Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".

Фото к рецепту: Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт трюфель .
Домашняя90 мин.4Простой
23984111110

Ингредиенты

  • для шашлычков из форели:
  • 700 гр. филе форели
  • 1 лайм
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • розовый перец
  • соль
  • 8-10 веточек розмарина
  • для картофельно-сельдереевого пюре:
  • 1 кг. очищенного картофеля
  • 300 гр. очищенного корневого сельдерея
  • 200 мл. молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1/2 чайн.ложки молотого мускатного ореха
  • соль
  • для овощного салата:
  • 1 горшочек салата ромэн (130 гр)
  • 2 небольших огурца (200 гр)
  • 3 средних помидора (300 гр)
  • 1 красный сладкий перец (190 гр)
  • 1 оранжевый сладкий перец (130 гр)
  • 1 небольшая красная луковица (100 гр)
  • 150 гр. брынзы
  • небольшой пучок петрушки (15гр)
  • 1 ст.л. тёмного бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. французской горчицы
  • 6 стол.ложек оливкового масла
  • свежесмолотый чёрный перец (у меня смесь)
  • соль
  • для десерта "трюфель":
  • 400 гр. 80% горького шоколада
  • 100 гр. коричневого сахара
  • 6 крупных яиц
  • 200 гр. сливочного масла
  • 60 мл. свежевыжатого апельсинового сока
  • 1 чайн.ложка ванильного экстракта
  • 100 мл. 35% сливок (по желанию, для декора)
  • шоколадная посыпка (по желанию, для декора)
  • форма d = 20см
  • пищевая плёнка
  • фольга

Пошаговый рецепт приготовления

КАРТОФЕЛЬНО-СЕЛЬДЕРЕЕВОЕ ПЮРЕ. Очищенный картофель разрежьте на половинки, сельдерей нашинкуйте кусочками толщиной 1,5см. Готовьте на пару 25 минут. Готовые овощи разомните в пюре, добавив тёплое молоко. В пюре введите сливочное масло, приправьте мускатным орехом и солью.

ФИЛЕ ФОРЕЛИ НА ШПАЖКАХ ИЗ РОЗМАРИНА. Для маринада из лайма выжмите сок. Смешайте сок лайма, оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок. Филе форели нарежьте кусочками со стороной 3-3,5см. Приправьте рыбу солью и розовым перцем крупного помола. Залейте филе маринадом и оставьте на 15 минут. С нижней части веточек розмарина удалите листочки. Насадите на ветки розмарина по 2-3 кусочка рыбы. Готовьте на пару 10 минут.

ОВОЩНОЙ САЛАТ. Салат Ромэн порвите руками. Огурцы и помидоры нарежьте крупными ломтиками, лук - кольцами. У перцев удалите семена и тонко нашинкуйте. Измельчите петрушку, брынзу нарежьте кубиками со стороной 0,5см. Для заправки смешайте оливковое масло, уксус и горчицу. Полейте овощи с сыром заправкой, приправьте свежесмолотым перцем и солью.

ДЕСЕРТ "ТРЮФЕЛЬ". Шоколад и сливочное масло нарежьте кусочками, а затем растопите на водяной бане или в СВЧ. Остудите массу до комнатной температуры. Яйца взбейте с сахаром, ванильным экстрактом и 60мл апельсинового сока до пышности (5 минут, скорость миксера максимальная). Добавьте шоколадную смесь в яичную, взбейте на тихих оборотах до однородности. Бортики и дно формы выстелите пищевой плёнкой. Влейте шоколадную массу в форму, поверхность прикройте пищевой плёнкой. Плотно оберните форму фольгой. Готовьте на пару 1 час 30 минут. Извлеките форму из пароварки и полностью остудите. Переставьте остывший десерт в холодильник на 8 часов. Перед подачей извлеките десерт из формы и освободите от плёнки, а затем декорируйте взбитыми 35% сливками и шоколадной крошкой. Нарежьте на куски, смачивая нож в кипятке.

ПОДАЧА. Шашлычки из форели подавайте с пюре и салатом. Десерт изумительно сочетается не только с чаем и кофе, но и с шариком мороженого.

Пошаговые фото рецепта

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 1

1. На фото набор продуктов для картофельного-сельдереевого пюре: картофель, корневой сельдерей, молоко, сливочное масло, молотый мускатный орех, соль.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 2

2. Очищенный картофель разрежьте на половинки, сельдерей нашинкуйте кусочками толщиной 1,5см. Готовьте на пару 25 минут.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 3

3. Готовые овощи разомните в пюре, добавив тёплое молоко. В пюре введите сливочное масло, приправьте мускатным орехом и солью.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 4

4. На фото набор продуктов для розмариновых шашлычков из форели: форель, лайм, зубчик чеснока, свежий розмарин, оливковое масло, розовый перец, соль.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 5

5. Для маринада из лайма выжмите сок. Смешайте сок лайма, оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 6

6. Филе форели нарежьте кусочками со стороной 3-3,5см. Приправьте рыбу солью и розовым перцем крупного помола. Залейте филе маринадом и оставьте на 15 минут.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 7

7. С нижней части веточек розмарина удалите листочки.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 8

8. Насадите на ветки розмарина по 2-3 кусочка рыбы.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 9

9. Готовьте на пару 10 минут.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 10

10. На фото набор продуктов для овощного салата: салат Ромэн, огурцы, помидоры, красный сладкий перец, оранжевый сладкий перец, красный лук, петрушка, брынза, тёмный бальзамический уксус, французская горчица, оливковое масло, мельница с перцем, соль.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 11

11. Салат Ромэн порвите руками. Огурцы и помидоры нарежьте крупными ломтиками, лук - кольцами. У перцев удалите семена и тонко нашинкуйте. Измельчите петрушку, брынзу нарежьте кубиками со стороной 0,5см.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 12

12. Для заправки смешайте оливковое масло, уксус и горчицу. Полейте овощи с сыром заправкой, приправьте свежесмолотым перцем и солью.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 13

13. На фото набор продуктов для десерта "Трюфель": горький 80% шоколад, сливочное масло, яйца, коричневый сахар, апельсин (вам потребуется только сок), экстракт ванили.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 14

14. Шоколад и сливочное масло нарежьте кусочками, а затем растопите на водяной бане или в СВЧ. Остудите массу до комнатной температуры.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 15

15. Яйца взбейте с сахаром, ванильным экстрактом и 60мл апельсинового сока до пышности (5 минут, скорость миксера максимальная).

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 16

16. Добавьте шоколадную смесь в яичную, взбейте на тихих оборотах до однородности.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 17

17. Бортики и дно формы выстелите пищевой плёнкой. Влейте шоколадную массу в форму, поверхность прикройте пищевой плёнкой.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 18

18. Плотно оберните форму фольгой.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 19

19. Готовьте на пару 1 час 30 минут. Извлеките форму из пароварки и полностью остудите. Переставьте остывший десерт в холодильник на 8 часов.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 20

20. Перед подачей извлеките десерт из формы и освободите от плёнки, а затем декорируйте взбитыми 35% сливками и шоколадной крошкой. Нарежьте на куски, смачивая нож в кипятке.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 21

21. Шашлычки из форели подавайте с пюре и салатом.

Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".: фото шаг 22

22. Десерт изумительно сочетается не только с чаем и кофе, но и с шариком мороженого.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
110  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ма-ма

Наташенька, я первая на паровое угощение! ВСе нравится и горячее и десерт! 5! *BRAVO*

манюша

Ладно, я вторая! Шикарный ужин! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

natapit
05.06.2011 01:13

какая красота!!!и конечно же вкусно!!!*THUMBS UP*

таники

Ну, такой вкуснятины много не бывает! Точно не достанется! Наташ, отлично! А десерт в противне с водой в духовке можно приготовить? Или будет не то? *BRAVO*

ЯВенера

Наташ, какой шикарный и полезный ужин!!! :) Всё понравилось, а особенно - тортик!!! 555!!! :) Удачи тебе!!!

chef
05.06.2011 01:23

Спасибо всем за визит и внимание к рецепту. Если готовить в несколько ярусной пароварке, то общее время готовки значительно сократится.
Татьян (таники), можно приготовить и в духовке. Если сделать основу из песочного печенья, а поверху разместить шоколадную массу, получится шикарный торт! При t=180 часа будет достаточно.

mellorn
05.06.2011 01:25

Натуль, в какую тарелочку не загляни - все вкууусно!!!! 5555

maria6a
05.06.2011 01:28

Как всегда у Вас очень Вкусно, Красиво и сегодня главное полезно!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO*

wereld
05.06.2011 01:32

Шикарный рецепт,Натуся!*THUMBS UP* я только что приобрела бамбуковую пароварку, как раз рецептик пригодится!*YAHOO*

светинька

Натуль, чудесно как всегда! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* А посуда в горошек сразила наповал, ХОЧУ :'(

Valentina(chpilka)

Вкусно,шикарный ужин*THUMBS UP*@}--}--

allenka(alarm clock)

Как вкусно и как изумительно красиво!!!

azzurro07

Балуешь ты своих мальчиков,Нат!

mari2020
05.06.2011 02:01

Наташа,восхитительно!!!!!!!Очень все понравилось. Умничка!!!!!!!5!!!!!

irusya.by

Наташ, мне бы твоего мастерства хотя бы процентов 10.... и хотя бы раз 100 в гостях побывать....%)%)

krion
05.06.2011 02:21

Всё на 5. Вот только соль заменел бы на рыбный соус

veka
05.06.2011 02:23

Все четко и вкусно - конечно 5++++++++++++

chef
05.06.2011 02:34

Благодарю за добрые слова!
Лен (wereld), с прекрасной покупкой. Представляю какой аромат от бамбуковый пароварки передаётся продуктам.
Светуль (светинька), горошками сама недавно обзавелась. Не представляешь как их хотела! Надо теперь чайник найти в горошки заварочный.
Ириш (irusya.by), обязательно побываешь. Очень надеюсь на твой приезд всё же.
Лёш (krion), можно заменить, будет очень даже!
Спасибо!

respect!
05.06.2011 02:34

Отлично просто!*THUMBS UP*

l@r@4ka
05.06.2011 02:38

Наташа,все гармонично и вкусно. Фотки очень жизнерадостные @}--}--

Ирина 211978

Всё мне по вкусу! Больше всего, конечно десерт, но согласна даже на пюре! Горошки тоже нравятся, Наташ! *BRAVO*

sigma002
05.06.2011 03:06

Наташа,у Вас всегда вкусно,красиво!*BRAVO*

dobry_doktor

Наташа, суперрецепт!!! Посмотрел муж и уже готов прямо сейчас бежать за рыбой и розмарином!!!

barska
05.06.2011 03:12

Шикарно! Знаю, что картофельное пюре с сельдереем - это вкусно! 5+++!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Наташенька---как же вкусно все и красиво(посуда прелесть)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--:*

druzhina
05.06.2011 03:27

Обалденно!!! Блестяще!!! Бесподобно!!! Превосходно!!! Божественно!!! Чтобы так подать простое пюре с рыбкой, это нужно быть очень творческим человеком!!! Браво!!! Благодарю за доставленное удовольстве!!! *BRAVO* А десерты у Вас - всегда космически недосягаемы (для меня, по крайней мере!!!), божествено вкусные и нереально красивые!!!@}--}--

purplefly

Шикарный ужин, Натуль!

strelec148

Лар, Ален... а здесь 10 минут не многовато...для небольших кусочков? %):p Натуль, я не тебе...считаю рецепт отличный и время допустимое 100%! просто мне жарить восемь минут много огромный кусок...двойные стандарты!!! У тебя как всегда вкусно и очень красиво!!! 5

sweta1
05.06.2011 04:28

в очередной раз пожалела,что ты так далеко от меня.....5+!такую бы соседку мне ....эх!:)*BRAVO*

chef
05.06.2011 05:09

Спасибо за визит! Солнечных вам выходных и отличного настроения.
Ириш (211978), пюре это мой сынуля обожает. Месяц сидел на диете, в любимых блюдах было куриное суфле и пюре из сельдерея и картофеля + вода в чаше от готовки вместо молока.
Юляш (dobry_doktor), мужу привет. Ооо, как мечтаю оказаться на его месте с твоими пирожными миндально-сливовыми.
Татьян (druzhina), ваша аватарка умиляет и внушает спокойствие. Десерт книжный и обозначался как торт, но тортом назвать его сложно. Получилась, скорее, большая пористая конфета Трюфель (при нарезании нож поры сгладил...выкладывать в откусе стыдно).
Ксюнь (strelec148 ), не совсем поняла тебя, но отвечу. Не много 10 минут для готовки таких кусочков на пару. Если бы готовила их на сковороде, то обжаривала бы максимум 3 минуты. Стейки готовлю 4-6 минут, может чуть-чуть больше (от толщины куска зависит и посуды). 8 минут на супер толстенный стейк - нормально. Неа, не очень красиво получилось. Солнце било в окна + тени от деревьев, всё в какой-то дымке...
Свет (sweta1 ), давай съедемся? Моя всеми руками "за".

dik723
05.06.2011 05:35

Да,Наташ,зря я такую красоту на ночь глядя посмотрел! Сон как рукой,поплелся к холодильнику...:p

HappyDay
05.06.2011 11:20

Наташенька, очень чудесно выглядит шашлычок и десертик тоже замечательный! Знатный ужин!555+++@}--}--

zelinska
05.06.2011 12:03

*(Комментарий удален пользователем)*

zelinska
05.06.2011 12:06

Натаща! Ваше творчество вызывает огромное уважение и восторг! Но специалисты не рекомендуют сочетание рыба-розмарин!

fomion
05.06.2011 12:33

Да, это так, действительно не рекомендованное сочетание, но мне так все понравилось, что все-равно попробую, тем более что у меня такой же "андроидный коллайдер" - моя любимая пароварочка ПаноСонечка! 5!;)

curlypate

Нежная рыбка с пюрешкой.. что может быть вкуснее!!!

andreytsibulski

Шикарное блюдо,оформление супер! 555 +++ @}--}--

strelec148

*(Комментарий удален пользователем)*

druzhina
05.06.2011 14:51

:) Аватарка и ник - это производное от моей девичьей фамилии - ДРУЖИНИНА!!!:) Всё, что осталось!!!:[

zelinska
05.06.2011 14:55

*(Комментарий удален пользователем)*

gnusmas9
05.06.2011 15:14

Шикарно!!!!!! Мимо ваших рецептов никто и никогда равнодушным не пройдет!!! Вызывают только самые положительные эмоции восхищения!!! Браво*BRAVO*

strelec148

*(Комментарий удален пользователем)*

fomion
05.06.2011 15:55

Наташ! Уже изъелозила рецепт вдоль и поперек, понравился очень, но только сейчас решила заостриться на десерте (может, зря Вы его объединили в один рецепт?). Меня заинтересовала форма для выпечки - это было в комплекте? У меня такой нет. Только кастрюля и пластиковая форма для пароварки.

fomion
05.06.2011 15:59

Ой, я недопОняла! Теперь рассмотрела, что форма с тортиком стоит в кастрюле. У меня "на пару" сразу связалось с пароваркой (мультиваркой), тем более что я частенько в ней пеку

chef
05.06.2011 17:07

Девушки, ну вы чего ругаться здесь удумали, а? Ругайтесь в личке! Рецепт конкурсный, поэтому вашу брань удалю.
zelinska (извиняюсь, не знаю вашего имени), розмарин рыбу не задушил своим запахом. Рыба сохранила весь свой натуральный аромат, просто окутана розмариновым шлейфом. В откусе сочно, вкусно, натурально. Нам понравилось!
Ксюня (strelec148 ), не реагируй так остро. Нормально всё у тебя в салате и рыба сочная - видно на фото. Ножка? Приду с рулеткой и измерю, а сердце большое, да.
Ольга (fomion), если смущает сочетание, то розмарин можно заменить на обычные бамбуковые шпажки. Рецепт для конкурса - Еда из пароварки, поэтому здесь так много всего. Не нашла подходящей ёмкости для чаши, так готовила в кастрюле и дуршлаге + сверху большая, громадная крышка. Нравится печь в мультяшке, выпечка получается воздушной, но верх бледный.
Татьян (druzhina), вы с юмором а это бесценно! Хорошая фамилия и с юмором у вас всё в полном порядке. Моя девичья смешная, ассоциируется с мухой.

chef
05.06.2011 17:10

Вот как, расстроилась от ваших перепалок и заговорилась даже в конце комментария...

zelinska
05.06.2011 18:04

Извини, Наташа, больше не буду. Просто не люблю, когда критику воспринимают как оскорбление и переходят на личности, делают гадости и лишают возможности защищаться. Мой единственный рецепт забраковали по той причине, что фото не понравилось, а ведь я шла на сайт с самыми хорошими намерениями - это моя специализация. А розмарин не рекомендуют из-за того, что он придает рыбе легкую "тухлинку" (искажает запах рыбы). Но посмотрела в интернете - сплошь и рядом рыба с розмарином, так что, может, нас не тому учили. С уважением ЗОЯ

chef
05.06.2011 18:29

Зоя, не стоит из-за критики в адрес фото расстраиваться. Моему первому рецепту наставили колов и ничего. Просто, тогда не понимала почему оценка на главной в моём рецепте ниже 5. Смотрела и думала - наверняка оценки все суммируются и в итоге получается 5. Мелочи это такие на деле! Главное - довольные лица близких, тех кто дегустировал, а всё остальное пустой "пшик". Красиво показать не все могут, но ведь опыт приходит со временем. Продолжайте делиться рецептами! Мы все здесь друг у друга чему-то учимся. Посмотрите мою первую пиццу и улыбнитесь. Сейчас и на ум не придёт полить тесто соусами теми, делаю их сама по мере возможности.
Лёгкой тухлинкой не отдавало. Думаю, любителям розмарина понравится.
Вот на что купилась в книге и не разочаровалась: "форель промаринованная в лимонном соке и чесноке, хороша сама по себе. А нанизанная на изящные "шампуры" из веточек розмарина, она приобретает дополнительный аромат. Ещё с древности известны лечебные свойства этого кустарника. В нашем случае главное, что он успокаивает нервы: ведь увидев такую красоту на тарелке, любой едок может разволноваться не на шутку". Последняя фраза вызвала улыбки, захотелось попробовать. Лимон заменила лаймом и сократила время готовки до 10 минут. В книге 12-15 минут, но это многовато, рыбка получилась бы сухой и убитой.

тамара агапитова

Вкусно, красиво, ароматно!Особенно сразил паровой десерт! НИЗЯ!!Но против такого десерта, я не смогла бы устоять!Да и рыба хороша, с ароматом розмарина!Наташа, руки у тебя золотые!@}--}--*THUMBS UP*

tatian-1956

Ну просто произведение искусства! Так все по вкусу, очень аппетитно! Шашлычки на розмариновых палочках - великолепная находка. Десерт - сказка! *BRAVO*@}--}--

lil-8888
05.06.2011 21:25

Наташенька, столько всяких вкусностей!*BRAVO*@}--}--

sergjes
05.06.2011 23:13

*THUMBS UP*

chemicolya

Натуль, никогда не думала, что паровые блюда, могут быть настолько изысканными, роскошными и разнообразными. Для меня здесь много нового и интересного! БРАВО!*BRAVO*

dik723
06.06.2011 00:17

Наташ,никого не слушай.Рыба любит розмарин,как цыган лошадь.По крайней мере очень много местных средиземноморских рыбных рецептов идут с розмарином.;)

kisa-asik

Здорово!5+++O<img src=" />

bratyury
06.06.2011 03:07

Развиваю комментарий dik723 - "...как цыган лошадь, как цыганка коня, как удача меня". Наташа, ты классно вычудила новый рецепт, а что касается розмарина, предлагаю спорящим сторонАм вспомнить и принять близко к сердцу бессмертный роман "Москва-Петушки" в части уточнения рецепта коктейля "Слеза комсомолки": "Приготовляемую таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек - но вы меня не заставите помешивать повиликой "Слезу комсомолки", я буду помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают "Слезу" не жимолостью, а повиликой..."

chef
06.06.2011 03:39

Благодарю всех за визит и внимание к рецепту.
Тамарочка (тамара агапитова), да, низя вам такой десерт никак. С радостью бы приготовила и угостила вас чем-то "можным" по приезду в гости.
Оля (chemicolya), до сих пор прибываю в удивлении от твоих молодильных яблочков.
Дим (dik723), никого не слушаю, молча сижу макароны кушаю. Вот как, уже стихами заговорила. Спать пора, а у меня ужин.
Юра (bratyury), не вычудила, а выпарила! Что же, в таком случае, мы ценим в "Ханаанском бальзаме" превыше всего? Ну, конечно: голое вкусовое ощущение. А еще превыше тот миазм, который он источает. Чтобы этот миазм оттенить, нужна хоть крупица благоухания.

кыш
06.06.2011 03:54

Шикарный рецепт, Наташ! *THUMBS UP* И горошистый комплектик посуды очень празднично смотрится, прелесть!O<img src=" />

chef
06.06.2011 06:07

Спасибо, Леночка :* Горошки - сбылась мечта O<img src=" />

fomion
06.06.2011 12:13

Не, Наташ, никаких бамбуков! Такой красоты себя лишать! Только на розмариновых веточках! Ко мне подруга из Швеции в июле приезжает - устрою пастбище на Вашей страничке! Мою кухню она вдоль и поперек знает, а многому я у нее училась. Теперь у Вас поучусь!;)

lenochek 0107

Наталка, невозможно шикарный ужин! Мне всё безумно понравилось, а особенно десерт, шоколад - это ж наше всё!:)@}--}-- С замечательной посудкой тебя, тоже о такой мечтаю!O<img src=" />

lianaaa
06.06.2011 18:41

Люблю всё что у тебя в рецепте*YAHOO*жаль только уже поздно:(

natali2896

Ната, от такого ужина я тоже бы не отказалась. Очень люблю красную рабу в любом исполнении. Ну а про десерт вообще молчу. Единственное чего не хватает, так это такой пароварки (пока только мечтаю о такой:'().

bu inna
07.06.2011 03:49

Наташ, как всегда очень вкусно и красиво*THUMBS UP*@}--}--

cthueyz
07.06.2011 14:00

Супер!

chef
08.06.2011 00:54

Девушки, Сергей - благодарю за внимание к рецепту и добрые слова, они мне очень приятны. Желаю вам вкусных дней и хорошего настроения :) Спасибо!

nsv03
08.06.2011 03:58

Шикарно подано,хоть полюбуюсь,твои фото вдохновляют на кулинарные подвиги!@}--}--

chef
08.06.2011 05:44

Спасибо, Натулечка! Твори и радуй нас своим рецептами :*

чили
08.06.2011 21:36

Натуль, а десерт прямо как контрольный выстрел в сердце! Какой кусочек - просто глаз не оторвать от фото!!!!!!!! *YAHOO**BRAVO*

chef
10.06.2011 01:17

Дашуль, благодарю за визит и внимание к рецепту @}--}--

Babyfire
10.06.2011 22:23

Какой рецептик чудный:).Всё в моём вкусе :)

chef
11.06.2011 04:03

Спасибо, Олечка, твои вкусы мне хорошо знакомы ;)

Татьяна

Наталья ,прекрасное блюдо !@}--}-- Для людей ико хороший пример ,как готовить и сколько *YAHOO*

Татьяна

Набор красивый ,в белый горошек !*THUMBS UP*

chef
11.06.2011 06:00

Благодарю за визит, Татьян. О горошках очень долго мечтала, никак не могла подобрать тона в цвет. Спасибо @}--}--

ирусик-88

У нас в Канаде рыба с розмарином союз не рушимый,Натка,замечательный рецепт во всех отношениях,только посмотрев и прочитав его -захотелось купить пароварку;)

mari2020
11.06.2011 12:27

И у нас всегда рыбу делают с розмарином.Наташенька,пропустила я такую красоту. Я уж было совсем разочаровалась в пароварке,но глядя на твою красоту,опять ее хочу. Удачи тебе в этом необычном конкурсе. Мне очень все у тебя понравилось!!!!!!@}--}-- 5!!!!!!!

mari2020
11.06.2011 12:29

А оказывается,я уже видела твой рецепт и оставила комент. :) А вот оценку забыла поставить. Так что хорошо,что зашла еще раз на эту красоту.

nira60
11.06.2011 13:51

Наташа, ну ты как всегда, творишь! Когда смотрю твои рецепты понимаю, ты талантлива во многом, удачи тебе в конкурсе.

mama tikka

Наташ, как здорово приготовила всё! Теперь я знаю ещё один простой, быстрый и вкусный рецепт из форели (первый от Саши analogichnaya- в шампанском соусе). Благодарю и желаю победы в конкурсе! ;)

шедевр

Классно! Похоже и вкусно!!! Фото просто профи, наверное, как и рецепты. Судя по отзывам, ты мастерица. Обязательно попробую приготовить.%)@}--}--

nikulia21

Очень хороший рецепт. А десерт просто шедевр.

lillit1
13.06.2011 00:00

Натка, не поверишь, недавно тоже готовила рыбные шашлычки на розмариновых веточках вместе с креветками, но готовила я не на гриле, далеко не так полезно как у тебя, но вкус обалденный! Очень нравится розмарин с рыбкой! Все блюда шикарные! Желаю победы в конкурсе!:*

chef
13.06.2011 02:03

Спасибо, девушки.
Иришк (ирусик-88 ), хочу к вам в Канаду, а конкретно к тебе на рыбку. Пароварка вещь нужная и всегда пригодится в хозяйстве, а мультиварка ещё лучше, но вот ограничения в размерах не дают сразу много приготовить.
Мариночка (mari2020 ), таким гостям всегда рада! Просто, так давно приготовила рецепт, что вы успели его забыть. У меня были сомнения, хотела сделать галантин на пару и выставить на конкурс, но потом передумала.
Иринушка (nira60 ), благодарю за добрые пожелания и тёплые слова.
Шедевр (извиняюсь, не знаю имени), готовьте на радость.
Солнышко (lillit1 ), ещё как верю, у нас вкусы схожи. Меняю паровые на твои грилованные с креветками. Не представляешь как давно не была на природе, чтобы с мангалом и посиделками у костра.

гарик_гарик

Очень вкуснo, ароматнo, ...голосую!!!@}--}--

lenochek 0107

Натка, лови голос!:*

светинька

Натулька, за твои шашлычки! @}--}--

lorxen1
15.06.2011 00:32

Натуль, очень вкусно и как всегда , шикарное оформление*BRAVO*

chef
15.06.2011 00:40

Девушки, Гарик, спасибо за визит. Не озвучивайте, ну пожалуйста, смущаете... Всех люблю и благодарю @}--}-- :*

nira60
15.06.2011 00:44

Наталочка, я за!!!!!

Татьяна

За всю вкуснятину *DRINK*

demigod
15.06.2011 18:21

я извиняюсь,не хочу показаться грубым и невоспитанным, но объясните мне, почему столько вострога от рецепта, это ведь просто филе рыбы на шпажках с пюре. чего в нем необычного?

семечки

Красиво, аппетитно, вкусно!

chef
16.06.2011 03:05

Благодарю всех за визит и комментарии.
demigod (извиняюсь, не знаю вашего имени), грубым и невоспитанным вы мне вовсе не кажетесь. Идентичного рецепта на сайте и конкурсе нет... Всё просто и очень по-домашнему :)

demigod
16.06.2011 03:22

согласен. чем проще, тем лучше. только вот странно получается... в условиях конкурса написано "Критерии оценки работ: внешний вид приготовленного блюда, оригинальность рецепта." внешний вид согласен, аппетитно. фото хорошее, а оригинальность рецепта? или блюда оценивают по принципу количества знакомых и друзей на сайте...

chef
16.06.2011 03:57

Ну если на то пошло, то среди выложенных 120 рецептов ничего нового нет, велосипед уже изобрели, к сожалению. Если для вас шашлычки на розмариновых шпажках являются заезженными, как и пюре из картофеля и сельдерея, а десерт кажется примитивным до безобразия, то очень сожалею, что не смогла вас уронить в кулинарный обморок :) Или дело всё же во внимании к рецепту, м? ;)

demigod
16.06.2011 16:23

увы, но нет.

elitna
17.06.2011 22:35

Фотки очень аппетитные! Эх, хочу к тебе на ужин Наталка!*OK*:*:[

chef
18.06.2011 04:15

Татьянка, приезжай! :*

lakshmi - 777

Натуль!У тебя как всегда красота необыкновенная!*THUMBS UP*Посуда меня тоже очень порадовала - весёленькая такая!*THUMBS UP*Я бы от такого ужина точно не отказалась!;)Красную рыбу люблю в любом исполнении,с розмарином ещё не пробовала и думаю не скоро и попробую:(Сейчас к сожалению не могу себе позволить её покупать:()Про фото я молчу,мало кто с тобой посоревнуется в качестве фото и выборе композиции!СУПЕР,СУПЕР,СУПЕР!!!!*BRAVO*

brillianna

Да СУПЕР,СУПЕР,СУПЕР!но причем тут ваш рецепт в конкурсе I-cook?

pinGwin
19.06.2011 18:38

*BRAVO*@=*BRAVO*

avgystovskaya

ммм какая вкуснятина)) особенно десерт))) иех время то уже пол второго ночи а слюнками сейчас обольюсь))) мне вот инетересно brillianna а что в конкурсе айкук нужно готовить исключительно в посуде айкук?? по моему в рецепте всё на пару, всё вкусно и красиво)) почему же он не подходит для конкурса??

chef
20.06.2011 03:19

Благодарю за визит и внимание к рецепту.
Анжелик (lakshmi - 777 ), всё обязательно будет хорошо и ты попробуешь это сочетание. Приезжай в гости, повторю для тебя с удовольствием.
brillianna, а почему его там быть не должно?
Карин (avgystovskaya), засунула тебе кусочек десерта под подушку. Пусть тебя сегодня посетят сладкие сны. Касательно посуды - во втором финале отобранная пятёрка будет готовить на айкук, а на первый этап этот критерий не распространяется.

cheerup
23.06.2011 17:04

Наташа, я в восторге! Какая же Вы мастерица!!! Буду у вас учиться, если вы не против @}--}--O<img src=" />

chef
24.06.2011 03:43

Ой, вы меня засмущали своими словами. Всё очень просто и легко. Спасибо за визит и внимание к рецепту @}--}--

леший

Отпад!!!%)ВСЁ,ВСЁ,ВСЁ очень вкусно!!!55555555555

chef
25.06.2011 23:53

Благодарю за добрые слова @}--}--

astkvn
26.06.2011 04:17

Поздравляю с выходом во второй тур*BRAVO*

chef
26.06.2011 18:39

Спасибо за поздравление @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7003065458786471.0110
Инструменты