Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Комплексный обед для наших непосед

Комплексный обед для непосед: духовая нежирная свинина, картофель, яйцо, кетчуп Слобода, специи, пекинская капуста, зелень и сметана. Вкусно и полезно!

Продукты

свинина духовая нежирная - 400 г
картофель - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
кетчуп слобода - 2 ст.л. для отбивных + для подачи -
специи -
капуста пекинская - 150 г
зелень -
сметана - 1,5 ст.л.
соль -
сахар - 1 щепотка
топленое сливочное масло - 1,5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

От такого "комплексного обеда" детвора ни за что не откажется - есть удобно, все вкусно. мою дочь особенно картофельные дольки привели в восторг, советую для детской вечеринки

Пошаговые фото

13 шт.

1.Свинину нарезать пластинами.

2. Отбить, немного приправить солью и специями.

3.В неглубокое блюдо вбить яйцо, добавить 2 ст.л. кетчупа.

4. Взбить венчиком.

5. Сложить отбивные в томатно-яичную массу, хорошо обмакнуть.

6.На сковороде разогреть немного топленого сливочного масло, выложить отбивные.

7. Жарить по 3 минуты с обеих сторон.

8. Картофель очистить, нарезать дольками.

9. Жарить на топленом сливочном масле не перекаляя сковороды.

10. Золотистые дольки посыпать солью и сахаром. Благодаря карамелизации сахара, картофельные дольки станут хрустящими, а из-за топленого сливочного масла приобретут восхитительный аромат! Перемешать, снять с огня.

11. Капусту и зелень мелко нарубить, посолить, заправить сметаной и перемешать.

13.Отбивные нарезать соломкой, подать с картофельными дольками, капустным салатом и с кетчупом в маленькой рюмочке, украсить листиками зелени и подать.

14. Обед для непосед готов, зовите детвору к столу! ;)

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9329

Понравилось: 13

Автор: nestea

Создан: 07 января 2016, 20:41

Каталоги: Вторые блюда Шницель

Дополнительная информация

От такого "комплексного обеда" детвора ни за что не откажется - есть удобно, все вкусно... мою дочь особенно картофельные дольки привели в восторг, советую для детской вечеринки