Турецкое рыбное рагу

Фото к рецепту: Турецкое рыбное рагу
ДомашняяНе определен
55032345

Ингредиенты

  • кускус
  • 1 луковица
  • 1 красный сладкий перец
  • 4 зубка чеснока
  • оливки (у меня фаршированные чесноком)
  • 800 гр. консервированных томатов в собственном соку
  • несколько ложек белого вина (необязательно)
  • вода по мере надобности
  • 1 ч.л. перца чили
  • 1 ч.л. сухого базилика
  • 1 ч.л. кумина
  • 0.5 ч.л. свежего имбиря
  • сладкая паприка
  • соль
  • коричневый сахар
  • несколько филе любой белой рыбы

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить кускус, как указано на упаковке.

Нагреть масло в глубокой сковородке, обжарить лук, добавить чеснок, каперсы, оливки. Добавить томат, вино или воду (до консистенции жидкой сметаны), добавить приправы.

Положить в соус нарезанные кусочки рыбы, тушить на медленном огне минут десять.

Кускус выложить в тарелку, сверху положить рыбное рагу и подать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Турецкое рыбное рагу: фото шаг 1
Турецкое рыбное рагу: фото шаг 2
Турецкое рыбное рагу: фото шаг 3
Турецкое рыбное рагу: фото шаг 4
Турецкое рыбное рагу: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
16.04.2010 19:22

ВКУСНО!555@}--}--

lola45
16.04.2010 19:28

Вкуснятина! Замечательное блюдо!555

Svettt
16.04.2010 19:29

Обязательно повторю. Изумительно!:p

naumovec
16.04.2010 19:39

Вкусно и красиво!

lillit1
16.04.2010 20:03

Как ароматно и аппетитно 555!

Mil@_Mil@

Вкусно, идеальный гарнир к блюду! 555

рыжий_ангел

аппетитно:p

strelec148

вкусно! 5

mari2020
16.04.2010 21:09

Ирис,думаю ооочень вкусно было. 5!!!!!

Nathalya
16.04.2010 21:18

интересно!

sentyabr
16.04.2010 21:35

Рагу замечательное! Вкусно-о! 555!

antea
16.04.2010 22:56

Очень вкусное рагу.5!

lucent*
17.04.2010 00:43

Съедобно 4!

alyakeyk
17.04.2010 01:13

Очень вкусно!А сахар,специи-высший балл!*BRAVO*

natapit
17.04.2010 02:14

всё по мне!отлично!

Алёна

*BRAVO*555555555

svlux
17.04.2010 03:28

Mojno jazuk proglatit ot yvidennou vkycnocti!!!!!!!!555555555555555555555+++++++++

chef
17.04.2010 06:34

Ирис, какой у тебя кускус светлый. У нас в желтизну отдаёт (на пшено по цвету похож). Один раз сделала свой, вот он был такого цвета как у тебя. Очень люблю, а мои вот нет... Отличный рецепт, ароматность какая O<img src=" />

mama tasi

Ох, как аппетитно!!!! А приготовлю ка я себе сегодня на обед, правда имбиря нет ни свежего ни сушённого.. ну да и ладно :) Спасибо за идею, Ирис! 555

johnny
17.04.2010 19:21

Классное блюдо, Ирис!

cpz_new
17.04.2010 21:48

Ирис, я только недавно для себя открыла кускус (у нас его просто НЕ было в продаже). Очень прикольно, мне понравилось. Нейтральный гарнир, который подойдет ко всему. Ну а рыбка в томатном соусе - это всегда очень, очень вкусно!!! тем более, что соус такой НАСЫЩЕННЫЙ!!!

irisli
17.04.2010 22:43

Спасибо за отзывы! На здоровье!:)

шуш
19.04.2010 05:38

Ирисчик, ооооочень вкусно- ароматно, остренько и красиво!!!!! 55555555O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты