Вкусная, домашняя солянка за 30 минут

Фото к рецепту: Вкусная, домашняя солянка за 30 минут

Домашняя

Простой

45845

0

26

07 мая 2021, 14:14

Ингредиенты

  • картошка - 150 гр.
  • лук, морковь, томаты, перец (или замороженная овощная смесь)
  • маслины - 50 гр.
  • соленые огурцы (не маринованные, а именно соленые или бочковые)
  • запеченная свиная вырезка - 300 гр.
  • свиная копченая грудинка на кости - 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В холодную воду отправить картофель.

На сливочном масле обжарить овощи с добавлением томатной пасты.

Добавить к овощам натертые 3-4 соленых огурца.

Тушить 5 мин и добавить все в каструлю к картошке (вода тем временем в кастрюле уже закипела и мы сняли пенку).

Добавить соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Добавить мясо.

За 3 мин до готовности добавить маслины и зелень.

Готовая солянка должна постоять минимум 10-15 мин.

Подавать солянку с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели