Салат морской этюд
Приготовьте Салат "Морской этюд" с мидиями и креветками! Удивите вкусом: свежие овощи, пряные приправы и нежный соус. Идеальный рецепт для любого стола!
Продукты
- мидии зеленые в створке - 65 г
- креветки в панцере - 62 г
- масло растительное - 10 г
- чеснок - 3 г
- лимон (сок фреш) - 10 г
- вино белое - 20 мл
- перец белый молотый - 0.2
- лист салата - 20 г
- перец болгарский - 20 г
- помидор свежий - 20 г
- заправка:
- соус соевый - 10 г
- лимон (сок фреш) - 10 г
- соль - 1 г
- сахар - 3 г
- масло оливковое(растительное) - 20 г
- зелень укропа - 3 г
- оформление:
- лимон св. - 20 г
- маслины конс. - 10
Пошаговый способ приготовления
Приготовление: Мидии очистить, креветки очистить от панциря, разрезать вдоль до половины. Продукты посолить. Сковороду с растительным (лучше оливковым) маслом разогреть до кипения масла, затем положить резанный пополам чеснок, через 2 минуты отжать лимон, влить вино и жарить креветки и мидии до готовности. Листовой салат порвать на средние кусочки, помидоры и перец порезать кубиком, уложить на середину тарелки, сверху выложить салат, на салат выложить креветки. Мидии положить рядом с салатом. Полить соусом, но не перемешивать.
Соус: Все ингредиенты смешать, укроп порезать произвольно. Всё взбить блендером или миксером. (Если нет блендера, то укроп порезать очень мелко).
Оформление: Тарелку украсить лимоном, маслинами и зеленью.
Эн.цен: на блюдо: Белки: 16,4 гр. Жиры: 5,6 гр. Углеводы: 4,8 гр. Калорийность: 135 Ккал
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 апреля 2008, 00:25
30 апреля 2008, 00:29
30 апреля 2008, 01:14
30 апреля 2008, 03:17
30 апреля 2008, 03:19
30 апреля 2008, 03:40
30 апреля 2008, 13:09
30 апреля 2008, 13:28
30 апреля 2008, 15:03
30 апреля 2008, 15:12
16 мая 2008, 03:30
23 мая 2008, 00:15
01 июня 2008, 14:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти