Ленивые голубцы по рецепту oxana73
Приготовьте ленивые голубцы с мясным фаршем, капустой, рисом и грибами. Подавайте с томатным соусом, сметаной, зеленью и специями для идеального вкуса!
Продукты
- голубцы:
- мясной фарш - 500 г
- капуста - 500 г
- грибы - 100 г
- рис - 1 1/2 чашки
- зеленый лук или репчатый лук - 1 чашка или средняя головка
- укроп или петрушка
- соль
- перец
- панировочные сухари
- соус:
- томатный сок - 1 л
- крем фреш или сметана - 1/2 чашки
- чеснок - 3 зубчика
- укроп или петрушка
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Прогреть духовку до 220°C/425°F.
Нашинкованную капусту залить кипятком на 1-3 минуты. Откинуть капусту на сито, промыть холодной водой и слегка отжать.
В большой миске смешать все ингредиенты для голубцов.
Сформировать из получившегося фарша шарики размером 5-6 см в диаметре.
Обвалять в сухарях и сложить в смазанную маслом форму для запекания.
Поставить в духовку и запекать 10-15 минут.
В это время сделать соус.
В кастрюле нагреть томатный сок, сметану. Добавить соль, перец, чеснок и зелень.
Убавить духовку до 200°C/400°F.
Достать из духовки голубцы, залить соусом.
Накрыть форму фольгой и запекать 30-35 минут или до готовности.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
18 августа 2007, 02:37
26 сентября 2007, 11:14
12 ноября 2007, 18:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти