Вкусная домашняя солянка за 30 минут
Приготовьте вкусную домашнюю солянку за 30 минут! В составе картошка, лук, морковь, томаты, маслины, свинина, колбаски и сметана. Идеальный обед!
Продукты
- картошка - 150 г
- лук, морковь, томаты, перец (или замороженная овощная смесь)
- маслины - 50 г
- соленые огурцы (не маринованные, а именно соленые или бочковые)
- запеченная свиная вырезка - 300 г
- свиная копченая грудинка на кости - 200 г
- охотничьи копченые колбаски - 2 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- зелень, соль
- перец, лавровый лист
- сметана, лимон для подачи
Пошаговый способ приготовления
В холодную воду отправить картофель.
На сливочном масле обжарить овощи с добавлением томатной пасты.
Добавить к овощам натертые 3-4 соленых огурца.
Тушить 5 мин и добавить все в каструлю к картошке (вода тем временем в кастрюле уже закипела и мы сняли пенку).
Добавить соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Добавить мясо.
За 3 мин до готовности добавить маслины и зелень.
Готовая солянка должна постоять минимум 10-15 мин.
Подавать солянку с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 51335
Понравилось: 27
Автор: Типичный Кулинар
Создан: 07 мая 2021, 14:14
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти