Мясной рулет"удиви гостей" вариант

Фото к рецепту: Мясной рулет удиви гостей  вариант

Ингредиенты

  • фарш мясной/свинина.говядина/-1 кг.
  • яйцо -2 шт.
  • булочка-200 гр.
  • лук-1 большая луковица.
  • чеснок-1-2зубка.
  • соль.перец.
  • для начинки:
  • 1.грибы шампиньоны кусочками 1 банка+лук -обжарить вместе.
  • 2.перец зелёный+перец красный/свежий/по 1 шт. нарезать кусочками. я не обжаривала.
  • 3.куриная грудка отварная/150-200 гр. /+3 тертых яйца+немного петрушки.
  • сыр тертый типа эдем -200 гр.
  • майонез-200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

готовый фарш выложить на лист фольги слоем в 1.5 см.

смазать майонезом и посыпать сыром.

полосой выложить начинку №1 посыпать её сыром и завернуть.таким же образом выложить начинку №2 и 3.фарш я поднимаю вместе с фольгой и таким образом постепенно её вытаскиваю.

лучше всего это делать сразу на противне.

подправить рулет.придав ему красивую форму.густо обмазать майонезом и обильно посыпать сыром.

запекать при 190-200" 30-35 мин.

из данных ингредиентов я сделала 2 рулета.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

это только на первый взгляд. кажется.что с рулетом много возни. делается он довольно быстро и просто. зато оправдывает ожидания и действительно удивит ваших гостей. и еще. можно добавлять в начинку любые продукты - главное.чтобы они сочетались между собой по вкусу. Удачи!

5.04.6877296071497431.097
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
97  человек оценили
Сохранить рецепт
224 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

оч.хороший вариант!5!

сапфира

Да неплох как вариант. Новсё равно 55555

сальцо

молодец 5

mar33_33
26.01.2009 22:23

Фарш не очень люблю. Но выглядит все краси-и-во и аппетитно! 5

viktosha_t

очень вкусненько 5 :)

maleta
26.01.2009 22:33

...555...

sweta1
26.01.2009 22:37

5,молодец !!!

avm
26.01.2009 22:38

Умничка! Вкусно и красиво! 5+++

vicus
26.01.2009 22:38

кажется вкусняшкой, 5

natapit
26.01.2009 22:43

спасибо за отзывы и поправку насчёт варианта.имела ввиду.но спешка...

ната777

Отличный вариант.5.

madamtatian

вкусняшка!!!!! 55555555555555

madamtatian

вкусняшка!!!!! 55555555555555

веданта

Красота! 5

anna-iana68@mail.ru

Красиво!!!!5+

ася зайчик

Похожий рецепт видела в книге Иоаны Хмелевской о польской кухне, но там в качестве начинки были целые яйца. Очень красиво, когда режешь рулет, а там кусокеу яйца с желтком. Ваш рецепт хорош, +5!!! но вот вопрос - что вы делаете, чтобы рулет не трескался и не пригорал?

mara
26.01.2009 23:41

мне нравится 5

люба-пытка

Молодец. 5+

skoslik
26.01.2009 23:53

Красиво!5!

natapit
27.01.2009 00:03

отвечу на вопросы аси зайчика. натёртые яйца - смотрятся тоже очень красиво.а тру я их потому.что смешиваю с грибами+посыпаю сыром и они лучше пропитываются.начинка становится сочнее. чтобы рулет не трескался.обмакните руки в растительное масло или воспользуйтесь кисточкой и смажьте поверхность.низ противня тоже нужно смазать.в данном рецепте в этом нет необходимости.т.л. рулет обильно смазан майонезом. выпекайте на средней полочке.

mimi
27.01.2009 01:58

вкусно Наташка!

natapit
27.01.2009 03:01

спасибо всем!

кыш
27.01.2009 07:14

Вкусно очень!

irusya.by

вкусно

for_ever
29.01.2009 02:29

Очень вкусно!!!! Я тоже делаю рулет, но немного по-другому и в пакете. Спасибо за Ваш рецепт, забрала. А Вам - 100 баллов!

тамара агапитова

Забираю, очень вкусно, прямо рукодельница!5+++++

панацея

Ой как здорово. Обязательно попробую.55555

oulga
12.04.2009 21:20

Замечательно!Умница!555++++

rimma1902

извине пожалуйст обьясгине для особливо тупых как сворачивать рулут. до меня не как не доходит. спасибо заранее

izuminka
02.07.2009 17:55

Прекрасный рулет, попробуем. Вам 55555+

slims.77
03.07.2009 22:15

муж грибы не ест . а так 5+++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты