Ингредиенты

  • скумбрия св/м — 2шт
  • маринад:
  • вода — 0,5л
  • соль морская — 2,5 ч.л.
  • сахар — 0,5 ст.л.
  • перец черный горошком — 5шт
  • перец душистый горошком — 5шт
  • кориандр (зерна) — 5шт
  • гвоздика — 3шт
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • уксус яблочный — 2,5 ст.л.
  • лук красный — 1шт (крупный)

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию распотрошить и нарезать на куски в 3см толщиной;

Приготовить маринад — воду со специями (кроме уксуса, масла, лука) довести до кипения и остудить;

Лук нарезать полукольцами;

В банку уложить слоями рыбу и лук;

В остывший маринад добавить масло и уксус, перемешать и залить рыбку;

Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки;

Пошаговые фото рецепта

Скумбрия маринованная с луком: фото шаг 1Скумбрия маринованная с луком: фото шаг 2Скумбрия маринованная с луком: фото шаг 3Скумбрия маринованная с луком: фото шаг 4Скумбрия маринованная с луком: фото шаг 5Скумбрия маринованная с луком: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
28.08.2013 12:08
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*какая прелесть*THUMBS UP**DRINK*
mama tasi
28.08.2013 12:21
Ответить
Готова подписаться под каждым ловом в Доп.информации! А у нас рыбка настолько мороженная-перемороженная, что начинаешь резать, а она в труху разваливается :'( Так что полюбуюсь на Вашу и облизнусь!
Татьяна М.
28.08.2013 12:24
Ответить
Спасибо ;), у нас тоже такая рыба попадается к сожалению в магазинах...%)
Лена72
28.08.2013 14:13
Ответить
Вкусно,точно,Тань,за уши не оттащить*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Катюша
28.08.2013 14:43
Ответить
Скумбрию тоже любим! Вкусная рыбка и полезная, в ней столько витаминов группы В..... Вообщем, надо кушать и насыщаться витаминами!!! *THUMBS UP*
mama tasi
28.08.2013 14:51
Ответить
Катюш, а ещё Амега 3 и прочее полезное для дам! Так что нам эта рыбка, да и вообще рыбка на каждый день - для сохранения молодости и красоты O<img loading=" />
mama tasi
28.08.2013 14:51
Ответить
Эх, конечно же Омега... муж меня отругал за безграмотность :)
Татьяна М.
28.08.2013 14:59
Ответить
Точно !!!;)
ogiway
28.08.2013 15:28
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*прелесть! Когда раз в сто лет попадаю на свежую скумбрию-да-да, проблемы у всех общие-то готовлю практически так же.Вкуснятина!!!!!!!!!!
krolya
28.08.2013 16:51
Ответить
меня уж точно было бы не оттащить*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lira_s
28.08.2013 19:39
Ответить
Вкуснятина *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели