Картофель в горшочке с мясом и грибами
Ингредиенты
- на 4 маленьких горшочка: картофель-5 шт. свинина(нежирная) 500-600 гр. шампиньоны свеж.-7 шт. лук репч.-2 шт. майонез(у меня домашний)2-3 ст.л. чернослив(по желанию)-4 шт. лавровый лист-4 шт. тертый сыр-100 гр. соль
- перец- растительное масло-для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
1.картофель порезать,слегка обжарить 2.мясо порезать как картошку и тоже обжарить 3.грибы и лук порезать,обжаривать не надо! 4.в большой посуде смешать картошку,мясо,грибы и лук с майонезом,посолить и поперчить по вкусу.оставить на 2 часа. 5.разложить по горшочкам,добавив в каждый(по желанию) чернослив и лавровый лист.сверху посыпать сыром.накрыть крышкой и поставить в духовку запекаться.на счет температуры и времени-трудно сказать,т.к. все зависит от того,какая у Вас плита.у меня электро-я ставила при t=180 на 1,5 часа,потом при 200 немного подрумянила. ВАЖНО:СОДЕРЖИМОЕ ГОРШОЧКОВ НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
Дополнительная информация
вариантов картошечки в горшочке на этом сайте много,но такого не нашла.это очень вкуснопробовала я уже давно и не раз,а вот секрет приготовления узнала совсем недавно.вот решила поделиться,может кому-нибудь прийдется по вкусу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!