Свинина по-китайски от mimi

Свинину режем максимально тонкими и длинными полосочками.

Смешиваем соевый соус,давленый чеснок,лимонный сок,сахар и табаско.

Маринуем в этом мяско-смеси должно быть столько,чтобы мяско не плавало,а маринад полностью впитался в свинину.

Оставляем минут на 20.

Разогреваем растительное масло в воке или просто глубокой и широкой сковородке.

Перед обжаркой припудриваем мяско крахмалом-у меня ушла чайная ложка с горкой.

Быстро и на большом огне обжариваем свининку до золотистой и хрустящей корочки.

Добавляем овощную смесь,не размораживая.

Ещё немножко соевого соуса и масла.

Готовим,помешивая минут 5.

Снимаем с огня и наслаждаемся.

Для того,чтобы блюдо вышло более бюджетным-кушаем с рисом или фунчозой.

Приятного аппетита!