Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Флан с креветками

Приготовьте флан с креветками: куриное яйцо, рис жасмин Мистраль, крупные сырые креветки, сметана, паприка и крахмал. Восхитительное и простое блюдо!

Продукты

яйцо куриное 4 шт.
рис жасмин от мистраль 1 ст. в варёном виде.
креветки сырые, крупные 10 шт.
сметана 4 ст.л.
паприка 1 ч.л.
крахмал кукурузный (у меня картофельный) 1 ст.л.
соль .

Пошаговый способ приготовления

1. Рис сварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, слить, промыть холодной кипячёной водой, переложить в кастрюлю, разрыхлить вилкой. В миске слегка взбить вилкой яйца, добавить сметану и паприку.

2. Всыпаем рис, добавляем почищенные и разрезанные вдоль креветки (спинную вену удалить! Добавляем крахмал, перемешиваем.

3. Форму смазываем сливочным маслом, вливаем яичную массу и ставим на водяную баню, накрываем крышкой или плотно оборачиваем фольгой. Готовим при среднем кипении минут 45, готовый флан должен быть плотным, яичная масса должна «схватиться».

4. Подаём в горячем виде со свежими овощами или зелёным салатом.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7264

Понравилось: 19

Автор: mama tasi

Создан: 12 сентября 2013, 09:31

Каталоги: Закуски

Никак я не разберусь в себе- то ли мне нравятся фланы, то ли нет...то ли пахнут они мне яйцами-то ли нет...То ли я их готовить не умею-как надо... А такой вот закусочный яркий флан -повод еще раз попробовать-то ли разобраться, то ли насладиться! Фото яркие и солнечные-то ли по-летнему солнечные, то и по -осеннему яркие!

mama tasi

12 сентября 2013, 10:31

Оксан, тут же яйца основной продукт, по сути - паровой омлет, куда ж без яичного запаха У меня в планах ещё один флан, будет именной

Кудесница

12 сентября 2013, 11:08

Классный флан, такой солнечный получился, очень по вкусу!!!

sweta1

12 сентября 2013, 15:11

вот и у меня такие же чуЙства,как у Ксюни!!!с одной стороны много яиц пахучих....,нос другой-то-КРЕВЕТКИ!ты же знаешь мою любовь к ним.....

krolya

12 сентября 2013, 15:30

а как симпатиШно смотрятся креветки в такои солнечном флане