Макаронная запеканка с сёмгой и овощами

Фото к рецепту: Макаронная запеканка с сёмгой и овощами

Ингредиенты

  • макаронные фигурные изделия 250-300 г.
  • сёмга (филе)500-600 г.
  • лук порей
  • морковь
  • перец сладкий
  • петрушка 15-20 г.
  • горошек зелёный замороженный 2 ст.л.
  • кукуруза замороженная 2 ст.л.
  • соль
  • перец
  • масло оливковое для жарки
  • масло сливочное(для смазывания формы)
  • сыр (не острый) 200 г.
  • молоко 150-200 мл.
  • яйца 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе сёмги(на коже) промойте в холодной воде,просушите бумажным полотенцем,нарежте небольшими кусочками,посолите,поперчите,уберите в холодильник.Сыр натрите на рупной тёрке,так же в холодильник.

Овощи вымойте,почистите,произвольно порежьте.В небольшом колличестве оливкового масла потушите нарезанные овощи,добавьте замороженные горошек и кукурузу,посолите,поперчите.

Макаронные изделия отварите в подсолёной воде,согласно указаниям на упаковке.В горячие макаронные изделия добавьте тушеные овощи.

Яйца смешайте с молоком,добавьте соль,перец.

Петрушку вымойте,мелко порубите.Огнеупорную форму(стекло,керамика=2 литра)густо смажте сливочным маслом.Выложите слоями:макаронные изделия с овощами,натёртый сыр,сёмгу,сыр,и т.д.сверху сыр и петрушка.

Накройте форму фольгой,духовка 200 градусов,готовим минут 30,снимите фольгу,поставьте в духовку ещё на 10 минут.

Лёгкое,сытное блюдо,подавайте в тёплом виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.4499809670330261.09
TANCHITTA

Кухня: Итальянская

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Макаронная запеканка с лососем и шпинатом.

Участвует в конкурсе: Конкурс «Повар и Поваренок.Итальянские рецепты с русскими ингредиентами»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ирина 211978

Очень я такое люблю, Танечка! А муж не понимает, для него макароны только с мясом сочетаются, видите ли! :)*BRAVO*

TANCHITTA

А мои рыбу,особенно лососёвую,ОЧ любят,:p,дискуссия возникла только из-за формы макаронных изделий %),мне хотелось "бантики",сын просил спагетти поломать,в итоге сошлись на мелких рожках *ROFL* Спасибо.Ирочка!@}--}--

sweta1
18.07.2013 02:02

*YAHOO*мне уже всё сразу нравится!Танечка вернулась!И это здорово!:):):):)@}--}--

TANCHITTA

:) Спасибо,Светочка!!!!!!!!!@}--}--Я тоже рада видеть тебя в своём рецепте*KISSED*:)

Persona
19.07.2013 18:07

*BRAVO*очень вкусно!

TANCHITTA

:) спасибо,Анюта!!!!!!@}--}--

TANCHITTA

благодарю!:):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты