Фреш

884090 мин.24273

---

шницель индюшки (в смысле грудка) 2 шт.
1 баклажан
соль
перец, зелень в виде специй
2 зубчика чеснока
ветчина
тёртый сыр
грецкие орехи
майонез
сметана 250 мл.
горчица
помидор
оливки с паприкой
2 яйца
крем фреш (французская сметана)

---

1170860 мин.3462

---

1 кг. фарша
5 пакетиков специй для лазаньи
250 гр. тeртого сыра (у меня, как вседа гауда)
400 гр. крем фреш
1 л. 200 мл. воды
листы для лазаньи

---

300100 мин.3269

---

маринад:
вода - 4 л
сахар - 5 ст.л
соль - 4 ст.л
уксус 6% - 0,5 л
зелень укропа зонтиками
листья хрена или лучше корень
корица - кусочек небольшой
гвоздика - 10 бутонов
перец горошком душистый
лавровый лист
горький перец - 2/3 стручка
чеснок - 2 зуб

---

348415 мин.11023

---

лист одуванчика 30 гр
огурец свежий 30 гр
яболоко без кожуры и семян - 30 гр
помидор свежий 40 гр
чеснок 1гр
укроп свежий 2гр
уксус яблочный или винный 3-6% 20 гр
сок апельсиновый фреш (свежевыжатый) 25гр

---

32176120 мин.59107

---

мука - 500 г
масло сливочное - 200-250 г
орехи, изюм - 500 г смеси
сахар - 500 г
цедра лимона
корица молотая
гвоздика - 4-5 цветочков
соль - 0,5 ч.л.

---

488140 мин.11345

---

мидии зеленые в створке (3 шт. )с\м - 65гр
креветки в панцере с\м1 - 62гр
масло растительное - 10 гр
чеснок - (1 зубчик)- 3гр
лимон (сок фреш)- 10 гр
вино белое - 20 мл.
перец белый молотый (щепотка) - 0,2
лист салата - 20 гр
перец болгарский - 20 гр
помидор свежий - 20 гр
___заправка:
соус соевый - 10 гр
лимон (сок фреш) - 10 гр
соль - 1гр
сахар - 3гр
масло оливковое(растительное) - 20 гр
зелень укропа - 3гр
___оформление:
лимон св. - 20 гр
маслины конс. - 10

---

115420 мин.101027

---

захотелось испечь шоколадный чизкейк, рецептов - море, трудно выбрать. вот и решила из каждого рецепта по-немногу взять и свою фантазию подключить. делюсь результатом!
основа: 150 гр. шоколадного печенья (у меня "юбилейное")
100 гр. растопленного сливочного масла
начинка: 400 гр. творога
2 яйца
100 гр. горького шоколада (у меня 87%)
100 гр. сахара
1ч.лож. ванильного сахара
50 мл. сливок
40 мл. сливочного ликёра
50 гр. сливочного масла
1 ст.лож кукурузной муки
1 банан
щепотка соли
украшение: белый шоколад
листики мяты
клюквенный сироп по желанию

---

131460 мин.313

---

-голубцы-
500 гр. любого мясного фарша
500 гр. белокочанной или краснокочанной капусты, тонко нашинковать
баночка консервированных грибов (100 гр), слить воду и порезать
1 1/2 чашки отварного риса
1 чашка порезанного зелёного лука или средняя головка репчатого лука
зелень укропа или петрушки
соль
перец
-
панировочные сухари
-соус-
1 литр томатного сока
1/2 чашки крем фреш или сметаны
3 зубчика чеснока, мелко порубить
зелень укропа или петрушки
соль
перец

---