Закуска из морепродуктов с лавашем

Фото к рецепту: Закуска из морепродуктов с лавашем

Ингредиенты

  • лаваш армянский тонкий (длинный, прямоугольный) — 1шт
  • креветки очищенные салатные — 150 г
  • мясо мидий — 150 г
  • печень трески — 1банка
  • сырок плавленный дружба — 4шт
  • масло сливочное — 150 г
  • желток вареный — 2шт
  • лук зеленый с головкой — 2шт
  • укроп — 1пучок
  • перец черный горошком и соль
  • масло оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое приготовление

Пошаговые фото рецепта

1. Состав: Лаваш армянский тонкий (длинный, прямоугольный) — 1шт Креветки очищенные салатные — 150г Мясо мидий — 150г Печень трески — 1банка Сырок плавленный Дружба — 4шт Масло сливочное — 150г Желток вареный — 2шт Лук зеленый с головкой — 2шт Укроп — 1пучок Перец черный горошком и соль по вкусу Масло оливковое

2. Креветки и мидии обжарить на оливковом масле с белыми луковичками до золотистого цвета с добавлением соли и перца через мельничку;

3. Остудить и измельчить ножем на маленькие кусочки, добавить нашинкованный зеленый лук;

4. Смешать креветки и мидии с мягким сливочным маслом, добавить тертый желток — хорошо перемешать;

5. Сырки размять вилкой с печенью трески, добавить рубленный укроп — хорошо перемешать;

6. Лаваш разрезать на 3 части (1-я часть больше двух других-одинаковых); Разложить бОльшую часть на столе и намазать начинкой из сыра и печени;

7. Накрыть 2-й частью лаваша — слегка придавить;

8. Намазать начинкой из масла и морепродуктов — слегка придавить;

9. Накрыть 3-й частью лаваша - слекга придавить;

10. Аккуратно свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник минимум на 2 часа;

11. Достать и нарезать порционно;

Дополнительная информация

Очень любим такую закуску с применением лаваша, начинка может быть какой угодно — но вот морепродуктовая нам нравится больше всего — очень вкусно !!! )))

5.04.4787491742782051.012
Татьяна М.

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Закусочный рулетик с сёмгой

Участвует в конкурсе: Конкурс «Повар и Поваренок. Лаваш и блюда из него»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
AnnaVorob2

Девушки послушайте песни замечательного артиста Андрея Ковалёва :)

крем
11.07.2013 18:35

Вкусная закуска, у нас такое уважают!

Татьяна М.

Спасибо !!! :)

манюша

Хороша закуска!*BRAVO*

Татьяна М.

Спасибо !!! :)

mama tasi

Ваша правда, так в лаваш можно что угодно завернуть, но теперь захотелось именно с морепродуктами!

Татьяна М.

Спасибо !!! :)

irina-kolyshkova

*BRAVO**THUMBS UP*ах и красота@}--}--

Татьяна М.

Спасибо !!! :)

Татьяна М.

Спасибо !!! :)

Ксюшенция

Очень понравился ваш рецепт! Забрала в кк!:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Татьяна М.

Спасибо !!! :)

Lgrant (Лена)

ну еще бы, такая начинка -и не понравится. вкуснота конечно*BRAVO*

Татьяна М.

Спасибо !!! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты