Инструменты
Мясной рулет "Удиви гостей"
Ингредиенты
- Мясо (свинина нежирная или телятина) 1 кг,
- хлеб 200 г,
- молоко 1стакан,
- соль, перец, специи,
- яйцо сырое 2 шт.,
- лук и морковь по 2 шт.,
- солёные огурцы 3 шт.,
- варёные крутые яйца 6 шт.,
- грибы свежие 0,5 кг,
- банка майонеза и сыр 200 г
Способ приготовления
Приготовить котлетный фарш из мяса (можно смешать свинину и говядину или добавить к говядине сала)и замоченного в молоке хлеба, посолить, поперчить, приправить, добавить сырые яйца и хорошо вымесить. На лист фольги или полиэтиленовой плёнки выложить фарш слоем 1 см и разровнять его. Смазать фарш майонезом и посыпать тёртым сыром. На фарш полосками выложить обжаренные овощи, грибы, измельчённые варёные яйца, нарезанные кусочками солёные огурцы, можно добавлять любые продукты, которые подскажет фантазия - зелёный горошек, оливки, курагу, орехи, главное, чтобы ингредиенты сочетались между. Сверху всё посыпать тёртым сыром. Осторожно свернуть в рулет. Выложить рулет на противень, густо обмазать его майонезом и обильно посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке 20-30 мин.
Дополнительная информация
от себя добавлю: для своего рулета я брала продуктов по-меньше, грибы использовала консервированные, яйца брала перепелиные и просто резала пополам. А в остальном все по рецепту.
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Сложность: Не определен
Варианты: мясная запеканка (вариант)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
20.02.2008 04:34
Удивлю)))5!
20.02.2008 05:05
Вкусный рулетик,только пять!
Для ksyusha: Если она приготовила его своими руками, сделала фотки, то почему она не имеет права его выставлять на показ. И в вообще многие рецепты отличаются, так сказать от оригинала, если он вообще существует. Автору lana66 - ставлю 5. Готовьте с удовольствием и радуйте нас!!!
20.02.2008 15:52
Отлично! 5
Извиняюсь если я ошиблась, просто вчера столько рецептов просто скопированных из интернета было. А по ссылке размещен точно такой же рулет-я как раз фото и имела ввиду, если это вы его там размещали, то ни каких проблем
просто указывайте на каком сайте еще размещали, а то у нас такие случаи были даже среди своих одинаковые фото находились...потом были конфликты
12.06.2008 16:29
Не знаю,как там вели себя гости,а я по-хорошему удивлена!55555555555555555
23.09.2008 15:50
Я вот что скажу ,я такого блюда не готовила , но рада ,что смогу теперь поэксперементировать и удивить и домашних и гостей ! а Вам 5 +
06.12.2009 12:39
такой рулетик всегда вкусненьким будет! только 5+ 
Написать комментарий
Войти на сайт
