Мясной рулет "удиви гостей" от natapit

Приготовьте мясной рулет "Удиви гостей"! Сочетание свинины и говядины, грибов, перца и сыра. Идеальный праздничный рецепт для вашего стола!

Фото к рецепту: Мясной рулет "удиви гостей"

Ингредиенты

фарш мясной/свинина.говядина/-1 кг.
яйцо -2 шт.
булочка-200 г
лук-1 большая луковица.
чеснок-1-2зубка.
соль.перец.
для начинки:
1.грибы шампиньоны кусочками 1 банка+лук -обжарить вместе.
2.перец зелёный+перец красный/свежий/по 1 шт. нарезать кусочками. я не обжаривала.
3.куриная грудка отварная/150-200 г /+3 тертых яйца+немного петрушки.
сыр тертый типа эдем -200 г
майонез-200 г

Пошаговый рецепт приготовления

готовый фарш выложить на лист фольги слоем в 1.5 см.

смазать майонезом и посыпать сыром.

полосой выложить начинку №1 посыпать её сыром и завернуть.таким же образом выложить начинку №2 и 3.фарш я поднимаю вместе с фольгой и таким образом постепенно её вытаскиваю.

лучше всего это делать сразу на противне.

подправить рулет.придав ему красивую форму.густо обмазать майонезом и обильно посыпать сыром.

запекать при 190-200" 30-35 мин.

из данных ингредиентов я сделала 2 рулета.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:18089
Понравилось:108
Автор:natapit
Создан:26 января 2009, 22:15
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

это только на первый взгляд. кажется.что с рулетом много возни. делается он довольно быстро и просто. зато оправдывает ожидания и действительно удивит ваших гостей. и еще. можно добавлять в начинку любые продукты - главное.чтобы они сочетались между собой по вкусу. Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
108 человек оценили

Сохранить рецепт
226 человек сохранили

Подборки рецептов

Ризотто с тыквой

Яичница

Мясо по французски с фаршем

Котлеты с манкой

Мясные тефтели

Котлеты по-киевски

Овощное рагу с кабачками

Геркулесовая каша

Запеканка из курицы

Котлеты из овсяных хлопьев

Вторые блюда из овощей и грибов

Жаркое из курицы с картошкой

Омлет с колбасой

Лазанья

Копченое и вяленое мясо (рыба)

Галушки

Новые рецепты

Карпаччо из помидоров и клубники с тунцовым кремом тоннато

Роллы с рыбой

Свекольная икра с яблоками и сливами

Свекольная ботва консервированная

Маринованная свекла

Свекольная икра “классическая”

Соус «ткемали»

Овощи на гриле - отличная закуска к шашлыку!

Лаваш с сыром сулугуни и зеленью на гриле

Маринованный лук

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

Похожий рецепт видела в книге Иоаны Хмелевской о польской кухне, но там в качестве начинки были целые яйца. Очень красиво, когда режешь рулет, а там кусокеу яйца с желтком. Ваш рецепт хорош, +5!!! но вот вопрос - что вы делаете, чтобы рулет не трескался и не пригорал?

26.01.2009 23:41

мне нравится 5

26.01.2009 23:47

Молодец. 5+

26.01.2009 23:53

Красиво!5!

27.01.2009 00:03

отвечу на вопросы аси зайчика. натёртые яйца - смотрятся тоже очень красиво.а тру я их потому.что смешиваю с грибами+посыпаю сыром и они лучше пропитываются.начинка становится сочнее. чтобы рулет не трескался.обмакните руки в растительное масло или воспользуйтесь кисточкой и смажьте поверхность.низ противня тоже нужно смазать.в данном рецепте в этом нет необходимости.т.л. рулет обильно смазан майонезом. выпекайте на средней полочке.

27.01.2009 01:58

вкусно Наташка!

27.01.2009 03:01

спасибо всем!

27.01.2009 07:14

Вкусно очень!