Кумин - блюда с ингредиентом

Сандвич "биг фалафести"

Сандвич "Биг Фалафести" – незабываемый гамбургер из нута, моркови и пряностей! Подается на темном хлебе с соусами, сыром и свежими овощами.

Продукты: нут, морковь, яйцо, рубленная луковица, тимьян, кумин, кориандр, перец чили, мука, оливковое масло для обжарки, соль, темный хлеб, майонеза либо любого соуса, твердый сыр, капуста (пекинской либо белокочанной) либо салат

Пита с куриной грудкой, огуречным йогуртом и фетой

Пита с куриной грудкой, огуречным йогуртом и фетой: простое и вкусное блюдо с ароматным чесноком, мятой и специями. Попробуйте, вам понравится!

Продукты: куриная грудка, сливочное масло, белое сухое вино, орегано, чеснок, красный перц, фета, кедровый орех, йогурт греческий, сок лимона, огурец, чили перец, мята, теплая вода, мука цельнозерновая, живые дрожжи, мед, соль, молотый кумин, кунжутное масло

Салат прана (жизненная сила)

Попробуйте салат прана — жизнь и свежесть в каждой порции! Хрустящие листья, нут, пророщенная пшеница, оливковое масло и специи для здоровья!

Продукты: зеленые листья хрустящего салата, отваренный нут, пророщенная пшеница, оливковое масло холодного отжима, ореховое масло, сок лимона или лайма, молотые специи, смесь специй гарам-масала, соль, любая зелень

Салат из цветной капусты с лососем и голубым сыром !!!

Насладитесь насыщенным вкусом салата из цветной капусты с лососем и голубым сыром! В его составе - копчёный лосось, сыр рокфор, свежие овощи и пряные травы.

Продукты: цветная капуста, лосось копчёный малосолёный, сыр голубой (рокфор), шпинат, каперсы, оливки, лук, чеснок, укроп, петрушка, тимьян зелёный, соль, перец красный (не острый), чёрный, кумин, феннель сухой, оливковое масло, лимон

Перчик "пикантный" вегетарианский

Приготовьте вегетарианское блюдо с перчиком "пикантный", сладким перцем, отварным рисом и специями. Добавьте сметану для нежного вкуса!

Продукты: перец сладкий, рис отварной, морковь сырая, лук репчатый, чеснок, горчица черная в зернах, паприка, куркума, перец чили (в порошке), кориандр (молотый), кумин (зира), оливковое масло, перец душистый, соль, сметана или простокваша

Lamb curry (из баранины)

Вдохновитесь ароматным карри из баранины с кориандром, имбирём и специями. Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты: баранина, овощи и специи.

Продукты: мякоть баранины, растительное масло, луковица, чеснок, корень имбиря, кориандр, имбирь, кумин, garam masala, паприка, помидор, соль, листья кориандра

Салат из запечёной паприки (salata me psites piperies)

Приготовьте салат из запечёной паприки с зеленью, оливковым маслом и специями. Идеальный рецепт для всех любителей ярких вкусов и здоровья!

Продукты: зелёная паприка, желтая паприка, красная паприка, кумин молотый (зира), оливковое масло(extra virigine), сок выжатый из лимона, чеснок(тёртый или выдавленный), сахар, соль, молотый перец, черные оливки без косточек, зелень укропа и петрушки мелкопорубленная

Плов с цветной капустой

Приготовьте вкусный плов с цветной капустой и молодой бараниной! Рис, специи и орехи создадут неповторимый аромат и вкус. Попробуйте наш рецепт!

Продукты: мясо молодая баранина, цветной капусты, луковица, рис, миндаль, кедровые орешки, корица, кориандр, кумин (зира), кардамон, чёрный перец горошком, соль, растительное масло

Суп-пюре из цветной капусты

Приготовьте ароматный суп-пюре из цветной капусты с раздавленным чесноком и специями. Идеальное блюдо для любителей здоровой кухни!

Продукты: цветная капуста, картофель, вода, чеснок, имбирь, куркума, черная горчица, кумин, зира, кориандр, овощной бульон, соль, перец, йогурт, растительное масло

Тефтели в томатном cоусе с помидорами черри

Тефтели в томатном соусе с помидорами черри: нежный фарш из говядины, хлеб, лук, чеснок и специй. Идеальный рецепт с соусом сацебели!

Продукты: мякоть говядины, луковица, чеснок, белый хлеб, молоко, петрушка, соль, перец, помидоры, тимьян, кумин, лавровый лист, соус сацебели, вода, растительное масло, помидоры черри

Ризотто чёрное с креветками

Приготовьте ризотто чёрное с креветками: рис, белое вино, лепестки лука-шалот, сливки, кальмаровые чернила и пряности. Идеально для гурманов!

Продукты: лук-шалот, сливки, оливковое масло, рис для рисотто, белое сухое вино, бульон, соль, перец, пармезанский сыр, кальмаровые чернилы, тигровые креветки, ras-el-hanoud – приправа марокканская, зелень для украшения

Дымлама (дуэльная)

Приготовьте дымламу (дуэльную) из баранины, курдючного сала и свежих овощей. Идеальное сочетание для настоящих гурманов!

Продукты: курдючное сало, баранина, лук, морковь, картофель, помидор, болгарский перец, баклажан, капуста, соль, перец, укроп, петрушка, зеленый лук, лавровый лист, чеснок, кинза, зира

Балинезийский фарш с лаосом (lelawar bali)

Приготовьте Балинезийский фарш с лаосом — ароматное блюдо с говядиной и свининой, с добавлением специй, кокосового молока и свежих трав для яркого вкуса.

Продукты: растительное масло, луковица, чеснок, самбал олек, крабовая паста (terassi), кинза, кумин, корешок лаоса, кемирин орешки, лемонграсс, фарш, листочки каффира, тамаринд, кокосовое молоко, соль, кетьап манис, лук, сливочное масло, теплая вода

Постный нутовый суп.

Вкусный постный нутовый суп с горохом нут, специями, свежим имбирем и томатной пастой. Попробуйте этот ароматный и сытный рецепт!

Продукты: горох нут, семена кориандра, зира (кумин), тмин, имбирь, растительное масло (в идеале оливковое), куркума, помидор, томатная паста (я заменила томатным кетчупом), чеснок, соль, лимон (по желанию), перчик (по желанию)

Тыква с пряной хлебной крошкой

Приготовьте тыкву с пряной хлебной крошкой из очищенной тыквы, кумина, чили и свежими травами для невероятного вкуса! Рецепт с фото!

Продукты: тыква, кумин, перец чили, розмарин, оливковое масло, соль, перец, хлеб, чеснок, лук, петрушка, шалфей

Средиземноморский рисовый салат

Попробуйте наш средиземноморский рисовый салат с рисом басмати Мистраль, бульоном, свежим салатом, маслинами и ароматными специями!

Продукты: рис басмати, бульон, луковица, чеснок, салат, маслины, петрушка, укроп, кориандр молотый, кумин молотый, лимонный сок, йогурт, сливочное масло, соль, черный перец

Острые, пряные, маринованные баклажаны по-египетски.

Вкусные острые, пряные маринованные баклажаны по-египетски с болгарским перцем, чесноком, оливковым маслом и специями. Идеальная закуска для гурманов!

Продукты: баклажаны, перец болгарский, перец чили, чеснок, оливковое масло, петрушка, сок лимона, уксус, кориандр молотый, карри, кумин, перец чили, соль

Турецкое рыбное рагу

Приготовьте турецкое рыбное рагу с кускусом, оливками, томатами и специями. Погрузитесь в уникальный вкус с чесноком, имбирем и сладким перцем!

Продукты: кускус, луковица, красный сладкий перец, зубка чеснока, оливки, консервированных томатов в собственном соку, белого вина, вода, перца чили, сухого базилика, кумина, свежего имбиря, сладкая паприка, соль, коричневый сахар, филе любой белой рыбы

Гаспачо

Попробуйте наш освежающий гаспачо с помидорами, сладким перцем, огурцом и ароматными травами. Идеальное блюдо для летнего обеда!

Продукты: перец сладкий, лук репчатый, чеснок, помидоры, огурец, хлеб белый, вода холодная, соль, перец черный, уксус винный, оливковое масло, кумин сухой, лёд, базилик листья

Шаурма в домашних условиях

Приготовь шаурму в домашних условиях! Цыпленок с ароматными специями, свежими овощами и соусами. Насладись вкусом с армянским лавашем и арахисовой пастой!

Продукты: цыпленок, зира, гвоздика, кориандр, кумин, паприка, перец, оливковое масло, растительное масло, молодой чеснок, тимьян, острый перец, красный лук, маринованный перец, помидоры, йогурт, кинза, армянский лаваш, арахисовая паста

Пшеная каша с тыквой и специями

Приготовьте пшеную кашу с тыквой и специями! Идеальная пропорция ингридиентов, сливочное масло, имбирь, кумин, кориандр и зелень для насыщенного вкуса.

Продукты: пшено, тыква, кабачок, сливочное масло, топленое масло, кора корыцы, имбирь свежий мелко порезанный, натертый, кокосовая стружка, кумин, кориандр семя, семена калинджи, сушеные листочки кари, молотый черный перец, куркума, зелень, вода для варки

Мои тефтельки для дуэльки (дуэль)

Приготовьте мои тефтельки для дуэльки! Необходимые ингредиенты: фарш, лук, яйца, специи и соус с помидорами и зеленью. Вкусно и просто!

Продукты: фарш, лук, яйца, соль, специи, чеснок, хлеб белый, молоко, масло сливое, мука (для обвалки), яйца вареные, масло растительное (для жарки тефтелек и лука), масло растительное, сахар, молотая паприка, молотый кумин, помидоры, зелень (лук, петрушка), кетчуп (я использую хайнс), вода, соль

Фарфалле с фаршем в пикантном томатном соусе.

Приготовьте фарфалле с фаршем в пикантном томатном соусе! Этот насыщенный рецепт включает томаты, горчицу, прованские травы и маэстро сыра пармезан.

Продукты: фарфалле, фарш, луковица, чеснок, томаты, томатная паста, горчица, уксус, прованские травы, корица, кумин, кориандр, кардамон, масло, сыр пармезан

Овощное рагу по арабски или "табах роху"

Овощное рагу по-арабски ("табах роху") с мясом, баклажаном, кабачком, томатами и специями. Вкусный рецепт с ярким ароматом и богатым содержанием витаминов!

Продукты: мясо, баклажан, кабачок, луковица, чеснок, морковка, перец, картошка, сельдерея, зелень, растительное масло, томаты, кумин, кориандр, фенхель, кардамон, соль, перец, куркум

Нежнейшие рыбные фрикадельки от соседки-йеменки

Нежнейшие рыбные фрикадельки от соседки-йеменки, с ароматом кинзы и любимыми специями, идеально подходят для вашего обеда. Попробуйте незабываемый вкус!

Продукты: любая белая рыба, кинза, петрушка, луковица, зубок чеснока, сухари, острая паприка, молотый кумин, соль, перец, баклажан, помидоры консервированные в собственном соку, зубки чеснока, сладкая паприка, рыбный бульон или рыбный кубик, коричневый сахар

Грудка индейки в специях

Приготовьте грудку индейки в специях с болгарским йогуртом, чесноком, имбирем, лимонным соком и ароматными приправами. Вкусно и полезно!

Продукты: болгарский йогурт, луковица, чеснок, имбирь, лимонный сок, куркума, кумин, кориандр, кардамон, кайенский перец, грудка индейки, соль, черный перец, сливочное масло

Буррито с омлетом, пеперонатой и индейкой на завтрак

Попробуйте буррито с омлетом, пеперонатой и индейкой на завтрак! Лепешки, яйца, пармезан и пряности создадут идеальное начало дня. Вкусно и сытно!

Продукты: лепешки, яйца, соль крупного помола, оливковое масло, тертый пармезан, фарш из индейки, оливковое масло, репчатый лук, красный болгарский перец, чеснок, сухой орегано, молотый кумин, помидор, петрушка, соль и перец

Рыба по-мароккански с кускусом от джейми оливера

Приготовьте рыбу по-мароккански с кускусом от Джейми Оливера! Этот вкусный рецепт объединяет кускус, лимон, чеснок, креветки и свежие специи.

Продукты: кускус, лимон, чеснок, перчик чили, базилик, семена зиры (кумина), корица, рыба морская, креветки королевские, томаты консервированные, смесь горошек и фасоль стручковая, оливковое масло, соль, перец чёрный молотый

Тажин с говяжьими колбасками, фаршированными перцами в тыквенном соусе с сухофруктами и миндалем. тест-драйв с окраиной

Попробуйте тажин с говяжьими колбасками "Окраина" и фаршированными перцами в тыквенном соусе с сухофруктами. Описание тест-драйва кулинарного шедевра!

Продукты: говяжьи колбаски окраина, говяжий фарш окраина, лук репчатый, чеснок, тыква, курага, изюм, инжир, оливковое масло, бульон, соль, острый перец, черный перец, паприка, сушенный имбирь, кумин, корица, чеснок, не жаренный миндаль, миндальные лепестки и кинза для подачи

Мунг-дал

Приготовьте ароматное блюдо с мунг-дал, морковью, помидорами и пряностями в топленом масле. Восхитительный вкус индийской кухни!

Продукты: фасоль маш, морковь, сладкий перец, помидор крупный, кинза, масло топленое, вода, имбирь ( уменя молотый), соль, индийский лавровый лист(лист малабарской корицы), корица, кардамон, куркума, индийский карри, асафетида, кумин, чили

Плов с долмой (голубцами из виноградных листьев)

Насладитесь ароматным пловом с долмой из виноградных листьев: рис мистраль самарканд, баранина, морковь и пряности. Попробуйте изысканное сочетание вкусов!

Продукты: рис мистраль самарканд красный круглозёрный, баранина, морковь, лук, пряности для плова, зира, куркума, барбарис, перец красный сладкий, перец красный острый, кумин, кориандр молотый, тимьян, шалфей, лавровый лист, карри, анис, растительное масло для жарки, мякоть баранины, лук, перец чёрный молотый, виноградные листья солёные

Лахмаджун

Попробуйте приготовить вкусный лахмаджун из цельнозерновой муки с живыми дрожьями, оливковым маслом и нежирной говядиной. Идеальное сочетание вкусов!

Продукты: цельнозерновая мука, живые дрожжи, соль, сахар, копченая паприка, теплая вода, оливковое масло, нежирная говядина, лопатка, томаты в собственном соку, чеснок, натертый лук, чили перец, рубленая петрушка, томатная паста, кайенский перец, корица, сладкая паприка, кумин

Лепешки (блины) из нутовой муки, постные, без глютена, с начинкой из авокадо

Попробуйте постные лепешки из нутовой муки без глютена с начинкой из спелого авокадо, приправленные специями и лимонным соком. Вкусно и полезно!

Продукты: мука нутовая, соль, вода, зира, масло растительное, авокадо, сок лимонный, масло растительное, горчица, кориандр, смесь перцев, соль

Бейгл с лососем и кремом из авокадо

Попробуйте наш бейгл с лососем и кремом из авокадо: семечки, руккола, слабосоленый лосось, оливковое масло, тимьян и пряные специи. Вкусно и полезно!

Продукты: бейгл с семечками, руккола, слабосоленый лосось, оливковое масло, тимьян, сладкий винный уксус, соль морская, сахар, кориандр, зрелый авокадо, обезжиренный плавленый сыр, дижонская горчица, лайм, смесь специй (кумин, кориандр, душистый перец, анис)

Эмпанадас с томатным соусом

Вкусные эмпанадас с томатным соусом! Рецепт включает муку, фарш, специи и свежие ингредиенты. Идеальное блюдо для домашних ужинов и праздников!

Продукты: мука, соль, сахар, сливочное масло, холодное растительное масло, вода, желток, яйцо, лук репчатый, фарш говяжий, кумин, паприка сладкая, бульон говяжий, мука, оливки, яйцо вареное, чеснок, масло оливковое, красный молотый перец, соль, черный перец, кетчуп томатный слобода, лук красный, чеснок, кинза, масло оливковое, уксус, черный перец

"старая одежда" - ropa vieja

Приготовьте уникальное блюдо из старой одежды с маринадом из подсолнечного масла, коричневого сахара и специй. Отличный рецепт для куриных грудок!

Продукты: подсолнечное масло, коричневый сахар, паприка, чили-порошок, кумин, соль, черный перец, имбирь, куриные грудки, луковица, сладкий соус чили, чесночный порошок, горчица, душистый перец, кетчуп, уксус, соль, перец

Khao phad - рис с омлетом

Попробуйте Khao phad - рис с омлетом, приготованный с соевым соусом, арахисовым маслом и красной пастой карри. Вкусное блюдо для ценителей экзотики!

Продукты: рис индика brown, яйца, соевый соус, арахисовое масло, чеснок, лук репчатый, красная паста карри, помидор, лук зеленый, чили, сок лимона, чили, черный перец, кумин, кориандр, кинза, соль, цедра лимона, имбирь, куркума, масло растительное, паприка

Куса ма лабан шороба(фаршированные кабачки в иогуртовом соусе)

Наслаждайтесь куса ма лабан шороба — фаршированные мини-кабачки с говядиной и бараниной, кедровыми орехами и специями масала в иогуртовом соусе.

Продукты: мини-кабачки, фарш(говядина, баранина), кедровые орехи, специи масала для мяса, кардамон, карри, кумин, имбирь, корица, гвоздика, черный-красный перец, соль, сушеный чеснок, натуральный иогурт, лабане(или сметана), кукурузный крахмал, вода, овощной кубик(или любимые специи), сушеная мята, растительное масло

Chicken curry

Приготовьте вкусное куриное карри с филе курицы, специями, свежим имбирем и помидорами. Идеальный рецепт для любителей ароматной кухни!

Продукты: филе курицы, крылошка, ножки, растительное масло, луковица, чеснок, имбирь, кориандр, имбирь, кумин, garam masala, паприка, помидор, соль, листья кориандра

Fish curry (рыбный)

Насладитесь рыбным карри с филе трески или лосося, овощами и ароматными специями. Рецепт включает имбирь, кориандр, зиру и свежие помидоры.

Продукты: филе трески, лосось, растительное масло, луковица, чеснок, имбирь, кориандр, имбирь, кумин, garam masala, паприка, помидор, соль, кориандр

Долма вегетарианская с рисом и тыквенными семечками

Вкусная вегетарианская долма с рисом и тыквенными семечками, начинка: лук, специи, овощной бульон. Идеальное блюдо для здорового питания!

Продукты: лука, растительное масло, куркумы, кумина, риса, овощного бульона, семечек тыквы, кунжута, петрушки, укропа, веточка мяты, соль, молотый перец, виноградные листья, сок лимонов, растопленного сливочного масла

Куфта с хомосом и овощами

Приготовьте вкусную куфту с хомосом и овощами! Используйте мясо баранины, свежие лук и чеснок, для соуса добавьте грибы и специи. Рецепт доступен!

Продукты: мясо баринина, лук, чеснок, сельдерея, петрушка, черный перчик, красный перчик, луковица, морковь, кабачок цукини, грибочки, хомоса, томаты, корица, кумин, карри, кориандр, чеснок, перец

Пряный рис с орехово-шпинатным соусом

Приготовьте пряный рис с орехово-шпинатным соусом. Используйте рис басмати, специи и орехи для незабываемого вкуса! Попробуйте сейчас!

Продукты: рис басмати, семена черной горчицы, семена кумина, семена аниса или фенхеля, кокосовая стружка несладкая, листья карри сушеные, куркума, красный молотый или кайенский перец, листья шпината, грецкие орехи, сливки, корень имбиря измельченный, соль, сливочное или топленое масло

Лосось, запеченный в духовке с королевским лимонным соусом

Запеченный лосось с королевским лимонным соусом и шампанским. Идеальный рецепт с лаймом, специями и сливочным маслом для истинных гурманов!

Продукты: сок лайма, сок лимона, шампанское, сахар, цедра лайма, цедра лимона, сливочное масло, сухие специи, коричневый сахар, сладкая паприка, соль, чесночный порошок, молотая кинза, острая паприка, молотый кумин, подсолнечное масло, лосось, стейки

Карри из курицы с цветной капустой - вкус дальних странствий и экзотических ароматов

Приготовьте карри из курицы с цветной капустой – это блюдо восхитит вас экзотическими ароматами. Используйте филе или бедрышки, овощи и специи.

Продукты: курица (филе или бедрышки), цветная капуста, лук, чеснок, морковь, томатная паста, томаты в собственном соку, бульон (суповой порошок с водой), специи, кардамон, кумин, кориандр (сухая кинза), гарам масала, чили-порошок, all spice (душистый перец), лавровый лист, соль, черный перец

Стейки из тунца с пикантным повидлом из манго.

Покорите вкусом стейков из тунца с пикантным манговым повидлом. Яркие специи и оливковое масло подчеркивают идеальное сочетание свежести и аромата!

Продукты: стейки из тунца, соль гималайская, оливковое масло, приправа для рыбы, красный острый перец, паприка, кориандр, сухой лук, чеснок, имбирь, пажитник лист, корица, черный тмин, ажгон, мускатный орех, гвоздика, куркума, зеленый манго, кумин, черный перец, манго дольки в соку, соевый соус, соль, черный перец, кедровые орехи для подачи

Тыквенное карри из кералы (matangya eriserry)

Приготовьте тыквенное карри из Кералы (matangya eriserry) с чашками тертого кокоса, специями и освежающим вкусом! Идеально для подачи и угощения.

Продукты: тертый свежий кокос, измельченный перец чили, семена кумина, куркума, тертый свежий кокос, тыква, каменная гималайская соль, гхи, семена черной горчицы, сушеные листья карри

Чили кон карне

Приготовьте Чили кон Карне с говяжьим фаршем, красной фасолью, томатами, специями и перцами. Идеальный рецепт для вкусного и сытного блюда!

Продукты: фарш говяжий, фасоль красная консервированная натуральная, мякоть томатов, орегано, кумин зира, имбирь молотый, черный розовый зеленый перец, перец чили сушёный, какао порошок, лук репчатый, чеснок, соль сахар, растительное масло для жарки, бульон или вода

Запеченный кебаб с баклажанами (patlican kebabi)

Запеченный кебаб с баклажанами — вкусное блюдо с говяжьим и индейковым фаршем, луком, чесноком, томатами и ароматными специями. Попробуйте!

Продукты: баклажаны, фарш, лук, чеснок, укроп, петрушка, помидоры, соль, кумин молотый, перец черный молотый, вода, томатная паста, оливковое масло, мята, перец, сахар, вода

Сырное сабджи

Приготовьте сырное сабджи с овощами по желанию: картофель, морковь, тыква, цветная капуста и специи. Наслаждайтесь ароматом и вкусом домашней кухни!

Продукты: овощи: цуккини, тыква, болгарский перец, цветная капуста, сельдерей, сыр адыгейский, панир, специи: горчица, кумин, кориандр, зеленый кардамон, листья карри, куркума, асафетида, перец, кора корицы, соль, топленое масло, зелень

Террин из рыбы с креветками.дуэль!

Приготовьте террин из рыбы с креветками! Восхитительное сочетание филе басса, яиц, пармезана и пряностей. Идеально для праздничного стола!

Продукты: басс, яйца, пармезан, мука, сметана, укроп, розмарин, паста чили, соль, креветки, сыр филадельфия, каперсы, куркума, кумин, оливки, масло сливочное