Солянка с грибами (мультиварка)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 1
1. Сходить в лес и набрать грибов!))))В крайнем случае купить на рынке шампиньоны, но с лесными грибами будет более вкусная солянка.
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 2
2. Почистить, помыть и порезать грибы.Сложить в чашу мультиварки.
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 3
3. Залить водой и готовить в режиме Мультиповар, при температуре 150 градусов , 15 минут. Грибы откинуть на дуршлаг. Бульон можно использовать для приготовления соусов.
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 4
4. Нашинковать капусту.Морковь потереть на крупной терке.
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 5
5. Добавить соль и сахар.
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 6
6. Помять руками.
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 7
7. Порезанный лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, в режиме "Жарка"
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 8
8. Добавить капусту и грибы
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 9
9. Перемешать и готовить в режиме "Мультиповар" 40 минут, температура 130 градусов.
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 10
10. Затем добавить томатный соус и перец,
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 11
11. Перемешать и готовить в режиме Мультиповар 30 минут, температура 100 градусов. За 5-7 минут до готовности добавит уксус и перемешать
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 12
12. Банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом.
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 13
13. Готовую солянку разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и укутать в одеяло до полного остывания (самостерилизация).
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 14
14. Из данного количества продуктов получается 3 750-граммовые банки , я обычно делаю 2 семьсот пятидесяти граммовые и одну поллитровую, оставляю немного на пробу))
Солянка с грибами (мультиварка): фото шаг 15
15. Приятного аппетита и удачных заготовок!

Дополнительная информация

Очень вкусная заготовочка на зиму из овощей и лесных грибов.Попробуйте! Если в вашей мультиварке нет режима Мультиповар, то подберите соответствующие температурные режимы в автоматических программах.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
06.09.2013 12:39
Ответить
Хороша соляночка! У меня свекровь готовила такую, но не в мульте!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Елена М
06.09.2013 12:45
Ответить
Машенька, спасибо! Я тоже раньше готовила не в мульте. По своему опыту скажу, в мультиварке удобнее, не надо стоять над кастрюлей и часто перемешивать, боясь, что пригорит, да и вкус лучше.
mama tasi
06.09.2013 12:45
Ответить
Продолжаем дразниться грибами?! :'( Вкусная солянка, пробовала подобное блюдо *THUMBS UP*
Елена М
06.09.2013 12:47
Ответить
Спасибо! Ага, продолжаю, специально фотик в лес взяла)))
sweta1
06.09.2013 13:25
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*у нас такая долго не простояла бы.....*THUMBS UP*
Елена М
06.09.2013 13:27
Ответить
Светик, у нас тоже хорошо улетает)) делаю несколько раз за сезон с разными грибами.
krolya
06.09.2013 13:39
Ответить
мы тоже примерно такую делаем, когда грибочков много:[ вкусняяяяятина*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Елена М
06.09.2013 13:51
Ответить
Зоя, так в мультиварке и когда не много грибов можно приготовить.Полкило грибов можно набрать просто гуляя в лесу))
Persona
06.09.2013 16:14
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* грибочки из леса!!! @=*BRAVO*
Елена М
06.09.2013 16:16
Ответить
Спасибо! Ага, из леса!:)
Lgrant (Лена)
06.09.2013 17:22
Ответить
А у нас грибов пока нема -холодно очень и дожди льют, вот, думаю -через недельку на разведку сходить.*BRAVO*
Елена М
06.09.2013 17:49
Ответить
у нас тоже не жарко, в лесу сухо, хоть и прошли дожди недавно, грибов не много.Я на опята надеюсь)))
allenka(alarm clock)
06.09.2013 19:04
Ответить
Как это вкусно! Ну раздразнила прямо- таки%)*THUMBS UP*
Елена М
06.09.2013 19:34
Ответить
:), Аллочка, спасибо!
tatian-1956
06.09.2013 23:09
Ответить
Хороша соляночка!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Елена М
07.09.2013 09:05
Ответить
Спасибо!@}--}--
chudo
07.09.2013 11:58
Ответить
Какая красота! фото с грибочками в траве вызывает чувство зависти :[ вот бы я их сейчас пособирала:[
Елена М
07.09.2013 13:48
Ответить
Таня, спасибо! Вот пойдут опята, тогда фотки будут с грибами красивые!:)
irina-kolyshkova
07.09.2013 16:09
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*ах и хороша--мама раньше такую делала;)*THUMBS UP*
Ирина 211978
07.09.2013 18:12
Ответить
А у нас сейчас грибы "поперли", только некому и некогда съездить! Вкусная соляночка! *BRAVO*
Елена М
07.09.2013 20:33
Ответить
Ирочки, спасибо!Ой, я все бросаю и в лес!*ROFL*
наталья
08.10.2013 18:42
Ответить
здравствуйте! хочу приготовить солянку по вашему рецепту, но у меня не выставляется температура, а на каких тогда режимах всё делать?
Елена М
10.10.2013 20:52
Ответить
Подбирайте температуру на автоматических режимах. Таблицы температур автоматических режимов для разных моделей мультиварок, можно найти в интернете, если производитель не указал этого в инструкции.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели