Колбаса домашняя в фольге.

Фото к рецепту: Колбаса домашняя в фольге.
Домашняя90 мин.6Простой
1562131419

Ингредиенты

  • свинина не жирная-700 гр.
  • свиная грудинка жирная-300 гр.
  • чеснок-6 зубчиков
  • соевый соус киккоман-3 ст.л.
  • паприка сладкая молотая-1 ст.л.
  • кориандр в зёрнах-1 ч.л.
  • перец чёрный горошком-5 шт.
  • вода холодная-100 мл.
  • соль-по-вкусу.
  • масло растительное-1 ст.л.
  • фольга.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину вымыть и обсушить.

Прокрутить в мясорубке.

Мелко порезать ножом чеснок,растолочь кориандр и перец.

В мясо добавить соевый соус,чеснок и специи.

Вымешивать рукой,добавляя воду.

Накрыть мясо крышкой и убрать в холодильник на сутки.

Лист фольги,смазать растительным маслом.

Фарш я поделила на две части.

Выложить фарш на фольгу,завернуть как конфету.

Запекать в разогретой до 180гр. духовке около 30минут.

Затем открыть фольгу и подрумянить верх ещё около десяти минут.

Охладить колбаску ,поместить в холодильник.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Колбаса домашняя в фольге.: фото шаг 1
Колбаса домашняя в фольге.: фото шаг 2
Колбаса домашняя в фольге.: фото шаг 3
Колбаса домашняя в фольге.: фото шаг 4
Колбаса домашняя в фольге.: фото шаг 5
Колбаса домашняя в фольге.: фото шаг 6
Колбаса домашняя в фольге.: фото шаг 7
Колбаса домашняя в фольге.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Вкусная колбаска,напоминает домашнюю,моя мама именно вот так готовила,ещё правда добавляла гвоздику,но у меня не было.И не беда,что нет оболочки для колбасы,угощайтесьbroken heart

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Елена

вкусно и полезно
 

Лена72

Спасибо

Ксюшенция

Шикарная колбаска! Утащила в кк!

Лена72

Ксюшка, забирай на здоровье!

Olga
21.05.2014 14:31

Лена , хорошая колбаса получилась ., 

sweta1
21.05.2014 14:53

руками и ногами "ЗА"  домашние колбасы,хлеба,и т.д. и т.п.,в них нет той ужасно вкусной химии.....(соевый соус,понимаю-конкурс,но заменю!)angry

krolya
21.05.2014 15:58

А белобока где твоя? или она не подходит для этого рецептикаsurprise

Лена72

Зайк, да и не знаю, скорее лень доставать было, обленилась я, однако))))) Девочки, спасибо!

byrenka
21.05.2014 18:18

Ну очень аппетитная НАТУРАЛЬНАЯ колбаска!!!!frown

Tamara Shepeleva

Леночка, чудесная колбаска! Сразу же захотелось именно такой

Лена72

Спасибо, девочки!

for_ever
21.05.2014 23:45

   Ох, так и манит, так и манит! Замечательная колбаска!

wave2013
22.05.2014 11:42

cheeky

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты