Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Солянка с сосисками по рецепту irina90-60-90

Вкусная солянка с сосисками, квашеной и свежей капустой, луком, томат-пастой и специями. Подается со сметанкой и чили для пикантности!

Продукты

сосиски 4шт
капуста квашенная
капуста свежая
лук 2-3 шт.
томат-паста 2-3 ч.л. (разведенная водой)
лавр 3 шт.
укроп сушеный
перец чер. мол.
сметанка
перец чили

Пошаговый способ приготовления

Очень простое и вкусное блюдо.Иногда добавляю грибы,но в этот раз не было.

Итак,приступим:Капусту я брала на глаз,одну часть квашенной и одну часть свежей.Лук порезали и поджарили на раст.масле,добавили свежей капусты,потушили минут 20,затем кидаем квашенную,добавляем лавр,наливаем кипяченной воды(на глаз)накрываем крышкой,убавляем огонь и забываем на один час.

Сосиски режим кругляшками,обжариваем на раст.масле с добавлением томат-пасты,укропа.

Капуста потушилась,кидаем сосиски,перец,(лавр вынимаем)накрываем крышкой и ставим в духовку на 15 минут.

Все готово!Можно кушать!

Я люлю со сметаной и чили

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 89358

Понравилось: 56

Автор: irina90-60-90

Создан: 06 марта 2009, 13:53

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Квашеная капуста Солянка с сосисками

Дополнительная информация

Если Вам кажется,что маловато моркови, можно добавить и поджарить вместе с луком. Мы очень уважаем СОЛЯНКУ особенно мои девочки А ВЫ!?

Ириша, ну от такой солянки не откажусь! Аппетитно! Мне в детском саду отбили желание есть тушеную капусту, но в последнее время я поняла, что ее надо правильно готовить и это очень вкусно. Вот твоя, правильная!55!

gretick

06 марта 2009, 14:40

mneama!!!!!!!!5555555555

irina90-60-90

06 марта 2009, 14:41

Ириш!я ее раньше тож не очень,но меня научила бабушка Маша и с тех пор ОЧЕНЬ ЛЮЛЮ а еще она готовила со свининкой и грибами,вкус просто отпад обязательно приготовлю и поделюсь с Вами

irina90-60-90

06 марта 2009, 14:43

natalij-belova!грибочки беру свежие или мороженные,обычно шампиньоны(иногда опята)обжариваю на масле на отдельной сковородке(с лимонным соком)и закидываю в капустку вместе с сосисками.

maleta

06 марта 2009, 14:43

мужу точно понравится забрала...

ната777

06 марта 2009, 14:58

Вкуснота неописуемая. Сама люблю солянку с 2-мя капустами. Отлично приготовлено и подано. Спасибо.5.

irina90-60-90

06 марта 2009, 15:02

СПАСИБО

scorpy

06 марта 2009, 15:09

Оригинально! И сочетание с подпором компонентов сего блюда впечатляет.