Закуска из семги с рисом в листьях лука порея

1. Листья лука-порея опускаем в соленую кипящую воду на 3 минуты, затем обдаем ледяной водой.

3. Семгу нарезаем тонкими полосочками. Солим, перчим.

4. Рис тоже приправляем по вкусу.

5. На лист лука, выкладываем полосочку рыбы, сверху рис. Аккуратно сворачиваем. Я завязала тонкой полосочкой лука.

6. Укладываем рулеты в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в разогретую до 180С духовку на 5-7 минут.

Приятного аппетита!