Солянка сборная (семейная) на курином бульоне

Фото к рецепту: Солянка  сборная (семейная) на курином бульоне

Ингредиенты

  • на 1,5 л куриного бульона
  • 300-400 г (колбаса, сосиски, вареное куриное мясо)
  • 4 соленые огурцы
  • 1+1 шт луковица +
  • 1 шт картофель
  • 1-2 ст.ложка томат-пасты (летом делаю из помидор сама)
  • Оливки, лимон, зелень, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить куриный бульон (я всегда при варке добавляю очищенную луковицу целиком для вкуса, аромата и прозрачности).

Лук мелко порезать обжарить, добавить томат-пасту и немного потушить.

Колбасу, сосики и курицу из бульона порезать тонкой соломкой. Отправиь в кипящий бульон, варить 10 минут.

Картофель порезать тонкой соломкой и добавить в кастрюлю с бульоном. Варить 5-10 минут до полуготовности картофеля.

Огурцы порезать тонкой соломкой и отправить в кастрюлю. Варить приблизительно 15 минут, в конце посолить и добавить мелко порезанную зелень.

В тарелки с солянкой положить фигурно вырезанный лимон и оливки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Знаю, на сайте много солянок. Просто от нее сейчас такой аромат по квартире стоит. :)

5.04.6345636360828591.057
mar33_33

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Солянка семейная


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
94 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
поленька

Дааа, знатная соляночка!

ната777

А луковицу не надо чистить, надо добавлять не чищенную. Дает и цвет и прозрачность (отрезать только попку). Отличный рецепт.5. Взяла в копилку, обязательно сварю.

allenka(alarm clock)

Очень аппетитная тарелочка!55555

лемонтия

Так красочно. Очень красиво и вкусно!!! 555

natapit
06.09.2009 14:55

и мне запахло!555!

mar33_33
06.09.2009 14:57

Каждый раз когда начинаю варить бульон, думаю попробовать положить неочищенную луковицу для цвета и благополучно об этом забываю ;) Все на "автомате" :)

margaleta

Очень вкусно! И фото аппетитное! 5!!!

манюша

Аромат до Питера долетел! 5555

naumovec
06.09.2009 16:34

Согласна с НАТА777, луковицу лучше не чистить. А солянка великолепная!

johnny
06.09.2009 16:49

Вкусно!

ильинка

У меня муж как раз солянку просит. Попробую приготовить по Вашему рецепту, уж очень аппетитно выглядит на фото. А про луковицу слышу впервые. Обязательно попробую.

skoslik
06.09.2009 17:44

Обожаю! 5!

vicus
06.09.2009 18:21

Спасибо за семейный рецепт, такого супа еще не ела, постараюсь приготовить!

Ирина 211978

Вкусная! Очень! 555!

alyakeyk
06.09.2009 18:48

5! I krasivo-5!

nikachka
06.09.2009 19:32

вкусный супчик!!

juleno4ek

красота какая....и вкусно :) 5

Nathalya
06.09.2009 19:47

отличное дело!

принцесса специй

Вкусно! 55555!!!!!

glaros
06.09.2009 20:51

Ароматно,а рецепт как вкусно написан!!!5555555555

ирусик-88

ну какая красивая получилась!очень аппетитно!5555

chef Ruletka

Вкусная соляночка! Красота :) 55555+

варуник

Люблю и делаю! Очень вкусно!

utro8
07.09.2009 05:05

ВКУСНО!!!555555555

шуш
07.09.2009 07:42

Отличная соляночка!!!!! 5+5+5+5+

irina90-60-90

Очень любим!5!

ykastar
28.09.2009 12:55

Очень вкусно, спасибо за рецепт! 5+

alana-ann

выглядит сногшибательно, буду пробывать, 5555

naga
29.08.2010 17:47

я только что приготовила) обалденно)))))))) спасибо за простой рецепт!

Наталья

очень вкусно получилось, правда я делала без куриного бульона, а на луковом только, получилось и так жирненько и вкусно;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...