Вход | Регистрация
Мясной суп с пшеном, кольраби и кабачком
Ингредиенты
- свинина нежирная — 400 гр
- картофель — 4 шт
- морковь — 2 шт
- лук репчатый — 1 шт
- кольраби — 1 шт
- кабачок — 1 шт
- золотое пшено тм мистраль — 3 ст.л.
- масло растительное
- соль
- перец черный молотый
- перец черный горошком — 5-7 шт
- зелень петрушки и зеленый лук — для бульона и для подачи
- лавровый лист
- паприка сладкая молотая- 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сегодня хочу рассказать еще об одной достопримечательности моего родного Балтийска, о лебедях.
Небольшие стаи лебедей обычно остаются на зимовку на Балтийской косе и близ лежащий водоемах. Несколько лет назад у нас в области были сильные морозы и водоемы замерзли, птицам просто нечего было есть, единственное место, где из-за массового судоходства не замерзает вода - акватория Калининградского морского канала.
Вот туда и устремились лебеди
Жители города стали их подкармливать, приносили хлеб, крупы,а позже для них стали закупать по распоряжению губернатора батоны, если не изменяет память по 200 кг, ведь стая огромная более 400 особей.
Лебеди привыкли к людям и не боятся, а особо смелые даже едят с руки.
9 мая 2015 года в честь 70-летия Победы был парад кораблей, в конце парада пролетели самолеты, а завершили парад наши лебеди, красиво и гордо пролетевшие над Морским каналом, зрелище просто завораживающее! Теперь их в шутку называют "отряд боевых лебедей"!
А супчик у меня без истории в этот раз, просто один из удачных кулинарных экспериментов!
Хорош)))
Наташа. спасибо!
Лен, супчик хорош! А про лебедей, они меня покорили еще много много лет назад, когда мы совсем еще зелеными ст. лейтенантами были на ходовых испытаниях в Балтийске. Я увидела лебедей в гаване, это была какая то нереальная картина, боевые корабли, и белые лебеди, только перышки внизу были в мазуте. Действительно отряд боевых лебедей.
Ларочка, спасибо! Да, в гавани тоже есть лебеди, их подкармливают экипажи кораблей)))
Леночка, очень удачный кулинарный эксперимент! Очень нравятся снимки с лебедями. У нас в Летнем саду раньше жили лебеди...
Машенька, спасибо! Сейчас еще один эксперимент делаю, морской)))
Снимки природы сразили наповал!
Суп замечательный!
Леночка, спасибо!
Вкусно! Лебеди-красавцы!
Много разнообразных овощей в супчике-это хорошо!
Много разнообразных овощей в супчике-это хорошо!