Очень простое жаркое в горшочке

• мясо (нежирная свинина) - 500 гр.
• картошка - 4-5 шт. (больших)
• морковь - 1 шт.
• лук порей - 1 шт.
• помидоры черри - 8 шт.
• сыр бри - 100 гр.
• белое вино - 300 гр.
• соль,специи

Мясо порезать небольшими кусочками

Картошку почистить и порезать кубиками

Морковь почистить и порезать кружочками

Лук порей порезать кольцами

Все сложить в миску,посолить,добавить специи,перемешать

Разложить по горшочками (4 шт.)

Разлить по горшочкам белое столовое вино,добавить немного кипяченой воды

Накрыть горшочки крышечками и поставить в разогретую духовки

Минут через 30-40 достать,снять крышечки

В каждый горшочек положить разрезанные пополам помидорки и кусочки сыра

Снова поставить в духовку и запекать еще минут 10 открытыми, так чтобы сыр расплавился и зарумянился

Перед подачей можно посыпать рубленной зеленье