 11:18
0,5 кг. телятины
0,5 нежирной свинины
250 г. запеченной свинины
250 гр. слегка отваренного свиного сала
200 гр. мелко колотого льда
½ цедры лимона + 1 ч.л. лимонного сока
100 гр. натертого картофеля
20 гр. соли
щепотка мускатного ореха
кардамон чуть-чуть (на краю ч.л. )
петрушка без стебельков 1 пучок
3,5 м свиных кишков
сладкая горчица
сухая горчица
мед
уксус
Мясо тушеное с перчиками
свинина(не жирная) 1200 гр.
соль
перец,чили,
топленое масло 20-30 гр.
горчица 1 ст.л.
луковица большая,
томат-паста 1 ст.л.
вино белое 1/8 л.,
сливки 250 мл.,
перец- горошек,
стебель сельдерея,
перцы красные 2 шт.
Каталог: Блюда из мяса
50330 мин.6925
19 октября 2009, 18:32
свинина(не жирная) 1200 гр.
соль
перец,чили,
топленое масло 20-30 гр.
горчица 1 ст.л.
луковица большая,
томат-паста 1 ст.л.
вино белое 1/8 л.,
сливки 250 мл.,
перец- горошек,
стебель сельдерея,
перцы красные 2 шт.
Кукси
мясо свинина(не жирная!!!) пример. 300 гр
масло растит.
чеснок 3-4 дольки
соль
соевый соус 2-3 ст.л.
пряности: кориандр, перец
рисовая вермишель(glasnudel) (250 гр. )
яйца 3-4 шт.
огурец свеж. или редька
корейская морковь - готовая
Каталог: Другие основные блюда
140340 мин.03849
23 мая 2008, 02:20
мясо свинина(не жирная!!!) пример. 300 гр
масло растит.
чеснок 3-4 дольки
соль
соевый соус 2-3 ст.л.
пряности: кориандр, перец
рисовая вермишель(glasnudel) (250 гр. )
яйца 3-4 шт.
огурец свеж. или редька
корейская морковь - готовая
Домашняя колбаса в необычной оболочке фм
1 кг. нежирной свинины
250 гр. свинного сала
2 ст.л. коньяка
15-20 гр. соли
0,5 ч.л. семян зеленого кардамона
0,5 ч.л. семян черного тмина(калинджи, чернушка, нигелла)
красный острый перец
0,5 ч.л. черного перца
свинная сальная сетка
Каталог: Блюда из мясного фарша
247210 мин.3837
26 февраля 2013, 14:30
1 кг. нежирной свинины
250 гр. свинного сала
2 ст.л. коньяка
15-20 гр. соли
0,5 ч.л. семян зеленого кардамона
0,5 ч.л. семян черного тмина(калинджи, чернушка, нигелла)
красный острый перец
0,5 ч.л. черного перца
свинная сальная сетка
Мясо в виноградном соке с миндалем
мясо не жирное (можно взять свинину, телятину, курицу, индейку и т.д.) - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт
виноград б/к - 2-3 горсти
миндаль - 1 горсть
сушеные кусочками чеснок+паприка - 1 ст.л.
масло виноградной косточки - 50 мл.
соль
Каталог: Мясные
117240 мин.3710
27 мая 2015, 18:07
мясо не жирное (можно взять свинину, телятину, курицу, индейку и т.д.) - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт
виноград б/к - 2-3 горсти
миндаль - 1 горсть
сушеные кусочками чеснок+паприка - 1 ст.л.
масло виноградной косточки - 50 мл.
соль
Паста под сливочным соусом со свининой и сыром дор-блю
1 упаковка макарон
500 гр. нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 гр. сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
Каталог: Паста с беконом
523920 мин.4355
06 февраля 2011, 01:23
1 упаковка макарон
500 гр. нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 гр. сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
Салат"мясной"
лук репчатый-2 шт.
свинина отварная(нежирная)-200 гр.
яйца варёные-4 шт.
маринованные огурцы(корнишоны)-6-7 шт.
сыр тёртый(твёрдых сортов)-100 гр.
майонез
для украшения:зелень,огурец,помидор.
для маринада:уксус,масло растительное,сахар,соль
перец чёрный молотый.
Каталог: Салат с мясом
136650 мин.821
07 июня 2010, 20:20
лук репчатый-2 шт.
свинина отварная(нежирная)-200 гр.
яйца варёные-4 шт.
маринованные огурцы(корнишоны)-6-7 шт.
сыр тёртый(твёрдых сортов)-100 гр.
майонез
для украшения:зелень,огурец,помидор.
для маринада:уксус,масло растительное,сахар,соль
перец чёрный молотый.
Гриль - колбаска чесночная с луком
свинина не жирная - 2,4 кг.
сало свиное - 600 гр.
соль поваренная - 50-55 гр.
смесь чеснока с перцем (молотая) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
базилик сушеный - 2 ст.л.
лук зеленый - большой пучок
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
242870 мин.1218
07 июля 2013, 13:11
свинина не жирная - 2,4 кг.
сало свиное - 600 гр.
соль поваренная - 50-55 гр.
смесь чеснока с перцем (молотая) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
базилик сушеный - 2 ст.л.
лук зеленый - большой пучок
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Свинина с черносливом
1 кг. нежирной свинины
2 средние луковицы
2 зубка чеснока
150 мл. красного вина
200 гр. чернослива
400 гр. помидор(конкассе)
соль
перец из мельницы
паприка молотая
5 ст.л. растительного масла
по 1 ст.л. суш.тимьяна и базилика
немного муки.
Каталог: Блюда из мяса
515290 мин.1940
13 декабря 2009, 20:06
1 кг. нежирной свинины
2 средние луковицы
2 зубка чеснока
150 мл. красного вина
200 гр. чернослива
400 гр. помидор(конкассе)
соль
перец из мельницы
паприка молотая
5 ст.л. растительного масла
по 1 ст.л. суш.тимьяна и базилика
немного муки.
Голубцы диетические
на 0,8 кг. фарша: 70% говядины, 30% нежирной свинины
лук 5 шт.
рис 3/4 ст.
сливки 11%, 250 мл. или сметана 15%-ая
молоко 50 – 100 мл. в зависимости от величины посуды
томатная паста 2-3 ст.л.
капуста 1 кочан
Каталог: Другие рецепты
165410 мин.2754
20 января 2008, 01:49
на 0,8 кг. фарша: 70% говядины, 30% нежирной свинины
лук 5 шт.
рис 3/4 ст.
сливки 11%, 250 мл. или сметана 15%-ая
молоко 50 – 100 мл. в зависимости от величины посуды
томатная паста 2-3 ст.л.
капуста 1 кочан
Колбаса домашняя жаренная с сыром
свинина не жирная — 900 г
говядина — 700 г
сало — 200 г
бульон из обрезков — 200 мл.
вино красное сухое — 200 мл.
чеснок — 1головка
мускатный орех — 1г
кардамон — 1г
смесь перцев — 1г
сыр голландский — 400 г
соль - 45г
черева свиная - 2-2,5м
Каталог: Мясные
163110 мин.1212
28 марта 2013, 16:38
свинина не жирная — 900 г
говядина — 700 г
сало — 200 г
бульон из обрезков — 200 мл.
вино красное сухое — 200 мл.
чеснок — 1головка
мускатный орех — 1г
кардамон — 1г
смесь перцев — 1г
сыр голландский — 400 г
соль - 45г
черева свиная - 2-2,5м
Ветчина свиная вареная.
свинина нежирная – 1 кг
почки очищенные и вымоченные (у меня говяжья) – 500 г
крупа манная – 1 ст л
1 яйцо
соль – 1 ст л
перец черный молотый – 1 чл
чеснок сухой – 1 чл
укроп сухой – 1 чл
рукав для запекания
ветчиница
Каталог: Другие рецепты
8604120 мин.122318
26 февраля 2014, 19:21
свинина нежирная – 1 кг
почки очищенные и вымоченные (у меня говяжья) – 500 г
крупа манная – 1 ст л
1 яйцо
соль – 1 ст л
перец черный молотый – 1 чл
чеснок сухой – 1 чл
укроп сухой – 1 чл
рукав для запекания
ветчиница
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
