Солянка сборная рыбная купеческая
Попробуйте солянку сборную рыбную "купеческая" с карпом, лососем и свежими раками. Добавьте морковь, сельдерей, лавровый лист и смеси перцев для великолепного вкуса!
Продукты
- карп - 1 шт.
- раки живые - 10–15 шт.
- лосось свежий или осетр - 300 г
- морковь большая - 1 шт.
- сельдерей черешковый или корень петрушки
- лавр - 2 листа
- перец душистый - 3 шт.
- смесь перцев горошком - щепотка
- лук репчатый - 3 шт.
- помидоры большие - 3–4 шт.
- грибы маринованные - 200 г
- огурцы маринованные средние - 3–4 шт.
- маслины б/к - 150 г
- каперсы - 1 ст.л.
- острый красный перец
- рассол - 200 г
- масло оливковое
- масло сливочное - 1 ст.л.
- лимон
- сметана
- петрушка - 1 пучок
- соль морская
- сахар коричневый
Пошаговый способ приготовления
см. пошаговое описание рецепта.
Пошаговые фото
13 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 февраля 2014, 23:08
ну ничего себе, вот это соляночка, какие составляющиеия первая на такую вкуснятину
23 февраля 2014, 00:13
Полностью поддерживаю предыдущего оратора и тарелочки - просто мечта!
23 февраля 2014, 00:29
Зай, угощайся, солянка удалась на славу
23 февраля 2014, 00:30
Маша, я месяц спать не могла, когда увидела их у Рейчел Рей , еле их дождалась
23 февраля 2014, 05:18
Солянка супер, вкуснятина !!!
23 февраля 2014, 08:15
Танюша-бесподобная солянка!И подача супер!!!!!!!!!!!
23 февраля 2014, 08:28
Пошаговые фото просто улёт! Спасибо за рецепт, вкууууууусссноо. А ещё сервировочные мисочки красивые.
23 февраля 2014, 09:18
Супер!
23 февраля 2014, 11:41
Браво!
23 февраля 2014, 11:45
Танечка, да это царский обед! И посудка тоже супер!
23 февраля 2014, 18:38
Таня, соляночка супер! А кастюли приняли боевое крещение
23 февраля 2014, 18:41
Танюш, действительно царская соляночка!!!!!
23 февраля 2014, 18:42
Я уже признавался что рыбка моя слабость.И мяса не надо.Причем в любом виде.Такая потрясная тарелочка с солянкой! А фото ваще супер!Какой техникой снимаешь,Таня?
23 февраля 2014, 19:55
Да, Ириш, тебе спасибо
23 февраля 2014, 19:58
Дима, спасибо! В прошлом году муж подарил Никон д90, с китовским объективом, фиксы пока только рассматриваю, много мнений да и дороговато для меня пока
23 февраля 2014, 22:40
Господи, какая красота)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Танюш - это мечта!
23 февраля 2014, 23:12
ты уверена ,Танечка,что она "Купеческая"?!мне кажется с таким дивным составом её смело можно подавать на стол даже королям!
24 февраля 2014, 09:56
Танечка, рецепт супер!!! Умерла от кастрюлек, я еще ни как не могу найти ведеречки твои красивущие, а тут снова такая красота. !!
24 февраля 2014, 11:19
Красота какая - с удовольствием бы попробовала...
24 февраля 2014, 14:10
Девочки, спасибо большое за комментарии!
24 февраля 2014, 14:36
Привет, дорогая, очень рада тебя видеть!
24 февраля 2014, 14:37
Светуль, они тоже остались бы довольны
24 февраля 2014, 14:45
Танечка, вот бы попробовать такую соляночку! Чудо, как хороша!
25 февраля 2014, 23:45
Как это вкусно!!!!
26 февраля 2014, 08:58
Даааа , вкусное блюдо купцам подавали !!! Очаровательные плошки !!! Фотографии замечательные !
27 февраля 2014, 12:19
Танюшка, это царская солянка! Ты, как всегда, на высоте, дорогая! А снимки какие! Восторг!
Вчера на работе краем глаза увидела какую-то программу, там говорили о том, что всяк теперь стремится снимать приготовленное и выкладывать в интернет, еще чего-то толковали про "недовольство" шеф-поваров, по поводу фуд-фотографий и любителей, точно не могу сказать - разговаривала по телефону с "трудным" клиентом. Но глядя на твои снимки, понимаю, что это все от зависти! - таких снимков мало даже в кулинарных книгах (вспомни цв. иллюстрации в книгах Джейми Ты профи!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти