Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конкильони со свининой запеченые под сыром

Конкильони со свининой, запечённые под сыром: нежирная свинина, лук, чеснок, сливочно-томатный соус и зелень создают вкусное блюдо для всей семьи!

Продукты

нежирная свинина (у меня окорок) -500 гр
лук репчатый - 2шт среднего размера 300-350 гр
чеснок - 4 зубчика
паста конкильони от grand di рasta - 200 гр
соус heinz сливочно-томатный- 600 мл.
сыр (у меня атлет) - 250 гр
масло растительное- 20 г для смазки формы
соль, специи
зелень (у меня стандартный набор укроп, петрушка, зеленый лук)

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем пасту до состояние Al dente (10 мин после закипания воды) в подсоленной воде.

Пока варится паста. Я сделала фарш из свинины, лука, чеснока и специй. Думаю можно взять и покупной, но я не доверяю нашим продавцам.

Форму для запекания смазываем маслом, чисто символически, не нужно чтобы масло плавало по всей форме.

Откидываем наши ракушки на дуршлаг и под холодную воду.

Затем достаем по штучке и фаршируем нашим фаршем, так чтобы все мясо было внутри ракушки, без горочек и побольше, это лишнее) За неимением кондитерского мешка, я использовала обычный одноразовый пакетик, уж очень не хотелось ковыряться с чайной ложечкой

Плотно выкладываем ракушки в форму. Заливаем соусом, разравниваем его ложечкой. И посыпаем натертым сыром.

Ставим в разогретую до 180С духовку, на 45 минут.

Вынимаем, посыпаем зеленью. Бон Аппетит!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9408

Понравилось: 13

Автор: денина мася

Создан: 15 марта 2013, 22:16

Каталоги: Вторые блюда Итальянская паста Паста

Дополнительная информация

Тут вам сразу и соус, и гарнир, и мясо и хрустящая сырная корочка .Муж сказал что по вкусу напоминает манты)) В общем нам понравилось) Отличный пятничный ужин вышел)))