Паштет рийет из красной рыбы
Попробуйте нежный паштет-рийет из свежей и копчёной красной рыбы с маслом, сметаной, цедрой и соком апельсина, тимьяном, солью и перцем. Восхитительно!
Продукты
- рыба красная свежая 250 г
- рыба красная копчёная 50-80 г
- масло сливочное 20-30 г
- сметана 2-3 ст.л.
- цедра апельсина 1-1,5 ст.л.
- сок апельсина 2 ст.л.
- тимьян,
- соль/перец .
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Хочу угостить вас вкусным и нежным рыбным паштетом,
на подсушенный тостах-замечательная закуска к празднику!
Отвариваем свежую рыбу на пару в течении 7-10 минут,
снимаем с огня,перекладываем в ёмкость,
добавляем сливочное масло и растираем вилкой,приправив.
Затем добавляем порезанную мелко красную копчёную рыбу,
сок и цедру апельсина,тимьян и сметану,
перемешиваем,паштет готов.
Убираем в холод на часок,а затем угощаем.
(паштет можно пробить в блендере,
нам же нравятся кусочки рыбы.).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11975
Понравилось: 26
Автор: sweta1
Создан: 11 декабря 2013, 18:28
Комментарии
11 декабря 2013, 18:40
В блендере не - самый смак в кусочках,с привкусом копчености и нежно-сливочных ноткахСветик,ну только цедру не буду добавлять Я первая - и мне большая ложка!
11 декабря 2013, 19:21
Против такой закуски никто не устоит, пошла к Алочке за "попками" и вернусь к тебе за рийетом
11 декабря 2013, 19:33
А я полностью рецепт забираю. Цедра апельсина добавит интересный вкус.
11 декабря 2013, 20:31
Отличный перекусон под водочку!
11 декабря 2013, 20:39
уже!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
11 декабря 2013, 21:08
Светуль, а мне тоже с кусочками и на Аллочкину булочку, на булочку!
11 декабря 2013, 21:10
11 декабря 2013, 21:27
это точно,Нат! с "попками"-закуска на мУльён получится!
11 декабря 2013, 21:29
спасибо!приятно иметь дело с гурманом....немного цедры здесь не помешает...наоборот!
11 декабря 2013, 21:29
Благодарю!Дима знает,что говорит!
11 декабря 2013, 21:31
мечтааааааа!как я тебя,Светик,понимаю!
11 декабря 2013, 21:46
Ни разу не смешивала варёну и кочёную рыбу! ... или смешивала? Буду думать НО то, что этот рийет вкусен - сомнений нет и думать нечего
11 декабря 2013, 22:31
Какой замечательный рецепт, никогда не пробовала сочетать рыбку с копченой. Думаю, что это очень вкусно! Ещё нравится, что без всякого там майонеза и что кусочками, так всегда вкуснее, на мой взгляд! Рецепт беру на заметку, спасибо!
11 декабря 2013, 22:34
Полностью поддерживаю, лучше и не скажешь!
11 декабря 2013, 23:16
Света, не оставила ни одного шанса влюбиться в изложение, рецепт, получившееся блюдо и в тебя саму Только отсутствие копчёной рыбы остановило желание немедленно повторить прочитанное!
11 декабря 2013, 23:16
Отличный закусон, Светуль, тостиком, с булочкой, а может на кружок огурца, ох разыгрался аппетит
11 декабря 2013, 23:20
ох как все это вкусно
11 декабря 2013, 23:41
Да, это вкусно!
12 декабря 2013, 01:34
Как я всё рыбное(особенно красно-рыбное) люблю!!!Такая вкусная нежность! И с цедрой апельсиновой,пожалуйста!
12 декабря 2013, 01:43
Тезочка, присоединяюсь к армии брызжущих слюной"Мое" блюдо, составчик - ммммм, хочу!!! На НГ что ли замутить. Из красной у меня обычно форелька водится. С ней как будет, шо скажешь?
12 декабря 2013, 09:31
Свет,ну что я тебе скажу! Надо делать! Забираю в копилку! Мы в восхищеньи!
12 декабря 2013, 11:39
Ммммм, обожаю красную рыбку! Наивкуснейший паштет!!!
12 декабря 2013, 13:00
Хочу..хочу..хочу!!!!!
12 декабря 2013, 15:10
Вкусно ! Нужно попробовать !!!
12 декабря 2013, 15:20
тут и думать нечего!праздничный паштет хорош!
12 декабря 2013, 15:20
это точно!майонез здесь совсем не к чему!
12 декабря 2013, 15:05
Благодарю!
12 декабря 2013, 15:22
тут такое дело ,Юра....или тебе рецепт не понравился,что вряд ли,хотел ведь сразу делать...или я тебя обидела чем-то...или ты всего-навсего забыл -пропустил словечко в тексте...сижу-гадаю!
12 декабря 2013, 15:06
о,да!закуска эта хороша,Викуль!
12 декабря 2013, 15:23
спасибо,это так!
12 декабря 2013, 15:23
Благодарю,Оля!!!
12 декабря 2013, 15:24
Наш человек!
12 декабря 2013, 15:25
Тёзочка,с ней будет просто замечательно!(если рыбка не так жирна,можно добавить чуть больше сливочного масла)..
12 декабря 2013, 15:25
Обязательно сделай,Элл!
12 декабря 2013, 15:26
Свточка, только сегодня увидела этот рецепт в одном из журналов, решила приготовить, хорошо, что заглянула, увидела, что все уже приготовлено и можно угощаться. Вот и не верь, что мысли , желания,совпадают .Работают флюиды на сайте, еще как работают!!
12 декабря 2013, 15:26
Благодарю!
12 декабря 2013, 15:27
обязательно попробуй,Оленька!
12 декабря 2013, 15:28
конечно,работают!сама уже много раз убеждалась!Угощайся,дорогая!
12 декабря 2013, 16:47
Спасибо, Лапуль!!! ЗначиЦЦа, добро получила, можно эХсперименты ставить))
12 декабря 2013, 16:34
таки и ставь!Твои ручки золотые всем известны!паштет будет сказочный!
12 декабря 2013, 17:57
Очень нравятся рийеты... Именно из-за своей грубоватой структуры - тоже люблю кусочки! С рыбой не готовила ни разу, но состав так понравился, что думаю включить его в свой "новогодний" список.
12 декабря 2013, 18:48
С ума сойти, как вкусно! И цвет такой нежный розовый, очень привлекательно-аппетитно! Тоже забиру для НГ.
12 декабря 2013, 21:56
Светочка, что-то я запоздала, но всё-таки надеюсь, что и попка мне достанется и паштетик на неё
12 декабря 2013, 22:51
ну,вот!с рыбной закуской уже решено,здорово!Спасибо!
12 декабря 2013, 22:51
цвет-это что!тут вкус важен!отменный!
12 декабря 2013, 22:53
не знаю,Леночка,осталось ли что там у Алёны,у меня паштета больше нет....и не удивительно,сделай и поймёшь,такой долго не стоит!
12 декабря 2013, 23:13
как нетя понимаю, что мы долго собираемся, но ведь мы маленькиезнаю, знаю что ещё есть, специально для нас
13 декабря 2013, 01:15
вот откуда ты всё знаешь,Зайчишка?!да-с,припрятано для малышей....
23 марта 2014, 14:41
Интересно-а я и не видела почему-то....
Щаз свой выставила мусс-а мне Эллик и говорит-похоже на Светин....блин-я браньшевидела-я б к тебе паровозиком пошла...
Отличный рийет!!!!!!!!!!
24 марта 2014, 21:13
ага,я заметила твой мусс,он хорош!!!люблю всё рыбное...не получилось паровозиком.....не беда!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти