chef

Продукты: баранина тазобедренная часть, бараньи курдюк, лук, булгур, вода, кориандр, зира, корица, куркума, кардамон, черный перец, соль, виноградные листья, сливочное масло, яичные желтки, мята, лук, белое сухое вино, уксус из красного вина, черный перец, соль

Продукты: шоколад, яичные желтки, сливочное масло, сахар, миндаль, мука, соль, белый шоколад, сливки, желатин, апельсиновый или молочный шоколад, горький шоколад, сахар, сироп глюкозы, вода, какао-порошок, сливки, желатин, красный пищевой краситель

Продукты: яйца, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, горький шоколад, растворимый кофе, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль, вода, коньяк, вода, растворимый кофе, горький шоколад, сыр маскарпоне, сыр альметте, мелкокристаллический сахар, сливки, тёмный шоколад, форма, бумага для выпечки, жир

Продукты: куриная печень, куриное филе, свинина, говядина, свинина бекон, свиной хребтовый шпик, красный портвейн, белое сухое вино, молоко, свежий белый хлеб, кукурузный крахмал, чеснок, лавровый лист, сухой тимьян, черный перец, соль

Продукты: пшеничная мука, яичные белки, яичные желтки, сливочное масло, тёмный шоколад, сахар, бурбонная ваниль, соль, сливки, сливочное масло, сахар, сироп глюкозы, светлый ром, тёмный шоколад, молочный шоколад, шоколадная стружка

Продукты: телятина, сливки, хлебные крошки, мускатный орех, белый перец, соль, сливочное масло, растительное масло, репчатый лук, пшеничная мука, винный уксус, лавровый лист, чёрный перец

Продукты: средняя часть тушки форели, листья укропа, крупная морская соль, сахар, горошины белого перца, ржаная обдирная мука, цельнозерновая пшеничная мука (мелкий помол), пшеничная мука высшего сорта, тёмное пиво, варёно-копчёный бекон, репчатый лук, прессованные дрожжи, тёплая вода, соль, тмин, кориандр, пергамент для выпечки, растительное масло, светлое или тёмное пиво

Продукты: мука, яичные белки, яичные желтки, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, тёмный шоколад, цельные яйца, вода, мука, соль, молоко, желтки, сахар, сливки, коньяк, желатин, вода, ваниль, соль, яичные желтки, молочный шоколад, тёмный шоколад, горький шоколад, сливки, ликёр, желатин, вода, ванильный сироп, ликёр, какао-порошок, тёмный шоколад, форма, пергамент, лента, масло

Продукты: яичные желтки, яичные белки, тёмный шоколад, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, пшеничная мука, цельные яйца, молоко, сливочное масло, мёд, ванильный сахар, соль, груши, вода, сахар, корица, бадьян, гвоздика, ямайский перец, ром, сироп от груш, груши сваренные в сиропе, яичные белки, яичные желтки, сахар, шоколад, тёмный шоколад, сливки, грушевый ликёр, желатин, вода, яичные желтки, сахар, коньяк, сливки, ванильный сахар, соль, желатин, вода, сливки, груши сваренные в сиропе, желе для торта, форма, бумага для выпечки, жир для промасливания, фисташки

Продукты: пшеничная мука, сливочное масло, яйцо, яичные желтки, соль, молоко, мука, сливочное масло, куриное филе, ветчина, шампиньоны, яичный белок, белый соус, топлёное масло, херес, гвоздика, мускатный орех, смесь перцев, соль, филе свинины, копчёно-варёный бекон, куриная печень, яичный белок, херес, паприка, гвоздика, мускатный орех, смесь перцев, соль, куриный бульон, порошковый желатин, мука, яичный желток, сливочное масло

Продукты: сливки, апельсиновый сок, сахар, желатин, вода, цедра апельсина, корица, апельсины, бадьян, формочки

Продукты: пшеничная мука, молоко, сливочное масло, цельные яйца, сахар, мёд, цедра лимона, ванильный сахар, соль, ванильный сироп, ром, очищенные бананы, натуральный йогурт, сливки, яичные желтки, сахар, сок лимона, желатин, холодная кипячёная вода, яичные желтки, сливочное масло, сливки, тёмный шоколад, молочный шоколад, коньяк, порошковый желатин, холодная кипячёная вода, очищенные бананы, какао-порошок, тёмный шоколад, форма, пергамент, жир для промасливания пергамента

Продукты: холодная вода, свиные ноги, черешковый сельдерей, морковь, репчатый лук, перец чили, лавровый лист, ямайский перец горошком, чёрный перец горошком, соль, яичные белки, холодная вода, филе говядины, филе свинины, ветчина, копчёно-варёный бекон, маринованные корнишоны, чеснок, свежий белый хлеб, яйцо, бульон, холодная вода, сухой майоран, молотый мускатный орех, смесь перцев, соль, сливочное масло

Продукты: белый соус, яйца, королевские креветки, мидии, шафран, белый молотый перец, соль, соус veloutе, рыбный бульон, сливочное масло, пшеничная мука, белый молотый перец, соль, сливки, томатный соус, зрелые помидоры, лук-шалот, чеснок, оливковое масло, сухой тимьян, сахар, чёрный молотый перец, соль, белый соус, молоко, сливочное масло, пшеничная мука, мускатный орех, белый молотый перец, соль, противень, жаропрочная форма, сливочное масло, оливковое масло, пергамент

Продукты: пшеничная мука, сахар, шоколад белый, шпинат замороженный, подсолнечное масло без запаха, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель теста, сливочное масло, сахарная пудра, апельсиновый конфитюр, сахарные бусины, бумажные манжетки для выпечки кексов

Продукты: очищенного и поджаренного миндаля, сахара, воды, очищенного и поджаренного миндаля, сахара, воды, очищенного сырого миндаля, сахарной пудры, миндальной эссенции, кипячёной воды, пшеничной муки, марципановой массы, крупнодроблёного миндального грильяжа, жареного мелкодроблёного миндаля, яичных белков, сахара, яичных желтков, сахара, растопленного сливочного масла, холодной воды, ванильного сахара, измельчённой лимонной цедры, молотой корицы, соли, кофейного ликёра, карамелизированного миндаля, яичных желтков, цельных яиц, воды, сахара, кофейного ликёра, растворимого кофе, листового желатина, ванильного сахара, соли, сливок, сахарной пудры, загустителя для сливок, молока, сливок, белого шоколада, растворимого кофе, листового желатина, тёмного шоколада, какао-порошка, кандури золотое сияние, кондитерская лента, формы, кондитерская бумага, растительного масла, сахарной пудры

Продукты: террин: сырокопчёный бекон, филе бедра индейки, свинина с жирком, говядина, свиной языка, сливки, яйцо, нарубленные каперсы, зернистая горчица, смолотые белые сухие грибы, молотый мускатный орех, сухой тимьян, сухой майоран, свежесмолотая смесь перцев, соль печёночный паштет: печень куриная, шампиньоны, лук, измельчённая петрушка, сливки, коньяк, оливковое масло, топлёное масло, кукурузный крахмал, молотый мускатный орех, свежесмолотая смесь перцев, соль

Продукты: свинина печень, жирная свинина, сырокопчёный бекон в нарезке, яйца категории 1с, молоко 3, 5%, сливочное масло, мука, луковица, анчоусы, соль, гвоздика, душистый перец, чёрный перец

Продукты: пшеничная мука, сливочное масло, молоко, яичные белки, сахар, разрыхлитель теста, соль, миндальная эссенция, сахар, вода, коньяк, яичные белки, сахар, вода, миндальная эссенция, соль, грецкие орехи, инжир, изюм, херес, форма, масло, орехи

Продукты: горький шоколад, молоко, сливки, яичные желтки, сахар, сироп глюкозы, желатин, сливки, вода, сахар, сироп глюкозы, какао-порошок, желатин, пшеничные хлопья, горький шоколад, миндаль, фундук, сливки, сахарная пудра, пергамент, пищевая плёнка, бокалы

Продукты: сливки, яичные желтки, горький шоколад, тёмный шоколад, молочный шоколад, сахар, вода, чай earl grey, пшеничная мука, сливочное масло, какао-порошок, ледяная вода, коричневый сахар, кандурин золотое сияние, кондитерская лента, прямоугольная форма, пищевая плёнка, кондитерская бумага для выпечки

Продукты: молоко, сливки, яичные желтки, сахар, кофе, кукурузный крахмал, ванильный экстракт, желатин, пшеничные хлопья, шоколад, миндаль, фундук, горький шоколад, кулинарное золото, кондитерская лента, жёсткий файл, формы, вырубка

Продукты: горький шоколад, тёмный шоколад, белый шоколад, яичные желтки, сахар, молоко, сливки, бурбонная ваниль, формочки, пищевая плёнка

Продукты: кролик, белое сухое вино, луковица, чеснок, лавровый лист, розмарин, можжевельник, чёрный перец горошком, перец, паста из твёрдых сортов пшеницы, мякоть томатов в собственном соку, стебель черешкового сельдерея, морковь, луковица, чеснок, белое сухое вино, овощной бульон, тимьян, розмарин, мельница со смесью перцев, соль, оливковое масло

Продукты: яйца, пшеничная мука, коричневый тростниковый сахар, какао-порошок, ванильный экстракт, рикотка, сливки, шоколад, сахарная пудра, малина, фундук, бурбонная ваниль, шоколад, сливки, фундук, кандурин, малина, мята

Продукты: говяжий язык, филе говядины, сельдерей, морковь, лук, лавровый лист, перец душистый, перец гвоздичный, морская соль, петрушка, базилик, мята, чеснок, корнишон, каперсы, анчоус, горчица дижонская, уксус, масло оливковое, перец, соль

Продукты: груши, курага, золотистый изюм, грецкие орехи, корица, зеленый кардамон, гвоздика, яичные желтки, коричневый тростниковый сахар, белое сухое вино, цедра лимона, ванильное мороженое, мята

Продукты: мука, кипяток, соль, филе куриной грудки, креветки, капуста, лук, имбирь, соус, херес, масло, сахар, смесь перцев, соль, мука

Продукты: овощной бульон, вода, баранина, варёный нут, булгур, манная крупа, пшеничная мука, мясистые помидоры, морковь, сельдерей с зеленью, луковица, чеснок, перец чили, сок лимона, сухая паприка, кориандр, зира, черный перец горошком, куркума, сладкая паприка, корица, кардамон, сумах, оливковое масло, соль

Продукты: груши, яблоки, вода, корица, молоко, сливки, яичные желтки, сахар, ванили, желатин, персики, вода, сахар, портвейн, абрикосы, вода, портвейн, сок лимона, сахар, молоко, сахарная пудра, яичные белки, ванильный экстракт, соль, формы, растительное масло

Продукты: куриный бульон, сливки, брокколи, шпинат, лук, перьевой лук, чеснок, херес, оливковое масло, мускатный орех, перец, соль, морковь, оранжевый перец, лук-порей, изюм, мука, коньяк, топлёное масло, перец, соль

Продукты: грудки с кожей, шпинат, шампиньоны, луковица, сыр моцарелла, белое сухое вино, оливковое масло, свежемолотый белый перец, соль, сморчки, луковицы, чеснок, тимьян, куриный бульон, сливки, топлёное масло

Продукты: мука, яйца, сметана, сахар, чернослив, грецкие орехи, кунжут, какао-порошок, ванильный сахар, разрыхлитель теста, сливочный ликер, сливочное масло, яйца, сахар, ликер, растворимый кофе, ванильный сахар, сметана, сахар, ванильный сахар, темный шоколад, молоко, форма, сливочное масло

Продукты: филе форели на коже, рис басмати, зелёная спаржа, свежий корень имбиря, светлый кунжут, кунжутное масло, растительное масло для жарки, свежемолотый чёрный перец, соль, тёмный соевый соус, сухой херес, жидкий мёд, чеснок

Продукты: свинина, яйцо, водяные орехи, зелёный лук, имбирь, соевый соус, херес, соль, чёрный перец, крахмал, китайская капуста, куриный бульон, соевый соус, коричневый сахар, арахисовое масло, крахмал, вода

Продукты: мука, сахар, растительное масло, сметана, яйца, какао-порошок, разрыхлитель теста, ванилин, ром, сироп гренадин, желтки, молоко, сливки, сахар, мука, цедра лимона, ванильный экстракт, желатин, вода, желе для торта, сироп черешни, консервированный черешни с сахаром, форма, сливочное масло, мука

Продукты: мука пшеничная, вода, соль, дрожжи сухие, мука кукурузная, масло оливковое, сыр пармезан, маслины, травы прованские, кунжут светлый, порошок 5 специй, перец сычуаньский, семена фенхеля, бутоны гвоздики, корица, бадьян, пергамент для выпечки

Продукты: куриные грудки без кожи, гречневые спагетти, пророщенные соевые бобы, брокколи, перец чили, шнитт-лук, светлый кунжут, соевый соус, сладкий соус чили, херес, растительное масло, соль

Продукты: филе форели, лайм, чеснок, оливковое масло, розовый перец, соль, веточки розмарина, картофель, корневой сельдерей, молоко, сливочное масло, молотый мускатный орех, соль, салат ромэн, огурцы, помидоры, красный сладкий перец, оранжевый сладкий перец, красная луковица, брынза, петрушка, тёмный бальзамический уксус, французская горчица, оливковое масло, свежесмолотый чёрный перец, соль, горький шоколад, коричневый сахар, яйца, сливочное масло, свежевыжатый апельсиновый сок, ванильный экстракт, сливки, шоколадная посыпка, форма, пищевая плёнка, фольга

Продукты: мука, сахар, сливочное масло, яйца, цедра лимона, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, шампанское, сливки, желтки, сок лимона, картофельный крахмал, желатин, малина, ванильный экстракт, шоколад, ягоды малины, сахарная пудра, мука

Продукты: мука, сахар, яйца, растворимый кофе, ликёр amaretto, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль, хрустящие пшеничные хлопья, паста пралине, миндальная паста, яичные желтки, сахарная пудра, белый шоколад, крепкий несладкий кофе, сливки, цедра апельсина, ванильный сахар, желатин, холодная кипячёная вода, сахарный сироп, ликёр amaretto, горький шоколад, сливки, шоколадная посыпка, форма, пищевая плёнка, пергамент

Продукты: говядина, индейка, свинина с жирком, моркови, луковицы, петрушка, анчоусы, каперсы, яйцо, хлеб, бульон, херес, белое сухое вино, вермут, томатная паста, крахмал, холодная вода, оливковое масло, чёрный перец, соль

Продукты: филе трески, филе кеты, яйца, молоко, белый хлеб, луковицы, укроп, петрушка, панировочные сухари, сливочное масло, растительное масло, белый перец, соль, сливки, белое сухое вино, луковица, чеснок, цедра лимона, оливковое масло, шафран, чёрный перец

Продукты: куриные грудки с кожей, отварная чечевица, твёрдый сыр, небольшие помидоры, крупный зубчик чеснока, оливковое масло, свежемолотый перец, соль, сладкий жёлтый перец, авокадо, небольшие помидоры, головка красного лука, пучок петрушки или базилика, сок лайма, оливковое масло, свежемолотый перец, соль

Продукты: индейка, свинина, куринная печень, копчёно-варёный бекон, сырокопчёный бекон, шампиньоны, яйцо, луковица, петрушка, белое сухое вино, коньяк, вустерский соус, оливковое масло, крахмал, холодная вода, горошины консервированного зелёного перца, молотый мускатный орех, молотая сладкая паприка, соль

Продукты: чёрстый белый хлеб, молоко, сыр рокфор, яйца, лук, пшеничная мука, сливочное масло, листья тимьяна, перец, соль, шампиньоны, вешенки, лук, копчёный бекон, сливки, крахмал, холодная вода, сливочное масло, мускатный орех, перец, соль, зелень петрушки, розовый перец

Продукты: пшеничная мука, сливочное масло, яйца, сливки, кокосовое молоко, дрожжи, кокосовая стружка, шоколадные капли, сахар, соль, ванилин, яичный желток, вода, какао, пшеничная мука, вода, сахарная пудра, противень, сливочное масло

Продукты: сливки 33-38%, сливки 10-11%, желатин листовой, вода кипяченая холодная, горький шоколад, сахар, какао, ваниль, кофе в зёрнах сильной обжарки, сахар, ваниль, паста пралине или крем нутелла, ликёр amaretto, какао, ваниль, бокалы

Продукты: яйца, пшеничная мука, мелкокристаллический сахар, крахмал, ванилин, соль, сахарная пудра, мелкокристаллический сахар, сливки, сахар, растворимый кофе, ликёр amaretto, горький шоколад, белый шоколад, паста пралине, кофе, горький шоколад, сливки, ликёр amaretto, темный шоколад, сливки, миндаль, горький шоколад

Продукты: яйца, сливочное масло, мука, вода, соль, молоко, сливки, сливочное масло, желтки, паста пралине, сахар, картофельный крахмал, ваниль, миндаль, пергамент, растительное масло

Продукты: пшеничная мука, сливочное масло, сахарная пудра, яичный желток, разрыхлитель теста, ванильный экстракт, соль, замороженная вишня, вода, сахар, агар-агар, горький шоколад, вода, сахар, агар-агар, яичный белок, сливочное масло, сгущённое молоко, ванилин, соль, сливочное масло, горький шоколад, белый шоколад, цилиндрические формы, пищевая плёнка, пергамент, мука