Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Солянка с грибами мультиварка
Приготовьте вкусную солянку с грибами в мультиварке! В рецепте используются капуста, морковь, лук, свежие грибы и томатный соус. Попробуйте!
Продукты
- капуста белокочанная-1,5 кг
- морковь-500 г
- лук репчатый-300 г
- свежие грибы-450-500 г
- масло растительное-180 мл
- томатный соус ( типа "краснодарского" или "универсального"-200 мл
- соль-1,25 ст.л.
- сахар-2,5 ст.л.
- перец черный молотый-
- уксус 9%-ный-2 ст.л.
- вода( для варки грибов)-3 мульти ст.
- лавровый лист-2 шт. ( по желанию)
Пошаговый способ приготовления
См. пошаговое описание
Пошаговые фото
15 шт.1. Сходить в лес и набрать грибов!))))В крайнем случае купить на рынке шампиньоны, но с лесными грибами будет более вкусная солянка.
2. Почистить, помыть и порезать грибы.Сложить в чашу мультиварки.
3. Залить водой и готовить в режиме Мультиповар, при температуре 150 градусов , 15 минут. Грибы откинуть на дуршлаг. Бульон можно использовать для приготовления соусов.
4. Нашинковать капусту.Морковь потереть на крупной терке.
5. Добавить соль и сахар.
6. Помять руками.
7. Порезанный лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, в режиме "Жарка"
8. Добавить капусту и грибы
9. Перемешать и готовить в режиме "Мультиповар" 40 минут, температура 130 градусов.
10. Затем добавить томатный соус и перец,
11. Перемешать и готовить в режиме Мультиповар 30 минут, температура 100 градусов. За 5-7 минут до готовности добавит уксус и перемешать
12. Банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом.
13. Готовую солянку разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и укутать в одеяло до полного остывания (самостерилизация).
14. Из данного количества продуктов получается 3 750-граммовые банки , я обычно делаю 2 семьсот пятидесяти граммовые и одну поллитровую, оставляю немного на пробу))
15. Приятного аппетита и удачных заготовок!
Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
В избранное
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусная заготовочка на зиму из овощей и лесных грибов.Попробуйте!
Если в вашей мультиварке нет режима Мультиповар, то подберите соответствующие температурные режимы в автоматических программах.
Комментарии
06 сентября 2013, 12:39
06 сентября 2013, 12:45
06 сентября 2013, 12:45
06 сентября 2013, 12:47
06 сентября 2013, 13:25
06 сентября 2013, 13:27
06 сентября 2013, 13:39
06 сентября 2013, 13:51
06 сентября 2013, 16:14
06 сентября 2013, 16:16
06 сентября 2013, 17:22
06 сентября 2013, 17:49
06 сентября 2013, 19:04
06 сентября 2013, 19:34
06 сентября 2013, 23:09
07 сентября 2013, 09:05
07 сентября 2013, 11:58
07 сентября 2013, 13:48
07 сентября 2013, 16:09
07 сентября 2013, 18:12
07 сентября 2013, 20:33
08 октября 2013, 18:42
10 октября 2013, 20:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
831