Свинина по китайски по рецепту okcah4uk
Приготовьте свинину по-китайски с соевым соусом, крахмалом, сахаром и приправами. Создайте идеальное блюдо, добавляя острую приправу и чеснок!
Продукты
- свинина - 500 г
- соевый соус - 3-5 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 2-4 ст.л.
- острая приправа для мяса
- гранулированный чеснок
- молотый мускатный орех
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезать средними кусочками и выложить на сковородку с толстым дном, добавит немного масла и специй, закрыть крышкой и на медленный огонь минут на 45 (не забывать изредко помешивать). В это время в стакане смешать соевый соус, крахмал, муку и сахар, долить воды до краев и все тщательно перемешать, чтобы все компоненты растворились (лучше начинать с соевого соуса и крахмала, потом добавить муки и в самом конце сахар). По истечению 45 минут (свинина должна быть нежной и мягкой) вылить получившуюся смесь в мясо, смесь должна закрывать его или почти закрывать (если мало ее оказалось можно еще пол стаканчика воды добавить). Довести до кипения помешивая и оставить на медленном огне минут на 5-10 (соус должен стать очень густым, а мясо пропитаться его вкусом), минут за 5 до готовности добавить мелко нарезанную дольку чеснока или заменить на гранулированный и чайную ложечку кунжутного масла. Все приятного аппетита
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
01 июня 2009, 21:56
01 июня 2009, 22:54
02 июня 2009, 00:24
03 ноября 2009, 01:01
11 октября 2011, 10:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти