Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем)

Ингредиенты

  • 4 свежих огурца(среднего размера)
  • 1 банка консервированной горбуши(лосося)(200 г.)
  • 2 баночки творожного сыра с зеленью(баночка 140 г.)
  • 1 ст.ложка сметаны
  • 1 ст.ложка майонеза(по желанию)
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. измельчённого укропа
  • зелёнь для украшения(зел.лук,укроп,петрушка)
  • щепотка красной сладкой паприки,молотой
  • соль и чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы вымыть,обсушить и разрезать пополам.

Аккуратно удалить середину,так,что бы получились "лодочки".

В чашку выложить творожный сыр(у меня "Хохланд" с зеленью,подойдёт "Альметте,"Виолетт"...)

Добавить к сыру размятый вилкой лосось(горбушу)

сметану,майонез(по желанию),лимонный сок,по вкусу соль,перец чёрный молотый и измельчённый укроп.

Взить всё с помощью блендера(у меня блендер сгорел,взбивала вилкой :))

Огуречные "лодочки" обсушить

.При помощи кондитерского мешка наполнить "лодочки" кремом.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем): фото шаг 1Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем): фото шаг 2Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем): фото шаг 3Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем): фото шаг 4Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем): фото шаг 5Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем): фото шаг 6

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Екатерина
15.11.2013 15:54
Ответить

Так вот что это такое, вкуснейшая закуска! Видела фото в браузере при загрузке :) а теперь ещё и состав знаю!

Это очень вкусно, готовила подобный рыбный паштет, но подавала не в лодочках, а бочонках из огурца

Сочувтвую по поводу блендера :( :)с

Ответить

Спасибо! Да...пойду в выходной покуать новый блендер

byrenka
15.11.2013 17:06
Ответить

Сонь, такая элегантная закуска!!! Прям для королевского файф-о-клока!

sentyabr
15.11.2013 19:34
Ответить

Я тоже делала в боченках из огурцов с " Виолетт". Это очень вкусно и свеженько! Сонечка, в лодочках красиво смотриться, супер!

mama tasi
15.11.2013 19:39
Ответить

Точно-точно, в стаканчиках из огурчика мы такое пробовали, но кажется, что форма может порой влиять на вкус продукта :) не даром же вино и коньяки подают в разных, специальных бокалах!

Вкусная закуска, Соня, спасибо за вариант подачи

Что касается техники - читай внимательно иснструкцию по эксплуатации :)

Ответить

Приколола,да?no

Persona
15.11.2013 22:25
Ответить

какая вкусная закусочка!

sweta1
15.11.2013 22:36
Ответить

красота!У Принцесски-лодочки,а у меня были стаканчики из огурцов...Замечательная закуска!Удачи с новым блендером!

mara
15.11.2013 22:39
Ответить

Отличная закуска.

Ответить

Спасибо мои дорогие!!!

krolya
15.11.2013 23:21
Ответить

девочки нас балуют закусончиками

passion1963
15.11.2013 23:35
Ответить

Закусон то что надо!!!

кыш
16.11.2013 00:41
Ответить

Красивый и аппетитный вид!sad

Ответить

Сасибо мои дорогие кулинарочки!!!

chudo
17.11.2013 11:39
Ответить

lil-8888
17.11.2013 15:36
Ответить

Сонечка, вкусная закуска, а огурчики прям. как только с куста!

Tamara Shepeleva
17.11.2013 16:50
Ответить

ого, не встречала еще такую закусочку! очень интересно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели