Свинина по-китайски от тайрин

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанного блюда, исходя из использованных ингредиентов и их ориентировочных средних значений:

Ингредиенты:

• Свинина филе (500 г):
  Калории: 121 ккал на 100 г → 605 ккал
  Белки: 21 г на 100 г → 105 г
  Жиры: 4 г на 100 г → 20 г
  Углеводы: 0 г

• Лук зеленый (предположим, 30 г):
  Калории: 32 ккал на 100 г → 10 ккал
  Белки: 1.8 г
  Жиры: 0.2 г
  Углеводы: 7 г

• Имбирь (примерно 10 г):
  Калории: 80 ккал на 100 г → 8 ккал
  Белки: 1 г
  Жиры: 0.8 г
  Углеводы: 18 г

• Чеснок (2 зубчика, около 6 г):
  Калории: 149 ккал на 100 г → 9 ккал
  Белки: 6.4 г
  Жиры: 0.5 г
  Углеводы: 33 г

• Соус соя (100 мл):
  Калории: около 53 ккал на 100 мл
  Белки: 8 г
  Жиры: 0.1 г
  Углеводы: 4.9 г

• Саке (50 мл):
  Калории: примерно 60 ккал на 50 мл
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 1 г

• Сахар (1 ст.л. — примерно 12 г):
  Калории: 49 ккал на 12 г
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 12 г

• Мирин (1 ст.л. — примерно 15 г):
  Калории: около 40 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 10 г

Расчет общей энергетической ценности:

Общая сумма:

• Калории: 605 + 10 + 8 + 9 + 53 + 60 + 49 + 40 = 834 ккал
• Белки: 105 + 1.8 + 1 + 6.4 + 8 + 0 + 0 + 0 = 122.6 г
• Жиры: 20 + 0.2 + 0.8 + 0.5 + 0.1 + 0 + 0 + 0 = 21.6 г
• Углеводы: 0 + 7 + 18 + 33 + 4.9 + 1 + 12 + 10 = 85.9 г

Порция:

Если разделить на 4 порции, примерные показатели на одну порцию:

• Калории: 834 / 4 ≈ 208 ккал
• Белки: 122.6 / 4 ≈ 30.7 г
• Жиры: 21.6 / 4 ≈ 5.4 г
• Углеводы: 85.9 / 4 ≈ 21.5 г

Обратите внимание, что эти показатели являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от точных размеров и марок продуктов.