Свинина по китайски с овощами по рецепту пипс
Свинина по-китайски с овощами: сочная свинина с болгарским перцем и ананасом в соевом соусе. Идеальный рецепт для пикантного ужина!
Продукты
- свинина- 500 г
- перец болгарский - 2 шт. (зеленый и красный)
- ананас свежий или консервированный 100 г
- крахмал - 2 ст.л
- растительное масло для обжаривания
- для маринада:
- соевый соус - 3 ст. л
- сахар - 1/2 ч. л
- соль - 1 ч. л
- чеснок 1 зубец.
- томат-паста 1 ст.л.
- сок ананаса 50 г
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезать брусочками и замариновать в соевом соусе с добавлением соли и сахара.
Дать промариноваться примерно 1 час.
Через час кусочки мяса переложить на салфетку, чтобы убрать излишек маринада.(это обязательно надо сделать иначе к мясу прилипнет слишком много крахмала)
Вок натереть зубчиком чеснока.
Нагреть,влить масло и прокалить его.
Каждый кусочек мяса обвалять в крахмале излишек стряхнуть и обжарить буквально 5 мин.
Переложить обжаренное мясо в тарелку и накрыть крышкой.
Перец вымыть, удалить семена и перегородки,нарезать брусками.
Обжарить перец и ананас в течение 3 минут.
Добавить томат-пасту,посолить,поперчить и влить ананасовый сок.
Добавить к овощам мясо жарить, встряхивая несколько секунд.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
102 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
28 декабря 2009, 07:01
28 декабря 2009, 07:31
28 декабря 2009, 10:35
28 декабря 2009, 11:11
28 декабря 2009, 12:14
28 декабря 2009, 12:27
28 декабря 2009, 15:24
29 декабря 2009, 05:56
31 декабря 2009, 23:39
01 января 2010, 03:02
04 января 2010, 02:18
24 января 2010, 01:20
26 января 2010, 13:27
18 февраля 2010, 16:35
31 августа 2010, 21:14
16 октября 2010, 18:42
10 ноября 2010, 21:56
22 февраля 2011, 23:50
02 марта 2011, 03:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти