Вход | Регистрация
Ленивые голубцы
Ингредиенты
- -голубцы-
- 500 гр. любого мясного фарша
- 500 гр. белокочанной или краснокочанной капусты, тонко нашинковать
- баночка консервированных грибов (100 гр), слить воду и порезать
- 1 1/2 чашки отварного риса
- 1 чашка порезанного зелёного лука или средняя головка репчатого лука
- зелень укропа или петрушки
- соль
- перец
- -
- панировочные сухари
- -соус-
- 1 литр томатного сока
- 1/2 чашки крем фреш или сметаны
- 3 зубчика чеснока, мелко порубить
- зелень укропа или петрушки
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Прогреть духовку до 220°C/425°F.
Нашинкованную капусту залить кипятком на 1-3 минуты. Откинуть капусту на сито, промыть холодной водой и слегка отжать.
В большой миске смешать все ингредиенты для голубцов.
Сформировать из получившегося фарша шарики размером 5-6 см в диаметре.
Обвалять в сухарях и сложить в смазанную маслом форму для запекания.
Поставить в духовку и запекать 10-15 минут.
В это время сделать соус.
В кастрюле нагреть томатный сок, сметану. Добавить соль, перец, чеснок и зелень.
Убавить духовку до 200°C/400°F.
Достать из духовки голубцы, залить соусом.
Накрыть форму фольгой и запекать 30-35 минут или до готовности.
Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
wow
Ответить18.08.2007 02:37
фотка оч аппетитная)))))
federal
Ответить26.09.2007 11:14
вот назавтра задумала,зделаю.
milo4ka
Ответить12.11.2007 18:56
Какой хороший рецепт и с капустой возиться не много.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Гармоничные пары: как сочетаются мясо и фрукты-ягодыОт крапивы до устриц: что такое кухня Дальнего ВостокаКурица или индейка - что полезнее?Откуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
