Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тефтели в томатном cоусе с помидорами черри

Тефтели в томатном соусе с помидорами черри: нежный фарш из говядины, хлеб, лук, чеснок и специй. Идеальный рецепт с соусом сацебели!

Продукты

для фарша
600 г мякоти говядины
1 луковица
2 зб чеснока
кусок белого хлеба
0,5 ст. молока
1 пучок петрушки
соль
перец
для соуса
помидоры 5 шт
луковица 1
чеснок 3 зб
тимьян 0,5 чл
кумин 0,5 чл
лавровый лист 2 шт
соус сацебели 2 ст. л
вода 1 ст
растительное масло для жарки
помидоры черри 250 г

Пошаговый способ приготовления

Мясо измельчить в фарш в месте с луком, чесноком, петрушкой и размягченный в молоке хлебом. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Из фарша сформировать шарики величиной с помидоры черри.

Разогреть масло и обжарить тефтели при постоянном переворачивании, до золотистой корочки.

Соус- Лук и чеснок измельчить.

Помидоры мелко нарезать .

Разогреть 3 ст л масла, положить лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука.

Добавить помидоры, влить воду, закрыть крышкой и тушить 5 минут.

После добавить соус сацебели, лавровый листы, кумин, тимьян, соль и перец.

Оставить готовится еще 5 минут.

Соус перелить в жаропрочную посуду, туда же выложить тефтели и помидоры черии.

Отправить в разогретую до 180t духовку на 20-25 минут.

Достать из духовки, посыпать рубленой зеленью и подавать на стол.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12738

Понравилось: 56

Автор: lianaaa

Создан: 17 сентября 2010, 05:46

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Как гламурно тефтели в соусе выглядят,вроде обычные тефтели,но как вкусно приготовлены и красиво поданы,что очень захотелось повторить.Отличный рецепт Лианчик,взяла на вооружение 55555++++

andreytsibulski

17 сентября 2010, 10:40

Класс,555+++!!!

Aaaaa

17 сентября 2010, 11:31

Лиан,несомненно,оооочень вкусно!Это блюдо частый гость у меня(к гречке,к рису,к макаронам и т.д. идеально подходит).

манюша

17 сентября 2010, 12:47

Какая красота. Фото в допигфо сразило!

inusya

17 сентября 2010, 13:10

Супер!!!

Мариша

17 сентября 2010, 13:29

Svettt

17 сентября 2010, 13:30

Для моей семьи это идеальный рецепт! И очень любимый! Фото потрясающее!

lianaaa

17 сентября 2010, 13:42

Ир моим тоже очень понравился гламурный вид)))Арминка я тоже часто готовлю, но с черри вот в первый раз. Спасибо всем большое, рада что вам понравилось!!!

naumovec

17 сентября 2010, 14:39

Очень красиво, очень вкусно!

katty_r

17 сентября 2010, 15:00

Правда очень красочно!!! И не сомневаюсь, что вкусно!!!

moon_moon

17 сентября 2010, 15:07

насыщенно и вкусом и цветом 5

чили

17 сентября 2010, 15:24

Лианчик, вот у тебя фотки - это ДАААА! Просто как будто рядом с твоими тефтельками постояла, разве что аромат они не передают! Просто ПРОФИ! (гыыы.... почему черри с кожурой???! шутю! )

lorxen1

17 сентября 2010, 15:47

очень вкусно, а фотки улёт, Лианчик 5+++ давненько я тефтельки не готовила

*tatka*

17 сентября 2010, 16:59

Выглядит сногшибатено!!!

lianaaa

17 сентября 2010, 17:00

Даш я честно пыталась их снять а они не в какую девочки спасибо

svetik712

17 сентября 2010, 18:14

Очень понравилась идея,Вам 5!

lil-8888

17 сентября 2010, 18:15

Очень красиво и представляю как вкусно!

moonstar

17 сентября 2010, 18:17

Лианчик! У меня тут как раз свежий фарш, бегу фрикадельки крутить!

laralaram

17 сентября 2010, 18:53

Ой, недавно готовила подобное, только без черри, правда, вкусно!

junona61

17 сентября 2010, 18:55

Очень вкусно!!!5555

lianaaa

17 сентября 2010, 19:17

Танюшка готовь на радость Лариса попробуйте с черри тоже Дорогие мои спасибо за ваши коменти

strelec148

17 сентября 2010, 19:32

офигеть можно от таких красок и аромата! я бы только кожицу с томатиков сняла. 5+

т8ня

17 сентября 2010, 20:10

отлично!

кыш

17 сентября 2010, 20:47

Очень аппетитные тефтельки! 5!

подружка45

17 сентября 2010, 20:47

5 вкусно

mama tasi

17 сентября 2010, 21:07

Согласна с выше написанным, очень красочный рецепт, очень люблю тефтельки с подливкой.. мне с макарошками... или картофельным пюре! 5+

lianaaa

17 сентября 2010, 21:41

Ксюша я тоже об этом думала...но нервы подвели Лена спасибо Наташка у меня еще осталось и я тоже решила сегодня макароны сварить...так что жду

lianaaa

18 сентября 2010, 02:19

Ксюнь как ты кстати:беру все спасибо дорогая за заботу

mama tasi

18 сентября 2010, 04:56

Ой не могу!!! я только на макароны бежать собралась, а чувствую что попаду в чилаут ) коктейль из валерьянки с пустырником отведаю

chef

18 сентября 2010, 07:16

Ммм, на такое буйство красок невозможно спокойно смотреть голодной. Лианушка, очень вкусный состав

zatrix

18 сентября 2010, 15:30

Оппа, то что надо, беру! Только вот что такое соус сацебели и чем его можно заменить? 100% в ЮАР не найду

lianaaa

18 сентября 2010, 16:51

zatrix можно заменить любим томатным срусом

zatrix

18 сентября 2010, 17:10

lianaaa, ну томатный сРус у нас тоже не продается , а вот томатным соусом попробую, спасибо Хотя я так предполагаю в сацебели какие-то специфические ингридиенты присутствуют, да?

lillit1

20 сентября 2010, 19:38

Лианчик, то мои любимые тефтельки! только с черри еще не пробовала!

flickann

14 августа 2011, 19:46

получилось очень вкусно!Тефтельки таяли во рту,соус чудесный. Сделала дикий рис ко всему этому-вкуснотища! 55555555 за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 369

Тефтели в томатном cоусе с помидорами черри

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход