Ленивые голубцы по рецепту Всегда Вкусно
Ленивые голубцы с мясным фаршем, белокачанной капустой, рисом и томатным соусом. Просто, вкусно и сытно! Идеально для семейного обеда!
Продукты
- мясной фарш - 450 г
- белокачанная капуста - 0.5 кг
- репчатый лук - 3 шт
- морковь - 1 шт
- помидоры - 2 шт
- чеснок - 3 зубчика
- томатный соус - 100 мл
- вода - 100 мл
- рис (для плова) - 0.5 ст
- яйцо - 1 шт
- орегано сухой - 0.5 ч.л
- соль и черный перец
Пошаговый способ приготовления
1. Капусту и 3 луковицы мелко нарезать или размельчить в блендере раздельно
2. Морковь натереть на крупной терке
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Рис отварить до готовности.
5. Соединить фарш, капусту, 1/3 часть подготовленного лука, яйцо и рис. Тщательно перемешать.
6. Сформировать продолговатые голубцы.
7. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать противень растительным маслом, и уложить голубцы.
8. Поставить в разогретую духовку до температуры 180°С на 20 минут.
Тем временем готовим соус:
9. Сковородку разогреть, смазать растительным маслом, обжарить 1 мин. оставшийся лук, добавить морковь и тушить 3 мин., добавить помидоры и чеснок, тушить 5 мин., затем добавить томатный соус, все специи, воду и тушить все вместе 2 минуты.
10. Достать из духовки голубцы, выложить на голубцы подготовленный соус и выпекать в духовке 30 минут при температуре 180°С
11. Выложить в тарелки и полить сметаной
Всегда вкусно!
Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 41253
Понравилось: 287
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 09 февраля 2018, 18:56
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти