Свинина по-китайски

Фото к рецепту: Свинина по-китайски

Ингредиенты

  • 1. Свинина 500г
  • 2. Соевый соус 3-5 ст.л
  • 3. Крахмал (если есть рисовый) 1 ст.л.
  • 4. Мука 1 ст.л.
  • 5. Сахар 2-4 ст.л. (в зависимости от того, на сколько сладкую хотите получить)
  • 6. Приправа по-вкусу (я использую: острую приправу для мяса, гранулированный чеснок, немного молотый мускатного ореха)

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать средними кусочками и выложить на сковородку с толстым дном, добавит немного масла и специй, закрыть крышкой и на медленный огонь минут на 45 (не забывать изредко помешивать). В это время в стакане смешать соевый соус, крахмал, муку и сахар, долить воды до краев и все тщательно перемешать, чтобы все компоненты растворились (лучше начинать с соевого соуса и крахмала, потом добавить муки и в самом конце сахар). По истечению 45 минут (свинина должна быть нежной и мягкой) вылить получившуюся смесь в мясо, смесь должна закрывать его или почти закрывать (если мало ее оказалось можно еще пол стаканчика воды добавить). Довести до кипения помешивая и оставить на медленном огне минут на 5-10 (соус должен стать очень густым, а мясо пропитаться его вкусом), минут за 5 до готовности добавить мелко нарезанную дольку чеснока или заменить на гранулированный и чайную ложечку кунжутного масла. Все приятного аппетита )))

Пошаговые фото рецепта


5.04.4787491742782051.012
okcah4uk

Кухня: Китайская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
леший

абожаю китайскую кухню 55

suleimanova

беру 5

ната777

Отлично. Очень вкусно.5.

boela
03.11.2009 01:01

на вид как-то не знаю...Но попробую в виде уважения к китайской кухне.Доверюсь Вашему опыту.

Ирина 211978

Вид жуткий! Можно было сервировать с яркими овощами, например, а так... Просто ужас!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Свинина по-китайски? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Свинина по-китайски, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...