Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чоу фан жареный рис

Приготовьте Чоу фан – жареный рис с нежирной свининой, свежими яйцами, зеленью и грибами. Идеальный вкус с рисом басмати и ароматными специями!

Продукты

300 г ов риса (басмати)
500 г ов мяса (свинина нежирная)
ст. растительного масла (без запха)
2 сырых яйца
1 ст.л. зелени (базелик, петрушка, укроп, сельдерей)
2 головки лука
грибы
соль
перец черный

Пошаговый способ приготовления

Разогреть на сковороде масло, добавить рис, обжарить его, слегка помешивая до золотистого цвета.

Поджарить до полуготовности на масле мясо, нарезанное брусочками, через 10 минут добавить нарезанные брусочками грибы.

Обжаривать все вместе на медленном огне еще 15 минут.

Затем добавить зелень, лук, и взбитые яйца.

Все перемешиваем, добавляем в рис.

Все аккуратно перемешиваем.

Добавляем воду. Столько, чтобы покрывала рис на 2 пальца, и тушим на медленном огне до исчезновения воды.

Заправить рис можно соевым соусом.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8906

Понравилось: 30

Автор: belochka5

Создан: 27 сентября 2008, 21:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Небольшое замечание (без обид), Чхоу фан делается без приправ, это чисто варёный рис в пароварке и 3-4 вида овощей, свежий огурец, зелёный горошек, морковка, лук и немного мяса. Это традиционная китайская еда. Ваше блюдо тоже отличное, но это не Чхоу фан.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 539