Солянка (вариант)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить свинину, остудить, покрошить, бульон процедить.

Колбасные и мясные копчености нужно порезать соломкой и и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла.

Огурцы тоже порезать соломкой.

Покрошить лук , нашинковать морковь и пассеровать с томатной пастой и приправами до полуготовности.

Сначала в кастрюлю с бульоном добавить огурцы, затем лук с морковкой, затем мясные изделия, затем маслины и несколько долек лимона.

Для тех, кто любит более кислую солянку можно добавить пол стакана огуречного рассола.

Подавать со сметаной, долькой лимона и горстью зелени.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не могу указать время готовки , но думаю что понятно : каждый последующий ингредиент требует наименьшего времени варки. Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga

02.05.2011 18:44

Ответить

Хороша Соляночка!!!

Елена М

02.05.2011 19:02

Ответить

Для солянки огурцы следует припускать, а не варить в бульоне.

irina-kolyshkova

02.05.2011 19:17

Ответить

хороша

karmelitana

02.05.2011 20:13

Ответить

Хорошо бы вашу солянку вариантом к остальным солянкам.

светинька

02.05.2011 21:04

Ответить

5!

Фруша

02.05.2011 21:41

Ответить

Отличный рецепт..но желательно вариантом

gretta777

02.05.2011 21:43

Ответить

Спасибо Вам за оценки. Я просто первый раз добавила рецепт.

gretta777

02.05.2011 21:44

Ответить

Исправила с вариантом)))

tatian-1956

03.05.2011 20:23

Ответить

Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт