Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Форель под ореховой корочкой в мультиварке тест драйв

Приготовьте форель под ореховой корочкой в мультиварке! Используйте филе на коже, оливковое масло, лимонный сок и грецкие орехи для незабываемого вкуса.

Продукты

форель(филе на коже) ~450-500 г.
масло оливковое extra vergine 1 ст.л.
лимон (сок) 1 ст.л.
соль
перец
грецкий орех 6-8 шт.
соевый соус 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

МУЛЬТИВАРКА ,МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY

Рыбу промойте в холодной воде,просушите бумажным полотенцем,аккуратно срежьте с кожи,разрежьте на две порции.

Смешайте маринад:масло+сок лимона+соль+перец,замаринуйте рыбу на время подготовки орехов.

Грецкие орехи порубите ножом на разделочной доске,всыпьте в чашу мультиварки,подсушите в режиме ПОДЖАРИВАНИЕ минут 10(через 5 минут откройте крышку,поглядывайте чтобы не пригорели),высыпьте орехи на тарелку,чтобы остыли,чашу мультиварки протрите от ореховой стружки.В остывшие орехи добавьте мёд и соевый соус,перемешайте.Промариновнную форель выложите в поддон пароварки спинкой вниз,на брюшко выложите орехи густым слоем,прижмите слегка рукой.В чашу мультиварки влейте 1,5 литра воды(горячей,экономим время нагрева),установите поддон с рыбой.Включите режим НА ПАРУ,время 30 минут.Готовую рыбу выложите на тарелки,сбрызните оливковым маслом,подавайте с листьями салата и овощами.

Приятного лёгкого ужина!