Маринованная скумбрия с луком в масле
Насладитесь маринованной скумбрией с луком в масле: свежий вкус скумбрии, соль, сахар, яблочный уксус, специи и ароматное растительное масло.
Продукты
- скумбрия - 3 шт.
- лук - 3 шт.
- теплая вода - 300 мл.
- соль - 3 ч.л.
- сахар - 3 ч.л.
- яблочный уксус - 3 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- черный перец горошком - 10-12 шт.
- кориандр, зерновая горчица - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
У скумбрии отрезать голову, хвост, плавники, почистить брюшко.
Нарезать на кусочки 2-3см.
Лук порезать на четвертинки, а затем тонкими колечками.
В емкость укладываем слой скумбрии, затем слой лука - и так 3 слоя.
Для маринада смешать с водой сахар, соль, растительное масло, уксус, добавить специи и перец - все перемешать.
Залить маринадом рыбу и поставить в холодильник.
Через 2-3 часа рыбка будет готова сразу к столу - с маринованным лучком и маслицем, а если вы оставите на ночь - то она будет еще вкуснее!
Сохраняй и поделись с друзьями
106 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16896
Понравилось: 106
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 19 апреля 2019, 14:25
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти