1. Лангустов хорошо промыть. Это важно для удаления возможного песка. Довести воду в кастрюле до кипения, хорошо посолить. Положить в воду лангустов, варить около 10-ти минут на среднем огне. Лангусты станут красными.
2. Вынуть готовых лангустов из воды. Пока они остывают, приготовить соус. Для этого взбить вилкой оливковое масло, лимонный сок, соль и молотый перец до непрозрачности и легкого загустения соуса. Вкус своеобразный, но к лангустам подходит просто отлично.
3. Отделить у лангустов головы, они нам не понадобятся. Разрезать вдоль пополам хвостики, вынуть «кишку», проходящую вдоль тела.
4. Мясо из хвостиков мелко порезать.
5. Выложить в пустые половинки хвостиков нарезанное мясо, полить соусом. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или орегано.
Эфхаристо, дорогая, за такую яркую поездку! И за отличное блюдо! Вкуса которого я пока оценить не могу-ввиду отсутствия у нас лангустов-но уверена, что это божественно хорошо-с Олимпийскими нотками!
Светик, лангустов и в прдаже у нас не видела, вот уж действительно деликатес!!! Я даже вкус не представляю, но чувствую это божественно вкусно!!! Фото - высший класс, ну а прогулка по Греции впечатлила!!!
Эфхаристо поли тебе, ОКсичек! За доброту душевную, за отзыв, за приятные слова! Очень жаль, что не могу угостить, нет, накормить тебя до отвала этими самыми лангустами
Катюш, спасибо большущее за такой отзыв! Удачной поездки! И, только не забывайте фотоаппарат... Я забыла в отеле оидн раз, расстройство было такое, что чуть ни разревелась у всех навиду
Ленусь, спасибо тебе огромное! Ленусь, пусть дразниловка никогда не кончается! Да здравствует дразниловка!!! Чтобы мы всегда имели средства, желание и время на дразниловку!!!
Ооооу, Натик, КАКАОЕ фото! Супер!!! Это ты так с животинкой забавляешься? Паста, наверное, была обалденной! Натусь, я тебе очень-очень сочувствую... Писала выше, что забывала в отеле фотоаппарат - так расстроилась, что чуть не разрыдалась прилюдно. Вернуться было уже никак... А когда теряешь уже готовые фото, печали не меньше. Тогда, желаю тебе еще лучшей поездки, с еще лучшими фотографиями! Главное, чтобы ты не грустила Спасибо за внимание к моим лангустам!
Ах,Греция! Говорят там все есть.У нас друзья были в Афинах им почему то не понравилось.Я ваще не понимаю как может не понравится страна туристу? Причем любая.Свет,классные раки! Ибо язык не поворачивается назвать то что мы ловили в детстве в местном озере "лангустами".
Дим, спасибо огромное! Я тоже этого не понимаю Греция - шикарная страна, говорю без преувеличения. Ну, ничче у вас уловец был - лангустов они ловили, да еще и в местном озере Ну, лана, раков
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
