Закуски из рыбы и морепродуктов

Паштет-рийет из красной рыбы

Попробуйте нежный паштет-рийет из свежей и копчёной красной рыбы с маслом, сметаной, цедрой и соком апельсина, тимьяном, солью и перцем. Восхитительно!

Продукты: рыба красная свежая, рыба красная копчёная, масло сливочное, сметана, цедра апельсина, сок апельсина, тимьян, соль/перец

Тартар из маринованного лосося с грушей

Попробуйте тартар из маринованного лосося с грушей плотной мякотью, соевым соусом, лимонным соком и свежим имбирем. Идеальное сочетание вкусов!

Продукты: свежий лосось, груша, соевый соус, лимонный сок, мятный сироп, тертый свежий имбирь, укроп

Кольца кальмара в пивном кляре

Погрузитесь в мир вкуса с кольцами кальмара в пивном кляре! Сочные тушки кальмара, светлое пиво и пряности создают идеальное блюдо. Попробуйте!

Продукты: кальмар, пиво светлое, мука пшеничная, соль, сахар, перец черный, яйцо куриное, масло растительное

Креветки паровые

Попробуйте наши паровые креветки с чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Идеально приправленные солью и перцем - отличный выбор для гурманов!

Продукты: креветки, чеснок, лимонный сок, перец молотый, масло оливковое, соль

Форшмак

Приготовьте вкусный форшмак с сельдью пряного посола, куриным яйцом и кисло-сладким яблоком. Идеальный рецепт для уютного ужина!

Продукты: сельдь пряного посола, яйцо куриное варёное, булочка, белый хлеб, яблоко кисло-сладкое, лук репчатый, горчица сладкая, уксус яблочный, сок лимона, масло растительное, сахарный песок, яблоко

Тартар из подкопчённой форели и икры трески. закуска на миллион!

Попробуйте тартар из подкопчённой форели и икры трески – закуска на миллион! Нежный вкус, свежие ингредиенты: лук, лимон, петрушка и оливковое масло.

Продукты: форель с/с подкопчённая, икра трески, репчатый лук, сок лимона, сахарный песок, соль, петрушка пучок, оливковое масло

Фаршированный лук-порей (porri ripieni)

Приготовьте фаршированный лук-порей с рыбой, морковью, беконом и специями. Идеальное блюдо с пармезаном и оливковым маслом для вашего стола!

Продукты: лук-порей белая его часть, рыба (любая, лучше морская без костей), морковь (маленькая), лук белый (большой), перец черный молотый, бекон слайсами, пармезан тертый, масло оливковое, соль морская, чеснок большой, имбирь свежий, перец красный жгучий, яйцо куриное, рис

Пикантные рольмопсы с миндалем и черносливом

Пикантные рольмопсы с миндалем и черносливом, филе сельди или упаковка филе матиас. Идеальное сочетание для гурманов: миндаль, чернослив и сливочное масло.

Продукты: филе сельди, филе матиас, миндаль, чернослив, сливочное масло

Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем)

Вкусная закуска из огурцов, фаршированных горбушей, с творожным сыром и зеленью. Простой рецепт для вечеринок и праздников, подчеркнутый лимонным соком и специями.

Продукты: огурцы, горбуши (лосося), творожный сыр с зеленью, сметана, майонез, лимонный сок, укроп, зелень для украшения, зелёный лук, петрушка, красная сладкая паприка, соль, чёрный молотый перец

Закусочные пирожные „жемчужина“

Попробуйте закусочные пирожные «жемчужина» с баночками печени трески, твердого сыра, вареными яйцами и хрустящими крекерами для идеального оформления.

Продукты: печень трески, сыр, яйца, сливочное масло, ядра миндаля, кокосовая стружка, измельченный миндаль, крекеры

Закуска из сельди с яблоками

Вкусная закуска из слабосоленой сельди с яблоками, репчатым луком и зернистой горчицей. Идеальна для праздничного стола!

Продукты: слабосоленые сельди, яблоки, репчатый лук, зернистая горчица, лимонный сок, уксус, зелёный лук

Рыба под маринадом (тест-драйв)

Вкусный тест-драйв рыбы под маринадом: белая рыба, лук, морковь, сахар, уксус и специи. Простой рецепт, который удивит всех! Попробуйте прямо сейчас!

Продукты: рыба (любая белая), лук (репка), морковь, сахар, соль, уксус 9%, вода, томатная паста, лавровый лист, перец(черный молотый), паприка(сушеная), масло растительное, мука для панировки

Закуска "сельдь на картошке" (тест-драйв)

Погрузитесь в тест-драйв закуски "сельдь на картошке": большие клубни картофеля, маленькая свекла, красная луковица, майонез и щепотка сахара!

Продукты: картофель, свекла, присервы из сельди, красная луковица, майонез, уксус, сахар

Картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом

Попробуйте картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом. Идеальное сочетание картофеля, яиц и свежих овощей для вкусного угощения!

Продукты: яйцо куриное, картофель, пармезан (натертый), лосось (соленый или сельдь), сыр творожный, йогурт (натуральный), яблоко (мелко нарезанное), лук белый (мелко нарезанный), соус ягодный (d'arbo), соль (морская), перец черный (молотый), сок лимонный

Форель под ореховой корочкой в мультиварке( тест-драйв )

Приготовьте форель под ореховой корочкой в мультиварке! Используйте филе на коже, оливковое масло, лимонный сок и грецкие орехи для незабываемого вкуса.

Продукты: форель, масло оливковое extra vergine, лимон, соль, перец, грецкий орех, соевый соус, мёд

Шашлычки из морских гребешков с помидорами черри

Попробуйте шашлычки из морских гребешков с помидорами черри, медом, соевым соусом и ликером. Идеально на деревянных шпажках с лимонным соком!

Продукты: гребешки морские замороженные, помидоры черри, мед жидкий цветочный, соус соевый, кетчуп heinz, ликер апельсиновый сointreau (или вишневый), деревянные шпажки, несколько капель лимонного сока

Азиатский луковый омлет с креветками. тест-драйв.

Попробуйте наш азиатский луковый омлет с крупными креветками! Идеальный тест-драйв для любителей ярких вкусов: яйца, соусы и ароматный лук!

Продукты: яйцо куриное, креветки крупные сырые, соевый соус, рыбный соус, кукурузный крахмал, устричный соус, сахарный песок, лук репчатый, лук зелёный, вода или мирин, сода, растительное масло для жарки

Тартар из щучьей икры

Попробуйте тартар из щучьей икры с белым луком, растительным маслом и винным уксусом. Идеально для гренок! Светлый вкус и отличный рецепт!

Продукты: щучья икра, лук белый мелко нарубленный, масло растительное, уксус винный белый, соль морская, хлеб белый для гренок

Тортилья с креветками (тест- драйв)

Попробуйте наш тест-драйв тортильи с креветками! Нежные креветки, кабачки, сыр и пряные специи — идеальное блюдо для гурманов.

Продукты: тортилья, креветки, кабачки, сыр твердый, яйцо куриное, лук репчатый, паприка сушеная, соль, перец, петрушка для украшения

Рулет с сёмгой

Наслаждайтесь рулетом с сёмгой (слабосолёной) в армянском лаваше с плавленым сыром Виола. Вкусно и оригинально! Идеально для закуски и на праздничный стол.

Продукты: семга (слабосолёная), лаваш армянский, плавленый сыр (виола)

Форшмак или "предвкушение"

Попробуйте форшмак — "предвкушение" с слабосолёной сельдью, белым хлебом, лимоном и яблоком. Идеально на бородинском хлебе или поджаренном багете!

Продукты: слабосолёная сельдь, белый хлеб, лимонный сок, сахар, яблочный уксус, яйца, сливочное масло, красный лук, яблоко, салатный микс, зелёный лук, соль, бородинский хлеб, багет

Жареные креветки в рисовой лапше

Попробуйте жареные креветки в рисовой лапше с крупными креветками, обжаренными на растительном масле, и соевым соусом. Идеальный салат для гурманов!

Продукты: лапша, креветки, масло растительное, соевый соус, салат

Рыбные палочки из трески с соусом из кинзы

Приготовьте ароматные рыбные палочки из трески с соусом из кинзы. Идеальное сочетание филе, панировки и специй для настоящего удовольствия!

Продукты: филе трески, яйцо куриное, мука для панировки, сухари панировочные, соль морская, перец черный молотый, кинза (большие), смесь перцев, перец чили (маленький), имбирь, лук зеленый, чеснок, белый бальзамик (можно сок лимона), сахар, масло оливковое, масло растительное, соль морская, белый хлеб

Свекольный мусс с жареными креветками

Попробуйте уникальный свекольный мусс с жареными королевскими креветками, сливками, чесноком и орегано. Подается с фисташками для идеального украшения!

Продукты: свекла крупная, сливки 33%, креветки королевские, агар-агар, чеснок, орегано, оливковое масло, соль, перец, фисташки для украшения

Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим)

Приготовьте заливное из рыбы "розовое на белом": варим рыбные обрезки горбуши и трески с желатином, луком и морковью. Украсим лимоном и клюквой!

Продукты: рыбные обрезки от горбуши и трески, желатин, вода холодная кипячёная, соль, лук, морковь, перец чёрный горошком, лимон, клюква, петрушка

Закуска из семги с рисом в листьях лука порея

Закуска из семги с рисом в листьях лука порея: идеальное сочетание вареного риса жасмин мистраль, соли, перца и оливкового масла для гурманов!

Продукты: семга, рис жасмин мистраль, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло, лук порея

Заливной пирог с рисом, рыбой и не только

Вкусный заливной пирог с рисом и рыбой, с филе трески, яйцами и овощами. Простое тесто на кефире, идеально для семейного ужина!

Продукты: мука пшеничная, кефир, растительное масло, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло, филе рыбы белой (треска), сваренные вкрутую яйца, рис варёный, лук репчатый, лук зелёный, растительное масло, соль

Варёные раки.

Варёные раки с укропом и петрушкой, солью, душистым перцем, лавровым листом, чесноком и луком. Наслаждайтесь настоящим деликатесом!

Продукты: раки, укроп, петрушка, соль, перец душистый горошком, лавровый лист, чеснок, лук репчатый

Котлета на шпажке "веретено"

Попробуйте котлету на шпажке "веретено": сочный фарш куриного филе со свининой, бекон, лук, чеснок и специи. Идеальное блюдо для вашего стола!

Продукты: фарш (70% куриного филе+30% свинины), бекон (слайсы), лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, соль, перец черный (молотый), масло растительное

Лимонный десерт вицушки/vicus

Откройте для себя лимонный десерт Вицушки: печенье савоярди, сметана, сахар, ваниль, сливки и лимон. Идеальный вкус, украшенный листиками мяты!

Продукты: печенье савоярди, сметана, сахар, ваниль, сливки жирные, лимон, листики мяты

Творожной тарт со смородиной и мягкой меренгой

Попробуйте наш творожной тарт со смородиной и мягкой меренгой. Нежное тесто и сладкая начинка из творога и смородины порадуют вас вкусом!

Продукты: мука, разрыхлитель, сливочное масло, сметана, сырые куриные желтки, сахар мусковадо, соль, творог, сырые куриные желтки, сахар, ваниль, черная смородина, кукурузный крахмал, сахар, сырые куриные белки, сахарная пудра, соль

Кебаб из рыбы (речной)

Приготовьте вкусный кебаб из свежепойманной речной рыбки с белым хлебом, яйцом и лимоном. Идеальный рецепт для любителей ярких вкусов и ароматов!

Продукты: хлеб белый подсушенный, яйцо, сок лимона, перец черный грубого помола, соль, мука для обвалки и шпажки, масло сливочное для жарки

Флан с креветками.

Приготовьте флан с креветками: куриное яйцо, рис жасмин Мистраль, крупные сырые креветки, сметана, паприка и крахмал. Восхитительное и простое блюдо!

Продукты: яйцо куриное, рис жасмин от мистраль, креветки сырые, крупные, сметана, паприка, крахмал кукурузный (у меня картофельный), соль

Скумбрия пряного-мокрого посола

Приготовьте скумбрию пряного мокрого посола с использованием свежей рыбы, соли, сахара, специй и масла. Идеальное сочетание для вашего стола!

Продукты: вода, сахар, соль, черный перец горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, гвоздика, кориандр молотый, масло подсолнечное, лук репчатый красный, укроп+петрушка

Селёдочный паштет с …. рисом или закуска «жасминовая селёдочка»

Попробуйте восхитительный селёдочный паштет с рисом мистраль «жасмин» и малосольной сельдью! Идеальная закуска с морковью, луком, маслом и перепелиными яйцами.

Продукты: малосольная сельдь, морковь, рис мистраль «жасмин», масло сливочное, луковица, молотый перец, зелень, перепелиные яйца

Биточки из риса и крабовых палочек под сливочным соусом

Вкусные биточки из риса и крабовых палочек под сливочным соусом. Узнайте, как приготовить это блюдо с рыбой, рисом и грибами для всей семьи!

Продукты: крабовые палочки, рис жасмин, сыр российский, чеснок, сметана, укроп, яйцо, соль, перец, сухари для панировки, шампиньоны, лук репчатый, сливки 20%, соль, перец

Селёдочный паштет "мечты сбываются!"

Селёдочный паштет "Мечты сбываются!" – нежный деликатес из филе сельди, варёного яйца и укропа с лимонным соком. Простой рецепт с фото!

Продукты: сельдь филе, яйцо варёное, масло сливочное размягчённое, укроп, сок лимона

Скумбрия маринованная с луком

Вкусная скумбрия маринованная с луком в ароматном маринаде: вода, соль морская, специи и оливковое масло. Попробуйте простой рецепт для идеального блюда!

Продукты: скумбрия св/м, вода, соль морская, сахар, перец черный горошок, перец душистый горошок, кориандр (зерна), гвоздика, масло оливковое, уксус яблочный, лук красный

Кубинский рыбный тортик

Попробуйте кубинский рыбный тортик с пшеничной мукой и рыбным филе! Легкий рецепт с лимоном, розмарином и сливочным маслом. Украсим зеленью!

Продукты: пшеничная мука, вода, сухие быстродействующие дрожжи, куриные яйца, растопленное сливочное масло, соль, перец, розмарин, лимон, рыбное филе, мелко нарубленное, луковица, растительное масло для жарки, сметана, яйца, натертый твердый сыр, зелень для украшения

Сельдь малосольная маринованная в кисло-сладком томатном соусе

Сельдь малосольная в томатном соусе с луком, перцем, кориандром и уксусом. Восхитительное блюдо с овощным бульоном и свежей зеленью для гурманов!

Продукты: сельдь слабого посола, лук белый большой, бульон овощной, смесь перцев, сахар, соль морская, кориандр молотый, кетчуп или томатный соус высшего качества, масло оливковое или растительное без запаха, бальзамик белый или яблочный уксус 6 %, кинза или петрушка

Гребешок в беконе

Пробуйте гребешок в беконе с яблочным или бальзамическим уксусом. Подавайте с лимоном и оливками, используя зубочистки для закуски. Вкусно и оригинально!

Продукты: гребешок, яблочный уксус, бальзамический уксус, бекон, лимон, зеленые оливки, карнишоны, зубочистки

Мидии в томатно-чесночном соусе. воспоминания о хельсинки.

Насладитесь мидиями в томатно-чесночном соусе, как в Хельсинки! Рецепт с сыром и хлебными крошками. Попробуйте мидии в рассоле с чесноком!

Продукты: мидии в рассоле, томатный соус по рецепту, чеснок, сыр, хлебные крошки

Греческие деликатесы: лангусты в пикантном лимонном соусе

Попробуйте греческие деликатесы: лангусты в пикантном лимонном соусе с оливковым маслом, соком лимонов, солью и зеленью петрушки. Неповторимый вкус!

Продукты: лангусты, соль, оливковое масло, сок лимонов, соль, молотый черный перец, зелень петрушки или орегано

Речная форель пряного посола

Попробуйте речную форель пряного посола! Нежная некрупная форель, щепотка сахара, перцы и пряности в пропорции для идеального вкуса. Приготовьте с любовью!

Продукты: форель речная, соль, сахар, перец-горошек, перец душистый, гвоздика, перец черный молотый, лавровый лист, имбирь свежий

Лосось малосольный - свекольный гравлакс от джейми оливера

Приготовьте лосось малосольный - свекольный гравлакс по рецепту Джейми Оливера! Нежное филе семги с цедрой лимона и укропом порадует вкусом.

Продукты: филе семги с кожей, каменная соль, сахар демерара, свежий хрен, свекла, водка, укроп, цедра лимона, имбирь, лук-порей, каперсы, пармезан, оливковое масло

Селедочно-творожный крем

Попробуйте наш селедочно-творожный крем с сельдью, густым йогуртом и лимонным соком. Идеальная закуска для вашего стола с пикантным вкусом!

Продукты: сельдь, творожный крем, йогурт, сок лимонный, мед, перец черный молотый

Кальмары в сметанном соусе

Приготовьте вкусные кальмары в сметанном соусе! Мы расскажем, как готовить филе кальмаров с морковью, луком и пряностями для идеального блюда.

Продукты: филе кальмаров, мука, сметана, сахар, морковь, лук, молотая гвоздика, вода, растительное масло, соль

Рулет с подкопчённой форелью и сметанным кремом. быстрая закуска из лаваша.

Вкусный рулет с подкопчённой форелью и сметанным кремом – быстрая закуска из лаваша. Идеально подходит для праздников и встреч с друзьями!

Продукты: лаваш тонкий, форель подкопченная, икра красная, сметана, укроп свежий, сок лимона, перец свежемолотый, соль

Макаронная запеканка с сёмгой и овощами

Вкусная макаронная запеканка с сёмгой и овощами: фигурные изделия, лук порей, морковь, перец, зелёный горошек, кукуруза, сыр и яйца. Попробуйте!

Продукты: макаронные фигурные изделия, сёмга (филе), лук порей, морковь, перец сладкий, петрушка, горошек зелёный замороженный, кукуруза замороженная, соль, перец, масло оливковое для жарки, масло сливочное(для смазывания формы), сыр (не острый), молоко, яйца

Закуска из морепродуктов с лавашем

Восхитительная закуска из морепродуктов с армянским лавашем, свежими креветками и насыщенными вкусами печени трески, укропа и оливкового масла. Попробуйте!

Продукты: лаваш армянский тонкий, креветки очищенные салатные, мясо мидий, печен трески, сырк плавленный дружба, масло сливочное, желток вареный, лук зеленый с головкой, укроп, перец черный горошком и соль, масло оливковое

Тартар из лосося и тунца с каперсами и шнитт-луком

Попробуйте тартар из лосося и тунца с каперсами и шнитт-луком. Идеально для любителей свежих морепродуктов! Рецепт с соевым соусом и лимоном.

Продукты: филе лосося, каперсы, шалот, шнитт-лук, соевый соус, оливковое масло, перец, лимонный сок, филе тунца