+ Добавить рецепт

Заливное из рыбы розовое на белом дуэль прошлое варим

Приготовьте заливное из рыбы "розовое на белом": варим рыбные обрезки горбуши и трески с желатином, луком и морковью. Украсим лимоном и клюквой!

Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбные обрезки почистить от чешуи,промыть рыбку.

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой примерно 1,5литра.

Поставить на газ как закипит снять пену.

Почистить лук и морковь,добавить к рыбе.

Так же добавить перчик,посолить по-вкусу.

Варить около 30минут на среднем огне.

Желатин замочить в воде для набухания.

Вынуть рыбку из кастрюли шумовкой,немного охладить и разобрать от костей и кожи.Я сначала хотела оба вида смешать,но потом передумала и разделила треску отдельно,горбушу отдельно.

Желатин нагреть,но до кипения не доводить,влить в него около 400мл рыбного бульона.Размешать.

Процедить этот бульон.

В формочку для заливного выложить белую рыбку,залить немного бульоном.

Затем выложить горбушу,разровнять,и вылить оставшийся бульон.

Украсить по своему усмотрению,я украсила как умею,больше фантазия не работает.

Убрать в холодильник до полного застывания,я на ночь.

Приятного аппетита!Вкусно с хреном и горчицей

Пошаговые фото

8 шт.
Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим): шаг 1
Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим): шаг 2
Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим): шаг 3
Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим): шаг 4
Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим): шаг 5
Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим): шаг 6
Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим): шаг 7
Заливное из рыбы, "розовое на белом" (дуэль,прошлое:варим): шаг 8

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15479

Понравилось: 29

Автор: Лена72

Создан: 01 октября 2013, 16:48

Каталоги: Вторые блюда Заливное Заливное из рыбы Заливное из трески Рыба заливная

Комментарии

Svettt

01 октября 2013, 16:53

Ого, Лен, блюдо прям новогоднее вышло! Здоровско как!

Лена72

01 октября 2013, 16:55

Светочка,спасибо,я очень старалась

TANCHITTA

01 октября 2013, 17:23

Нарядно как!!!Несмотря на первый снег,ОЧень хочется холодного заливного! Леночка-отличное блюдо!!!

Лена72

01 октября 2013, 17:17

Танечка,спасибо У меня лично прям такое настроение уже буд-то через неделю Новый Год,у нас тоже опять снег идет

Shehowa

01 октября 2013, 17:27

Отличная рыбка!

irina-kolyshkova

01 октября 2013, 17:29

Леночка--просто сказка Удачи тебе

Лена72

01 октября 2013, 17:21

Спасибо,

Лена72

01 октября 2013, 17:31

Ирочка,спасибо тебе,

nira60

01 октября 2013, 18:02

Класс! Я такого не помню, в наше время. Горбуши не было у нас в продаже и осуществить такую идею не могли, вот и не дошла до нас. А ведь какое шикароне заливное.

Лена72

01 октября 2013, 18:04

Спасибо,

Лена72

01 октября 2013, 19:00

вместе однако замутили то,

Лена72

01 октября 2013, 19:01

Зоя,а я красную рыбку больше белой люблю Анютка спотыкач не сварит,у нас сухой закон ещё в силе,

chef cook

01 октября 2013, 19:06

Класс!!!

Лена72

01 октября 2013, 19:19

Тогда до будущего не дотянешь,

Лена72

01 октября 2013, 19:19

Спасибо,

chudo

01 октября 2013, 21:37

Лен, королевское заливное

pinkflamingo1962

01 октября 2013, 23:07

А красиво-то как получилось!И конечно же вкусно!

tatian-1956

01 октября 2013, 23:15

Дааа - праздничное такое блюдо вышло!!! Класс!!!

lira_s

01 октября 2013, 23:47

Ленчик, вот это вы заварили хорошая у вас репетиция перед производством спотыкача

Ксюшенция

02 октября 2013, 00:15

Очаровательное заливное!

Лена72

02 октября 2013, 09:54

Девочки.спасибо!

Lgrant (Лена)

02 октября 2013, 12:04

Лен, богатое заливное, я часто делаю, но у меня желейной части больше как то получается, а тут -барское угощение прямо

lil-8888

02 октября 2013, 12:22

Лен, как вкусно и красиво ты рыбку уложила!

Лена72

02 октября 2013, 14:03

Лен,а мы любим чтоб погуще,я и холодец так же варю

mama tasi

02 октября 2013, 14:03

Леночка, пропустила я ваши дебаты по поводу выбора рецептов совсем от жизни сайта отстала.. Вкуснейшее заливное, я его вообще люблю, а уж твоё двухслойное съела бы вообще за один присест!

Лена72

02 октября 2013, 14:04

Лилечка,спасибо!

Лена72

02 октября 2013, 14:05

Наташ,а наши дебаты были в ЛС .А по поводу заливного я практически так и поступила,схомячила сама в момент,

mama tasi

02 октября 2013, 16:01

Ленусь, я и правда совсем отстала.. что такое ЛС?

Лена72

02 октября 2013, 16:26

Наташ,личные сообщения,

Екатерина

02 октября 2013, 22:19

Как же захотелось заливного!!! И непременно с горчичкой, что рядом на фото

svetluha

03 октября 2013, 03:48

Ленчик, не травмируй Ипполитову кралю, куда ей до тебя! Мне, ну, очень понраивлось!!!

Лена72

03 октября 2013, 09:44

Свет,как сказала то,

принцесса специй

03 октября 2013, 10:29

Отличное заливное!!!! Леночка,удачи в "дуэли"!!!!

Лена72

03 октября 2013, 12:44

Сонечка,спасибо тебе дорогая моя!

Ирина 211978

03 октября 2013, 18:07

Леночка, классное заливное! Сто лет не делала, хочу!

Лена72

03 октября 2013, 18:22

Спасибо,Ириш.формочку узнала?

svetluha

03 октября 2013, 18:23

главное, чтобы до крали дошло

Лена72

03 октября 2013, 18:26

не смеши не могу ржач напал

ogiway

04 октября 2013, 05:13

Мы с Василисой в полном восхищении! НАм первая фраза шибко понравилась! Обрезки на королевское заливное пустить-высший пилотаж!!!!!!!! И-красота опять же!!!!!!!!!!

Лена72

08 октября 2013, 10:24

Девочки,спасибо!

sentyabr

16 октября 2013, 01:17

Прелесть, очень нежно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти